







タイ料理レストラン。一品料理、サイドディッシュ、様々な麺類を提供。パンチの効いた味と特別なシェフのおすすめメニュー。
当店おすすめ特別メニュー(メニュー写真参照)
イカ和え
หมึกคลุก
揚げイカとニンニク
イカをカリッと揚げ、揚げニンニクと調味料で和えたもの。塩味とコクがあり、ニンニクの香りが食欲をそそる。おやつにも。
揚げ豚肩ロース
สันคอหมูทอด
揚げ豚肩ロース
スパイスでマリネした豚肩ロースを外はカリッと中はジューシーに揚げたもの。塩味が先行し、後から甘みが追いかける味。チリソースまたはジャオソース添え。
カリカリ豚肉のナムトック
น้ำตกหมูกรอบ
スパイシーポークタイ風サラダ
カリカリ豚肉をラープナムトック風に味付けしたもの。唐辛子粉、ローストライス、ライム、赤玉ねぎ入り。酸味、辛味、塩味のバランスが取れたパンチの効いた味。
揚げ空芯菜のヤム
ยำผักบุ้งทอดกรอบ
揚げ空芯菜のスパイシーヤムソース添え
衣をつけてカリッと揚げた空芯菜。ひき肉とエビが入ったスパイシーで甘酸っぱいヤムソース添え。相性抜群。
見たらお腹が空くヤム
ยำเห็นแล้วหิว
デイ・トゥ・ナイト・ヤム
当店特製ミックスヤム。シーフードと豚肉がたっぷり入っており、タイのヤムのレシピに従ってパンチの効いた味付け。
トムヤムクン
ต้มยำกุ้ง
トムヤムクン
トムヤムクン(クリーミー)。酸味と辛味が濃厚で、トムヤムペースト、ガランガル、レモングラス、バイマックルーの香りが豊か。大きなエビ入り。
揚げた魚のすり身
เปาะเปี๊ยะทอดมัน
カレー魚のすり身の春巻き
もちもちとしたゴウラミ魚のすり身を、カリカリに揚げた春巻きの皮で包んだもの。ユニークな食感と絶妙な美味しさ。
三日月形春巻き
เปาะเปี๊ยะวงพระจันทร์
春巻きの具
三日月形に揚げた春巻き。まろやかな味付けの具材入り。薄くてカリカリの皮。軽食に。
カニのカレー粉炒め
ปูผัดผงกะหรี่
カニ肉と黄身カレーと卵
カニ肉とカレー粉ソース、卵、セロリの炒め物。まろやかでクリーミーな味わいで、あまり辛くない。食べやすい。
一品料理またはサイドディッシュ。肉の種類を選べます:豚肉、鶏肉、エビ、イカ、ひき肉、カリカリ豚肉、豚ソーセージ、ソーセージ、ハム、カニ肉、魚(豚肉/鶏肉の価格から開始)
エッグボム
ไข่ระเบิด
エッグボム、卵と炒めた肉
卵焼きまたは目玉焼きに、ひき肉と様々な具材が入ったまろやかな炒めソースをかけたもの。酸味、甘み、塩味のバランスが良い。
ガパオ炒め
ผัดกะเพรา
バジル炒め肉
本格タイ風ガパオ炒め。バジル、唐辛子、ニンニクと肉を炒めたもの。辛味が強く、ハーブの香りが豊か。
ニンニクと黒胡椒揚げ
ทอดกระเทียมพริกไทย
黒胡椒とニンニクで炒めた肉
ニンニクと黒胡椒で炒めた肉。塩味とコクがあり、揚げニンニクの香りがする。食べやすく辛くない。
黒胡椒炒め
ผัดพริกไทยดำ
黒胡椒と肉の炒め物
黒胡椒ソース、玉ねぎ、パプリカと炒めた肉。黒胡椒の刺激的な香りが鼻に抜ける。
オイスターソース炒め
ผัดน้ำมันหอย
オイスターソース炒め肉
オイスターソース炒め肉。まろやかな塩味と甘みのバランスが良い。野菜を加えて食感をプラス。
カリカリ豚肉とチャイニーズケール炒め
ผัดคะน้าหมูกรอบ
カリカリ豚肉とチャイニーズケール炒め
カリカリ豚肉と新鮮なチャイニーズケールを強火で炒めたもの。テンメンジャンと生唐辛子で味付け。ちょうど良い塩辛さと辛さ。
チャイニーズケールと塩漬け魚の炒め物
ผัดแขนงปลาเค็ม
小キャベツと塩漬け魚の炒め物
カリカリのキャベツと塩漬け魚の炒め物。塩漬け魚の独特の香りと野菜の甘みのコントラストが特徴。
空芯菜のファイヤーフライ炒め
ผัดผักบุ้งไฟแดง
空芯菜炒め
チャイニーズブロッコリーを強火で素早く炒めたもの。テンメンジャン、ニンニク、唐辛子入り。野菜はシャキシャキ感を保ち、塩辛さと辛味、鍋の香りが特徴。
パッチャ(スパイシーハーブ炒め)
ผัดฉ่า
スパイシータイハーブ炒め肉
スパイシーなタイハーブ炒め。クラチャーイ、グリーンペッパーコーン、バイマックルー入り。ハーブの風味が効いたスパイシーな味。
甘酢炒め
ผัดเปรี้ยวหวาน
甘酢炒め肉
甘酢炒め。キュウリ、パイナップル、トマト、玉ねぎ入り。三味一体の味。子供も食べられる。
セロリ炒め
ผัดคึ่นไช่
セロリ炒め肉
セロリと炒めた肉。独特の香りが特徴。塩味が先行し、後からわずかに甘みが追いかける味。魚やシーフードによく使われる。
パネーンカレー炒め
ผัดแพนง
ドライカレーソースとココナッツミルクで炒めた肉
ココナッツミルクで煮込んだ濃厚なレッドカレー。カレーペーストと刻んだバイマックルーの香りが豊か。
ミックスベジタブル炒め
ผัดผักรวม
揚げミックスベジタブル
季節の野菜数種類をオイスターソースで炒めたもの。栄養バランスが良く、まろやかな味わい。
カレー粉炒め
ผัดผงกะหรี่
黄身カレーと卵で炒めた肉
カレー粉、卵、セロリと炒めた肉。スパイスの香りが良く、まろやかな味わいで辛くない。
スパイシー炒め
ผัดเผ็ด
スパイシーカレー炒め肉
スパイシーなカレーペースト炒め。インゲン、バイマックルー、赤唐辛子入り。辛味とコクが濃厚。
チリペースト炒め
ผัดพริกเผา
カレーペーストと肉の揚げ物
チリペーストと肉の炒め物。甘みが先行し、わずかに辛さが追いかける味。チリペーストとバジルの香りが豊か。
カレーペースト炒め
ผัดพริกแกง
カレーペーストと肉の炒め物
レッドカレーペースト、インゲンと炒めた肉。辛味と塩味のコクがあり、カレーペーストの香りが豊か。
ไข่นายอำเภอ (エッグナイアムペー)
ไข่นายอำเภอ
ケチャップとひき肉の揚げ卵
オムレツまたは目玉焼きに、ひき肉とトマトソースのまろやかな炒め物をかけたもの。酸味、甘み、塩味のバランスが良い。子供から大人まで楽しめる。
チャーハンと麺類
干し豚肉と唐辛子チャーハン
ข้าวผัดพริกขี้หนูหมูแดดเดียว
干し豚肉のスパイシーチャーハン
新鮮な唐辛子で炒めたスパイシーチャーハン。干し豚肉のフライ添え。噛むほどに美味しい。
三味チャーハン
ข้าวผัดสามรส
ポギーギャングスターチャーハン(豚肉、ソーセージ、中華ソーセージ)
豚肉、ソーセージ、中華ソーセージを組み合わせたチャーハン。まろやかな味で、鍋の香りがする。
アメリカンチャーハン
ข้าวผัดอเมริกัน
USAチャーハン(ケチャップチャーハン)
トマトソースチャーハンにフライドチキン、ソーセージ、目玉焼きを添えたもの。人気のメニューで、様々な味が絶妙に組み合わされている。
ゴウラミ魚チャーハン
ข้าวผัดปลาสลิด
ゴウラミ魚チャーハン
カリカリに揚げたゴウラミ魚フレーク入りチャーハン。塩味とコクがあり、ゴウラミ魚の香りがする。
ポテマックチャーハン
ข้าวผัดโป๊ะแตก
スパイシーシーフードチャーハン
スパイシーシーフードチャーハン。ドライトムヤムの風味が豊かで、スパイシー。
トムヤムチャーハン
ข้าวผัดต้มยำ
トムヤムチャーハン
トムヤムペーストチャーハン。ドライトムヤムのような、レモングラスとバイマックルーの香りがする酸味と辛味のある味。
塩漬け魚チャーハン
ข้าวผัดปลาเค็ม
塩漬け魚チャーハン
塩漬け魚フレーク入りチャーハン。香りが高く、ちょうど良い塩加減。レモンを絞って味を引き締めるのがおすすめ。
チャーハン
ข้าวผัด
チャーハン
お好みの肉と卵で炒めたチャーハン。まろやかな味付けで食べやすく、どんな食事にも適しています。
塩漬け卵とエビのチャーハン
ข้าวผัดไข่เค็มกุ้ง
塩漬け卵とエビのチャーハン
塩漬け卵と新鮮なエビのチャーハン。卵黄の塩味とコクがご飯をコーティングし、彩りも美しい。
ハム入りインスタントラーメン炒め
มาม่าผัดแฮม
ハムと卵の焼きそば
インスタントラーメンとハム、卵を炒めたもの。ドライな味付けで、麺はもちもち。懐かしい味。
マカロニ炒め
มักโรนีผัดซอส
ケチャップマカロニ炒め
トマトソースマカロニ炒め。肉と野菜入り。酸味と甘みがあり、子供に人気。
マカロニ・キーマオ炒め
มักโรนีผัดขี้เมา
スパイシーマカロニ炒め
マカロニ・キーマオ炒め。ハーブ、グリーンペッパーコーン、クラチャーイ入り。スパイシーでパンチの効いた味。
ひき肉麺
ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ
ケチャップとひき肉のせ麺
麺にひき肉と調味料炒めをかけたもの。ドライなチャーゴウテイまたはラープナートに似ている。
スキヤキ(スープ)
สุกี้น้ำ
シーフードスキヤキ
野菜と春雨を熱いスープで煮込んだスキヤキ。肉と卵入り。スキヤキソース添え。
ドライスキヤキ
สุกี้แห้ง
シーフードスキヤキ
ドライスキヤキ。もちもちの春雨をスキヤキソースで和えたもの。コクがあり、鍋の香りがする。
鶏肉入りチャーゴウテイ
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
鶏肉チャーゴウテイ
太麺を鶏肉と卵と共に鍋で炒めたもの。麺は乾燥して香ばしく、外はカリッと中は柔らかい。
パッシーイウ(醤油炒め太麺)
ผัดซีอิ๊ว
太麺の醤油炒め
太麺を黒醤油、チャイニーズケール、肉と共に炒めたもの。甘みと塩味のバランスが良く、鍋の香りがする。
トムヤム風インスタントラーメン炒め
มาม่าผัดต้มยำ
トムヤム風焼きそば
インスタントラーメンをトムヤムペーストで和えたもの。酸味、辛味、トムヤムの風味が効いている。
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