จตุจักร คาเฟ่ เซ็นทาราแกรนด์ฯ เซ็นทรัลพลาซา ลาดพร้าว กรุงเทพฯ

完璧な焼き加減のサーモンステーキに、濃厚でクリーミーな白ワインソースをかけました。新鮮で甘く柔らかい魚の身は、まろやかなクリームソースとよく合います。

BBQソースでマリネしたポークリブを煮込み、柔らかくしてからグリルしました。骨から簡単に外れるほど柔らかく、甘みと塩味のバランスが取れた濃厚な味わいで、スモークの香りがします。

炭火で焼いた新鮮な川エビとイセエビ。自然な甘みとしっかりした身、濃厚なエビ味噌が特徴です。スパイシーなシーフードソースと一緒にどうぞ。

一口サイズの高品質和牛ステーキを、完璧な焼き加減でグリルしました。香ばしい赤ワインソースをかけ、柔らかくジューシーで肉の旨味を存分に味わえます。

厳選されたオーストラリア産ラムラックを、濃厚な赤ワイングレービーソースでグリルしました。柔らかいラム肉は臭みがなく、まろやかなソースとよく合います。

澄んだスープ麺に、有名な特製魚団子を添えて提供します。魚団子は新鮮な魚で作られており、弾力があり臭みがありません。スープはさっぱりとした味わいで、喉越しが良いです。

ピータン豆腐の甘酸っぱいソースがかかった麺。魚団子、豚の血、カリカリの空芯菜が入っています。調味料なしでも美味しいです。

柔らかい和牛スライスと口の中でとろけるような煮込み牛肉を組み合わせたプレミアムビーフヌードル。スパイスの効いた濃厚なスープです。

クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼き上げ、外はカリッと中はもちもちにしました。濃厚なチョコレートソースをかけました。甘くクリーミーな味わいのおやつです。

もち米粉と若いココナッツを混ぜて作った伝統的なタイのデザート。フライパンで焼いて香ばしく仕上げました。もちもちとした食感で、ココナッツミルクとココナッツの果肉の甘くクリーミーな味わいです。

大きめの団子で、柔らかい生地の中に細かく挽いた黒ごま餡が入っています。温かい生姜湯に浮かべて提供します。生姜のピリッとした辛さが黒ごま餡の甘く香ばしい風味と調和し、爽快感を与えます。

緑豆を皮むきして柔らかくなるまで煮込み、砂糖とココナッツミルクを加えたデザート。柔らかいココナッツの果肉を加えると、さらに特別になります。甘くクリーミーで、柔らかくまろやかな味わいです。

柔らかいクレープに、オレンジの皮の香りがする甘酸っぱいオレンジソースをかけました。冷たいアイスクリームと一緒に提供します。一緒に食べると、爽やかでバランスの取れた味わいです。

厳選された季節のフルーツを一口大にカットしました。甘くシャキシャキとした爽やかな味わいで、食後の口直しに最適です。