청양식당


家庭料理定食
가정식백반
様々なおかずと一緒に提供される家庭料理スタイルの韓国定食です。温かくボリュームがあり、しっかりとした一食に適しています。
キムチチゲ
김치찌개
ピリ辛でさっぱりしたキムチチゲです。豚肉やツナなどの具材とキムチを入れて煮込んでおり、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
テンジャンチゲ
된장찌개
香ばしく深い味わいの韓国風テンジャンチゲです。豆腐、かぼちゃ、玉ねぎなど様々な野菜を入れて煮込んでおり、ご飯と一緒に楽しむのに良いです。
チョングッチャン
청국장
特有の深く香ばしい香りが特徴の発酵大豆で作ったチゲです。体を温め、ご飯と混ぜて食べると良いです。
純豆腐
순두부
柔らかい純豆腐が入ったピリ辛チゲです。海産物や肉を入れることもあり、熱々で出てきてご飯と一緒に体を温めるのに適しています。
豚肉炒め
제육볶음
ピリ辛のタレで豚肉を炒めた料理です。甘辛い味が調和しており、サンチュと一緒にご飯に包んで食べるとさらに美味しいです。
ビビンバ
비빔밥
様々なナムルや野菜、肉をコチュジャンソースで混ぜて食べる韓国代表ビビンバです。健康的で多彩な味を一度に楽しめます。
夏の冷麺
여름철 별미냉면
さっぱりしたスープにもちもちの麺が調和した、夏の冷麺です。暑い季節に食欲をそそる、爽やかで冷たい味です。
おからチゲ
콩 비지 탕
大豆を潰したおからを入れて煮込んだ、香ばしく淡白なチゲです。胃に優しく、ご飯と一緒にヘルシーな一食として良いです。
生豚チゲ
생돼지찌개
新鮮な豚肉を入れて煮込んだ、ピリ辛で深い味わいのチゲです。ご飯と一緒にしっかり楽しむのに良い代表的な韓国料理です。
土鍋タッポクンタン
뚝배기 닭도리탕
土鍋で熱々に出てくるピリ辛のタッポクンタンです。ジャガイモや人参などの野菜が入っておりボリュームがあり、ご飯と一緒に食べるのに適しています。
土鍋プルコギ
뚝배기 불고기
土鍋で温かく煮込んで提供される、甘辛いプルコギ鍋です。柔らかい牛肉と春雨、野菜が調和しており、ご飯と一緒に食べるのに良いです。
ユッケジャン
육개장
ピリ辛で濃厚なスープに、ワラビ、もやし、裂いた牛肉などが入った辛い牛肉スープです。二日酔いにも良く、ご飯と一緒にしっかりした一食として良いです。
スケトウダラチゲ
동태찌개
さっぱりとしてピリ辛のスープが絶品のスケトウダラ(メンタイ)チゲです。豆腐、大根などの野菜が調和しており、特に二日酔いに良いです。
サムゲタン
삼계탕
高麗人参、ナツメ、もち米などを入れてじっくり煮込んだ、栄養満点の鶏肉の滋養食です。温かく淡白で、気力回復に良いです。
돌게장
돌게장
カニを醤油ダレに漬け込んで熟成させた韓国伝統料理です。しょっぱさと深い旨味が調和し、ご飯泥棒と呼ばれます。白いご飯と一緒に食べます。
牛モツ鍋
소내장탕
牛のモツを入れて煮込んだ、ピリ辛で香ばしいスープ料理です。熱々で胃をしっかり満たし、二日酔いにも良いです。
ポッサム定食
보쌈정식
茹でた豚肉をサンチュと一緒に楽しむ定食です。柔らかい肉とシャキシャキしたキムチ、エビの塩辛が調和して豊かな味わいを醸し出します。
ニベ辛味鍋
조기매운탕
ピリ辛でさっぱりしたスープに、ニベ(魚)を入れて煮込んだ辛味鍋です。魚の旨味と辛さが調和しており、ご飯と一緒に楽しむのに適しています。
갈치조림
갈치조림
ピリ辛のタレで、太刀魚(魚)を大根と一緒に煮込んだ料理です。柔らかい太刀魚の身とタレがよく染み込み、ご飯のおかずとして人気が高いです。
プデチゲ
부대찌개
ハム、ソーセージ、ラーメンの麺など様々な具材を入れて煮込んだ、ピリ辛のチゲです。皆で一緒に楽しむのに良い、ボリュームがありポピュラーなメニューです。
タコ炒め
낙지볶음
ピリ辛のタレでもちもちのタコを炒めた料理です。ピリ辛甘口の味とプリプリした食感が絶品で、お酒のおつまみやご飯のおかずにも良いです。
イカ炒め
오징어볶음
ピリ辛甘口のタレで、もちもちのイカと野菜を炒めた料理です。ご飯のおかずやお酒のおつまみに人気です。
生サムギョプサル
생삼겹살
新鮮な豚の三枚肉を焼いて食べるメニューです。香ばしくもちもちした食感が絶品で、サンチュと一緒に楽しむとさらに美味しいです。
ポッサム
보쌈
柔らかく茹でた豚肉をキムチ、大根の甘酢漬けなどと一緒にサンチュで楽しむ料理です。皆で分けて食べるのに良いメイン料理です。
タコ鍋
낙지전골
新鮮なタコと各種野菜を入れてピリ辛に煮込んだ鍋です。タコのプリプリした食感とさっぱりしたスープが特徴で、皆で一緒に楽しむのに良いです。
タッポクンタン
닭도리탕
ピリ辛のタレで鶏肉、ジャガイモ、野菜を入れて煮込んだ韓国風タッポクンタンです。ボリュームがあり、中毒性のある辛さで、皆で楽しむのに適しています。
プルコギタコ鍋
불고기낙지전골
甘辛いプルコギともちもちのタコが調和した鍋です。出汁と一緒に煮込んでいるため、さらに深く豊かな味わいを楽しめます。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留式焼酎です。クリアでクリーン、韓国料理と一緒に飲むのに良いポピュラーなお酒です。
ビール
맥주
爽やかで清涼感のある味わいのビールです。どんな韓国料理ともよく合い、特に辛い料理と一緒に飲むと良いです。