大吉林涼麵


ミックススープ麺
綜合湯麵
店内の様々な具材を組み合わせた麺料理。一度に豊かな食感を楽しめます。スープは美味しく、麺と絡んで滑らかにいただけます。
溶き卵と肉団子のスープ麺
蛋花(包)貢丸湯麵
滑らかな溶き卵と餡入り肉団子が入った麺。餡入り肉団子は噛むとジューシーな中身が出てきて、食感が豊かです。
味噌と肉団子のスープ麺
味噌貢丸湯麵
味噌スープをベースに、弾力のある肉団子を加えた麺。スープは味噌特有の甘じょっぱい豆の風味がします。
味噌と卵のスープ麺
味噌蛋湯麵
味噌スープに滑らかな溶き卵が入った麺。まろやかな味わいで栄養豊富です。
ザーサイと豚肉の細切り入りスープ麺
榨菜肉絲湯麵
クラシックな台湾風麺料理。スープには塩味と歯ごたえのあるザーサイと豚肉の細切りが入っています。美味しく食欲をそそります。
ミックススープ
綜合湯
様々な具材が入ったミックススープ。多様な食感を好む方に最適です。
卵スープと肉団子
蛋花湯加貢丸
さっぱりとした卵スープに、弾力のある肉団子が入っています。シンプルで美味しいスープです。
味噌スープと肉団子
味噌湯加貢丸
濃厚な味噌スープに肉団子を加え、風味豊かに仕上げました。
味噌と卵のスープ
味噌加蛋湯
味噌スープに溶き卵を加え、滑らかな口当たりとまろやかな味わいです。
肉団子スープ
貢丸湯
豚肉で作られた肉団子が入った、台湾で一般的なスープです。肉団子は弾力があり、噛みごたえがあります。スープは通常、豚骨で煮込まれ、さっぱりとして甘みがあります。
卵スープ
蛋花湯
溶き卵を熱いスープに流し込んで作った卵スープ。あっさりとした味で、濃厚な味の汁なし麺によく合います。
味噌スープ
味噌湯
台湾風味噌スープ。通常、白味噌が使われ、甘めの味です。豆腐とネギが入っていることが多いです。
ザーサイと豚肉の細切り冷麺
榨菜肉絲涼麵
冷麺にごまソースをかけ、塩味と歯ごたえのあるザーサイと豚肉の細切りを添えます。暑い季節にぴったりで、食感が豊かです。
肉味噌冷麺
炸醬涼麵
冷麺に特製肉味噌ソース(通常、豆腐、ひき肉、豆板醤を炒めて作られます)をかけます。塩味とコクのあるソースが冷麺と絡み合い、独特の風味です。
冷麺
涼麵
クラシックな台湾風冷麺。油麺に濃厚なごまソースとニンニク水をかけ、通常は千切りキュウリが添えられます。さっぱりとして食欲をそそります。
卵1個
蛋一顆
ゆで卵または煮卵が1個追加されます。
肉団子1個
貢丸一粒
豚肉の肉団子を1個追加します。