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Café Mozu

手作りで季節感あふれるシェフこだわりの料理。カフェ・モズでは、タイ、インド、インターナショナル料理の最高峰を探求する、ユニークなダイニング体験を提供しています。

最初の一品(小皿料理)

フィッシュフィンガー&フライドポテト
Fish Finger & French Fries
パン粉をまぶして揚げた魚、タルタルソース添え
パン粉をまぶして黄金色にカリッと揚げた白身魚のスティック。クラシックなフライドポテトとクリーミーなタルタルソース添え。誰にでも愛されるフィンガーフード。
฿690 ≈ ¥3,349
メゼ・プラッター
Mezze Platter
ファラフェル、フムス、タブーリ、ムタバル、ピタパン、ピクルス
ひよこ豆のファラフェル、クリーミーなフムス、ナスディップなど、中東の前菜盛り合わせ。フレッシュなピタパンを添えて。香ばしく、ピリッとして、種類豊富。
฿590 ≈ ¥2,863
カリカリのイカ揚げ
Crispy Calamari
パプリカとレモンの香り、ライムアイオリ
パプリカとレモンの皮で風味付けしたイカリングのフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。爽やかなライムガーリックマヨネーズ添え。
฿570 ≈ ¥2,766
韓国風フライドチキン
Korean Fried Chicken
韓国風ソースでコーティングしたフライドチキン
カリカリに揚げた鶏肉を、甘辛い韓国風ソースでコーティングしたもの。ジューシーな肉とカリカリの衣。人気のモダンアジアンスナック。
฿550 ≈ ¥2,669
チキンサテー
Chicken Satay
伝統的なタイの前菜、グリルチキン太もも肉 ココナッツミルクとカレー粉でマリネ、ピーナッツディップソース
スパイスとココナッツミルクでマリネしてグリルした鶏もも肉の串焼き。香ばしいピーナッツソースとキュウリのレリッシュ添え。スモーキーで甘く、ナッティ。
฿590 ≈ ¥2,863
チキンタコス
Chicken Tacos
グリルチキン、ワカモレ、トマトサルサ、サワークリーム、レタス
グリルチキンとフレッシュ野菜を詰めたソフトトルティーヤ。クリーミーなワカモレ、サルサ、サワークリームをトッピング。フレッシュで風味豊かなメキシカンクラシック。
฿550 ≈ ¥2,669

スープボウル

クリアスープ
Clear Soup
鶏肉または野菜からお選びください
お好みの肉または野菜を選べる、軽やかな澄んだスープ。繊細で心地よい香ばしい風味。軽い前菜に最適。
฿350~ ≈ ¥1,699
クラシック・ミネストローネ・スープ(大麦入り)
Classic Minestrone Soup with Barley
野菜、大麦、濃厚なトマトスープ、サワードウガーリックトースト添え
大麦が入った濃厚なイタリア風野菜スープ。トマトベースで、具材がたっぷり入っています。ガーリックブレッド添え。
฿450 ≈ ¥2,184

シグネチャー

ルブアの和牛バーガー
Lebua's Wagyu Burger
チェダーチーズ、ベーコン、トマト、玉ねぎ、レタス、グレインマスタード
高品質な和牛パティを使ったプレミアムバーガー。チーズ、ベーコン、フレッシュサラダをトッピング。濃厚でジューシー、贅沢な味わい。
฿1,650 ≈ ¥8,008
モズ・クラブサンドイッチ
The Mozu Club Sandwich
ベーコン、調理済みハム、目玉焼き、グリルチキン
肉、卵、サラダを重ねた、クラシックなトリプルデッカーサンドイッチ。香ばしくボリューム満点。トーストして提供され、通常フライドポテト付き。
฿890 ≈ ¥4,319
チキン・シャワルマ
Chicken Shawarma
アラビアの定番
スパイスでマリネして回転させながら焼いた鶏肉を削ぎ、フラットブレッドで野菜とソースと一緒に巻いたもの。中東風スパイスのスモーキーで芳香な香り。
฿820 ≈ ¥3,980
アボカドトースト
Avocado on Toast
マッシュアボカド、サワードウ、ラディッシュ、パンプキンシード、ピンクペッパー
クリーミーなマッシュアボカドを味付けし、トーストしたサワードウブレッドに乗せたもの。食感のために種とスパイスをトッピング。フレッシュでヘルシー、香ばしい。
฿690 ≈ ¥3,349
グリル野菜サンドイッチ
Grilled Vegetables Sandwich
グリルしたマリネ野菜、赤パプリカ、ズッキーニ、玉ねぎ ほうれん草、バジル、フレッシュモッツァレラ
グリル野菜とフレッシュチーズを使ったフレンチサラダ風サンドイッチ。パプリカとズッキーニのスモーキーな甘み。トーストしたパンで温かく提供。
฿690 ≈ ¥3,349

グリル料理

ストリップロイン
Striploin
グリルしたマリネしたオーストラリア産ブラックアンガスビーフ アスパラガス、ポテト&リークピューレ ソースはお選びください:赤ワインジュースまたはチミチュリソース
お好みの焼き加減にグリルしたプレミアムオーストラリア産ビーフステーキ。柔らかく風味豊か。野菜のサイドとソースをお選びいただけます。
฿1,900 ≈ ¥9,221
スコティッシュ・サーモン
Scottish Salmon
カボチャのピューレ、チェリートマト、グリーンアスパラガス、ディルクリームソース
スコットランド産サーモンのグリル。脂が乗った濃厚な魚で、ほぐれやすい食感。滑らかなカボチャのピューレとクリーミーなハーブソースを添えて。
฿990 ≈ ¥4,805
シーバス
Sea Bass
マッシュポテト、チェリートマト、グリーンアスパラガス、チミチュリソース
グリルしたシーバスの切り身に、クリーミーなマッシュポテトとピリッとしたチミチュリソースを添えて。魚は淡白で柔らかい。軽やかでありながら満足感のあるメインディッシュ。
฿990 ≈ ¥4,805
グリルポークチョップ
Grilled Pork Chop
マッシュポテト、チェリートマト、グリーンアスパラガス、ハニーポメリーマスタードソース
厚切りの豚肉をグリルし、サイドを添えて提供。ジューシーで香ばしく、甘酸っぱいマスタードソース。ナイフとフォークで食べるのが最適。
฿850 ≈ ¥4,125
チキン・シシ・タウク
Chicken Shish Taouk
オリーブオイル、レモン汁、ニンニク、ミックスハーブでマリネしたベビーチキン
中東風グリルチキンスキュア。ヨーグルト、レモン、ニンニクでマリネして柔らかくしたもの。スモーキーで柑橘系、芳香。
฿850 ≈ ¥4,125

サイドメニュー

フライドポテトまたはカーリーフライ
French Fries or Curly Fries
クラシックな揚げポテト。塩味、カリカリ、熱々。どんなメインディッシュにも最適。
฿280 ≈ ¥1,359
マッシュポテト
Mashed Potatoes
バターとミルクで滑らかになるまでマッシュした茹でポテト。クリーミーで香ばしい。
฿280 ≈ ¥1,359
空芯菜の炒め物(唐辛子とニンニク風味)
Phad Pak Boong Fai Dang
空芯菜の炒め物(オイスターソース味)
大豆ペースト、ニンニク、唐辛子で味付けしたタイ風空芯菜炒め。シャキシャキ、塩味、ほんのりスパイシー。タイの定番野菜料理。
฿280 ≈ ¥1,359
野菜と生姜の炒め物
Phad Phak Ruam Mit Phad Khing
野菜と生姜の炒め物(醤油風味)
生姜と醤油で風味付けしたミックス野菜の炒め物。フレッシュでシャキシャキ、香ばしい。
฿280 ≈ ¥1,359
ジャスミンライス
Jasmine Rice
蒸したタイジャスミン風味の長粒米
蒸した香り高い長粒米。タイカレーや炒め物の定番の付け合わせ。
฿150 ≈ ¥728

栄養満点&ヘルシー

地中海風シーフード串&サラダ
Mediterranean Seafood Skewer & Salad
グリルしたマリネシーフードミックス、ケール、ルッコラ、ロースト赤パプリカ、ひよこ豆、エシャロット、キュウリ、フェタチーズ、松の実
新鮮な地中海風サラダ添えのグリルシーフード。軽やかでヘルシー、海の幸と庭園の風味が満載。フェタチーズとナッツ入り。
฿850 ≈ ¥4,125
クラシック・シーザーサラダ
Classic Caesar Salad
ロメインレタス、ベーコン、パルメザンチーズ(鶏肉または海老からお選びください)
クリーミーなシーザードレッシングで和えたシャキシャキレタスにチーズとクルトン。香ばしくシャキシャキ。お好みのタンパク質をトッピング。
฿680~ ≈ ¥3,300
炙りマグロとニース風サラダ
Seared Tuna and Nicoise Salad
インゲン豆、ロメインレタス、ベビーポテト、ゆで卵、カラマタオリーブ、エシャロット、チェリートマト、ディル、バジル、バルサミコドレッシング
フレンチサラダ。炙りマグロ、卵、ジャガイモ、インゲン豆を使用。ヴィネグレットソースで和えた。栄養バランスの取れた一品。
฿780 ≈ ¥3,785
キヌア&アボカドサラダ
Quinoa & Avocado Salad
トマト、セロリ、キュウリ、コリアンダー、玉ねぎ、ライムジュース、フェタチーズ
キヌアとクリーミーなアボカドをベースにしたスーパーフードサラダ。フレッシュで爽やか、栄養満点。野菜とフェタチーズで和えた。
฿580 ≈ ¥2,815
シェフズサラダ
Chef Salad
レタス、トマト、和風キュウリ、スパイシーコーン、エシャロット、グリーン&ブラックオリーブ、アボカド、クリスピータコス、ランチドレッシング(卵不使用)
野菜とクリスピーな具材を使ったハウスサラダミックス。クリーミードレッシング添え。フレッシュでシャキシャキ。
฿540 ≈ ¥2,621
ビーガン・ダンプリング・スープ
Vegan Dumpling Soup
プラントベースの餃子、軽い野菜スープに入った蒸し餃子
野菜が入った澄んだスープ。軽やかで心地よい。ビーガンの方にも適しています。
฿450 ≈ ¥2,184
モックダック入りリングイネ・アリオ・オーリオ
Liguine Aglio Olio with Mock Duck
リングイネパスタ、ニンニク、唐辛子、チェリートマト、バジル、オリーブオイル、モックダック
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子で和えたパスタにプラントベースの肉を加えました。スパイシーで香ばしい。イタリアンクラシックのビーガン版。
฿580 ≈ ¥2,815
ビーガンチーズ・ビヨンドバーガー
Vegan Cheese Beyond Burger
グリルしたプラントベースのミートパティにバーベキューソース、カシューチーズ、トマト、レタス、玉ねぎを、グリルしたビーガンバンズに乗せたもの。ローストスイートポテト添え。
有名なハンバーガーのビーガンバージョン。肉を使わないパティとビーガンチーズを使用。牛肉に似た香ばしさと満足感。スイートポテトフライ添え。
฿690 ≈ ¥3,349
豆腐のサテーロール
Tofu Satay Roll
グリルした豆腐と野菜を詰めた焼きトルティーヤラップ。タイ風クリーミーピーナッツソース添え
グリルした豆腐と野菜を詰めたラップ。香ばしいピーナッツソースで味付け。サテーのビーガン版。
฿690 ≈ ¥3,349
カオ・ソーイ・ビーガン
Khao Soi Vegan
プラントベースのカオソーイ麺、チリペースト、ココナッツミルク、シメジ、エシャロット、ピクルスレタス、ライム
有名な北タイ風カレーヌードルスープのビーガンバージョン。キノコとスパイスが入った濃厚なココナッツスープ。クリーミーでスパイシー、芳香。
฿650 ≈ ¥3,155
ビーガン・クリスピーポークのパッ・ガパオ
Phad Krapaow Vegan Crispy Pork
フレッシュ赤唐辛子、ニンニク、ホーリーバジル、醤油入り
ホーリーバジルと唐辛子で炒めたプラントベースのクリスピーポーク。香ばしくスパイシー。ご飯付き。
฿550 ≈ ¥2,669
マンゴープリン&サゴのココナッツミルク
Mango Pudding & Sago in Coconut Milk
マンゴープリン、タピオカをココナッツミルクに入れ、フレッシュマンゴー、ビーガンクリーム、ココナッツクリスピー
クリーミーなマンゴープリンとタピオカパールをココナッツミルクに入れたデザート。クリーミーでフルーティー、トロピカル。爽やかなビーガンスイーツ。
฿460 ≈ ¥2,232

イタリアン・ジョブ・ウッドファイヤード・ピザ

フリットゥーリ・ディ・マーレ(シーフードのフリット)
Frutti di Mare
トマト、モッツァレラ、海老、イカ、ホタテ、オリーブ
海老、イカ、ホタテを乗せたシーフードピザ。薪窯で焼き上げた。香ばしく海の幸が濃厚。
฿1,200 ≈ ¥5,824
プロシュート・ディ・パルマ
Prosciutto di Parma
生ハム、パルメザンチーズ削り、ルッコラ
生ハムとペッパー風味のルッコラを乗せたピザ。塩味と香ばしさ。イタリアのクラシックな組み合わせ。
฿880 ≈ ¥4,271
ピザ・ペパロニ
Pizza Pepperoni
イタリアントマト、フレッシュオニオンリング、トマト、モッツァレラ
スパイシーなペパロニスライスとチーズを使ったクラシックピザ。香ばしくほんのりスパイシー。世界中で愛される定番。
฿880 ≈ ¥4,271
クラシック・マルゲリータ
Classic Margherita
チェリートマト、モッツァレラ、バジル、エキストラバージンオリーブオイル、ボッコンチーニ
トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュバジルを使ったシンプルなピザ。オリジナルのイタリアンピザ。軽やかでフレッシュ。
฿660 ≈ ¥3,203
ピザ・ヴェルデュール
Pizza Verdure
野菜ピザ、ナス、ズッキーニ、キノコ、パプリカ ブラックオリーブ、モッツァレラ、トマト
ナスやパプリカなどのロースト野菜をたっぷり乗せたベジタリアンピザ。香ばしくヘルシー。チーズ焼き。
฿660 ≈ ¥3,203

パスタ

リングイネ・シーフード・アリオ・オーリオ
Linguini Mixed Seafood Aglio Olio
ロングパスタをオリーブオイル、ニンニク、唐辛子、ミックスシーフードで和えたもの。濃厚なソースなしでスパイシーで香ばしい。
฿880 ≈ ¥4,271
スパゲッティ・ボロネーゼ
Spaghetti Beef Bolognese
スパゲッティに、濃厚でじっくり煮込んだ牛肉とトマトのミートソースを絡めたもの。ボリュームがあり香ばしい。心温まる定番。
฿780 ≈ ¥3,785
グルテンフリー・スパゲッティ
Gluten Free Spaghetti
チェリートマトソース、バジル、エキストラバージンオリーブオイル
小麦不使用パスタを、軽いトマトとバジルソースで和えたもの。フレッシュでグルテンフリーの方にも適しています。
฿640 ≈ ¥3,106
ベーコン入りペンネ・カルボナーラ
Penne Carbonara with Bacon
ベーコン、卵、チーズを使ったクリーミーなソースのチューブパスタ。濃厚で塩味があり、満足感があります。
฿580 ≈ ¥2,815

インドコーナーより

サモサ
Samosa
ラムまたは鶏肉または野菜を詰めた揚げ包み
スパイスで味付けしたひき肉または野菜を詰めた、カリッと揚げたパイ生地の三角形。香ばしく芳香。チャツネ添え。
฿510~ ≈ ¥2,475
タワ・マチリ(鉄板焼き魚)
Tawa Machli
パプリカとレモン風味のシーバスのソテー、玉ねぎサラダ、ミント&コリアンダーディップ添え
鉄板で焼いたスパイス風味の白身魚の切り身。風味豊かで柔らかい。爽やかなグリーンディップ添え。
฿690 ≈ ¥3,349
チキン65
Chicken 65
スパイシーなフライドチキン(ビーツ、ヨーグルトディップ添え)
南インド発祥のスパイシーなフライドチキン。カリカリで唐辛子の辛さが効いています。冷たいディップ添え。
฿510 ≈ ¥2,475

タンドール窯

タンドーリ・ムルグ・ティッカ
Tandoori Murgh Tikka
スパイスとヨーグルトでマリネした骨なしチキン
骨なしの鶏肉をヨーグルトとスパイスでマリネし、粘土オーブンで焼いたもの。スモーキーで柔らかく、オレンジ色。
฿1,050 ≈ ¥5,096
アジョワイニ・パニール・ティッカ
Ajwaini Paneer Tikka
ヨーグルトと赤唐辛子でマリネ、キャラウェイシード、カッテージチーズの角切り
マリネしてグリルしたインドのカッテージチーズの角切り。芳香なキャラウェイシードで風味付け。スモーキーで柔らかい。
฿950 ≈ ¥4,610

インドの人気メニュー

[全てのカレーにはバスマティライスとナンが付きます]

マトン・ロガン・ジョシュ
Mutton Roganjosh
カシミール風マトンカレー(芳香なスパイス入り)
マトンとカルダモンやクローブなどの芳香なスパイスを使った濃厚でマイルドなレッドカレー。風味豊かで柔らかい。北インドの定番。
฿850 ≈ ¥4,125
バターチキン
Butter Chicken
鶏肉のクリーミーなトマトグレービー
濃厚でバター風味のトマトソースで煮込んだローストチキン。クリーミーでほんのり甘く、香ばしい。世界で最も人気のあるインド料理の一つ。
฿750 ≈ ¥3,640
モズ特製チキンティッカマサラ
Mozu's Famous Chicken Tikka Masala
骨なしタンドリーチキンをトマトと玉ねぎのグレービーソースで調理したもの
スパイスとトマト・玉ねぎのソースで煮込んだグリルチキン。クリーミーで香ばしく、スモーキーな後味。スモークの香りがする。
฿750 ≈ ¥3,640
パニールからお選びください
Choice of Paneer
スタイルをお選びください:マカニ、マサラグレービー、またはカダイマサラ
お好みのソースで調理したインドのカッテージチーズ。マカニはバター風味、マサラはスパイス風味、カダイはパプリカと炒めたもの。柔らかくベジタリアン。
฿650~ ≈ ¥3,155
ダル・モズ
Dal Mozu
24時間かけてじっくり煮込んだクリーミーな黒レンズ豆、インドスパイス
一晩かけてバターとクリームでじっくり煮込んだ黒レンズ豆。濃厚でダーク、ベルベットのような舌触り。贅沢なベジタリアン料理。
฿650 ≈ ¥3,155

ライス

ビリヤニ
Biryani
ハイデラバード風のじっくり煮込んだご飯と鶏肉、ヨーグルトライタ添え
スパイスで味付けした鶏肉を重ねて炊き込んだ香り高いご飯料理。サフランとハーブの香り。冷たいヨーグルト添え。
฿850 ≈ ¥4,125
サフランライス
Saffron Rice
サフラン風味のバスマティライス
サフランの糸で風味付けされたバスマティライス。黄色い色合いと繊細な花の香りが特徴。
฿150 ≈ ¥728
プレーンライス
Plain Rice
蒸した白いバスマティライス
プレーンな蒸し長粒米。ふっくらと軽い。
฿150 ≈ ¥728

タンドールパン

ナンブレッドからお選びください
Choice of Naan Bread
プレーン、ガーリック、バター、チリ&ガーリック
粘土オーブンで焼いたインドのフラットブレッド。噛み応えがあり、焦げ目がついている。カレーをすくうのに最適。
฿280 ≈ ¥1,359

デザート

ブラウニーチョコレートケーキ
Brownies Chocolate cake
バニラアイスクリーム
濃厚なチョコレートブラウニーケーキを温かい状態で提供。冷たいバニラアイスクリームを添えて。濃厚でファッジのような食感。
฿420 ≈ ¥2,038
当店自慢のマンゴーともち米
Our Mango Sticky Rice
タイの伝統的なデザート、ココナッツミルクともち米、地元の農場から採れた新鮮なマンゴー
甘いもち米に熟したマンゴーのスライスとココナッツクリームを添えたもの。温かく甘く、トロピカル。タイで最も有名なデザート。
฿380 ≈ ¥1,844
ピーナッツ・ラズベリー・エクレア
Peanut Raspberry Éclair
ピーナッツ・ナメラカ、ラズベリー・ホイップ・ガナッシュ、エクレア ラズベリーソルベ添え
クリーミーなピーナッツとラズベリーのフィリングを詰めたシュー生地。甘酸っぱくナッティ。フルーツソルベ添え。
฿380 ≈ ¥1,844
エキゾチックフルーツプラッター
Exotic Fruit Platter
季節のフルーツ
新鮮な季節のトロピカルフルーツの盛り合わせ。軽やかで爽やか。
฿350 ≈ ¥1,699
自家製アイスクリームとソルベ
Homemade Ice Creams and Sorbets
(1スクープあたりの価格)アイスクリーム:バニラ、ストロベリー、ピスタチオ、チョコレート、ココナッツ ソルベ:レモンアールグレイ、ラズベリー、ライチ、マンゴー、パッションフルーツ
自家製フローズンデザート。クリーミーなアイスクリームや爽やかなフルーツソルベなど、様々なフレーバーをご用意。
฿200 ≈ ¥971

タイの人気メニュー

海鮮と春雨のスパイシーサラダ
Yam Woon Sen Talay
タイ風海鮮と春雨のサラダ
シーフード入りスパイシーな春雨サラダ。ライム、唐辛子、ナンプラーで和えた。ピリッとしてスパイシー、フレッシュ。
฿800 ≈ ¥3,882
ソムタム・トッド(揚げパパイヤサラダ)
Som Tum Tod
海老またはソフトシェルクラブ入り、揚げパパイヤサラダ
スパイシーなサラダドレッシングで和えた、カリカリの千切りグリーンパプリカ。定番のソムタムのクリスピーで香ばしいバージョン。
฿510 ≈ ¥2,475
海老の春巻き
Shrimp Spring Rolls
揚げ海老巻き、スイートチリソース
丸ごと海老を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。甘辛いディップソース添え。カリカリの前菜。
฿510 ≈ ¥2,475
野菜の春巻き
Vegetable Spring Rolls
揚げた野菜の春巻き、スイートチリソース
野菜を詰めたクリスピーな揚げ春巻き。軽くてシャキシャキ。
฿410 ≈ ¥1,990
海老と唐辛子の炒め物
Kung Phad Prik Klea
海老のチリガーリック炒め
塩、唐辛子、ニンニクで炒めた海老。ドライで香ばしくスパイシー。カリカリのニンニク添え。
฿750 ≈ ¥3,640
プラ・クラポン・ヌン・マナオ(蒸しシーバスのレモンチリソース)
Pla Krapong Neung Manaw
蒸しシーバス、チリ&レモンソース
蒸した丸ごとシーバスを、ニンニクと唐辛子が入ったスパイシーで酸味のあるライムソースで。爽やかで芳香。
฿750 ≈ ¥3,640
マッサマン・ガイ(鶏肉のマッサマンスープカレー)
Massaman Gai
マッサマン風チキンカレー(ピーナッツとジャガイモ入り)
鶏肉、ジャガイモ、ピーナッツが入った濃厚でマイルドなカレー。甘く香ばしく、シナモンやスターアニスなどの温かいスパイスを使用。
฿650 ≈ ¥3,155
ゲーン・キアオ・ワーンまたはゲーン・キアオ・ワーン・パク(グリーンカレー)
Gaeng Kiew Wan or Gaeng Kiew Wan Phak
グリーンカレー(牛肉、豚肉、鶏肉、または野菜からお選びください)
ココナッツミルク、グリーンチリ、ハーブを使ったタイのグリーンカレー。スパイシーで甘くクリーミー。非常に人気のあるタイカレー。
฿550~ ≈ ¥2,669
鶏肉のカシューナッツ炒め
Gai Phad Medmamuang
鶏肉のカシューナッツ炒め(唐辛子、玉ねぎ、パプリカ入り)
鶏肉のカシューナッツ炒め(乾燥唐辛子、玉ねぎ、パプリカ入り)。香ばしくほんのり甘く、シャキシャキした食感。
฿650 ≈ ¥3,155
パッ・ガパオ(鶏ひき肉のホーリーバジル炒め)
Phad Krapow
ひき肉、鶏肉、豚肉、またはシーフード、カニ肉からお選びください。バジル、ニンニク、唐辛子で炒めたもの
ホーリーバジル、ニンニク、唐辛子を使ったスパイシーな炒め物。タイの代表的な屋台料理。芳香で辛い。
฿650 ≈ ¥3,155
カオ・パッ・カイ・ダオ(目玉焼き入りチャーハン)
Khao Phad Khai Dao
炒めご飯、卵、トマト、フレッシュライム、海老、豚肉、鶏肉、カニ肉からお選びください
タイ風チャーハン(卵と野菜入り)。ライムとナンプラーを添えて。シンプルで心温まる。
฿650 ≈ ¥3,155

タイ風スープ

トム・ヤム・クン・スープ
Tom Yam Goong Soup
スパイシーなホット&サワースープ(海老入り)、レモングラス、コブミカンの葉、キノコ
タイで最も有名なスープ。エビとハーブが入ったスパイシーで酸味のある芳香なスープ。熱々で提供。
฿590 ≈ ¥2,863
トム・カー・ガイ(鶏肉のココナッツミルクスープ)
Tom Kha Gai Soup
鶏肉のスープ、ココナッツミルク、ライム、ガランガル
ココナッツミルクベースの鶏肉スープ。ガランガルとライム風味。濃厚でクリーミー、ピリッとした酸味とマイルドなスパイス。
฿510 ≈ ¥2,475
イェン・タ・フォー(ピンク色の麺スープ)
Yen Ta Fo
麺スープ(魚団子とイカ団子、赤豆腐入り)
発酵大豆ペースト独特の風味を持つピンク色の麺スープ。魚団子とシーフード入り。香ばしく、ほんのり甘酸っぱい。
฿510 ≈ ¥2,475

ヌードルコーナー

鶏肉またはシーフードの、唐辛子とバジル風味のスパゲッティ炒め
Phad Spaghetti Kee Mao Gai or Seafood
鶏肉またはシーフードの、唐辛子とニンニク風味のスパゲッティ炒め
バジル、唐辛子、ハーブを使った、タイ風の「酔っ払い麺」スタイルで炒めたフュージョンスパゲッティ。非常にスパイシーで芳香。
฿650~ ≈ ¥3,155
パッ・タイ・クン(海老のタイ風炒め麺)
Phad Thai Goong
伝統的なタイ風炒め麺(川エビ入り)
クラシックなタイ風炒め麺(タマリンドソース味)と大ぶりの川エビ。甘酸っぱく香ばしい。ピーナッツとライム添え。
฿750 ≈ ¥3,640
鶏肉のタイ風炒め麺
Phad Thai Gai
伝統的なタイ風炒め麺(川エビ入り)
鶏肉のタイ風炒め麺(タマリンドソース味)。甘酸っぱい。
฿650 ≈ ¥3,155
パッ・シーユー(太麺の醤油炒め)
Phad See- Ew
太麺を醤油、ケール、豚肉または鶏肉から選んで炒めたもの
太麺をダークソイソースとケールで炒めたもの。香ばしくほんのり甘く、スモーキーな焦げ目がついている。
฿650 ≈ ¥3,155
中華風炒め麺
Wok Fried Chinese Noodles
黄麺、野菜、海老、鶏肉、豆腐からお選びください
野菜と肉を炒めた卵麺。香ばしくボリューム満点。
฿650 ≈ ¥3,155

シャンパン&ワインセレクション

ボランジェ、スペシャル・キュヴェ、ブリュット、NV
Bollinger, Special Cuvée, Brut, NV
きめ細やかな泡と複雑な風味が特徴のプレミアムシャンパン。クリスピーでエレガント。
฿2,160~ ≈ ¥10,483
アヤラ、ブリュット・マジュール、NV
Ayala, Brut Majeur, NV
フランス産シャンパン、辛口でフレッシュ。ボトル単位で提供。
฿8,800 ≈ ¥42,707
ソーヴィニヨン・ブラン、ミッション・エステート
Sauvignon Blanc, Mission Estate
クリスピーな酸味とフルーティーなノートを持つ白ワイン。爽やかで軽やか。
฿780~ ≈ ¥3,785
カベルネ・ソーヴィニヨン、フランシス・フォード・コッポラ
Cabernet Sauvignon, Francis Ford Coppola
フルボディの赤ワイン。ダークフルーツの風味。リッチで滑らか。
฿780~ ≈ ¥3,785

カフェ・モズ・シグネチャーカクテル

ツイスト・クラシックス
Twisted Classics
ルブア・ビーチ、レッド・ベルベット・カイピリーニャ、アクアリウム・モヒート、トラフィック・オブ・ライフ、バイオレット・マジック
当店自慢のシグネチャーカクテルにユニークなひねりを加えたもの。クリエイティブで風味豊か。
฿790 ≈ ¥3,834
ハングオーバーティーニ
Hangovertini
映画「ハングオーバー Part II」のキャストとクルーのために、当ホテルのバーとレストランで撮影されたシーンをイメージして、当ホテルのミクソロジストが特別に創作したカクテル。デュワーズ18年、マティーニロッソ、青リンゴジュース、ローズマリー風味のハチミツを使用。
映画「ハングオーバー!!」のために作られた、ウィスキーベースのシグネチャーカクテル。甘く、ハーブの香りが強く、力強い。
฿1,500 ≈ ¥7,280
ドーム266
Dome 266
バカルディ・カルタ・ブランカ・ラム、バカルディ・オチョ・8年ラム、レモングラス、砂糖、フレッシュミント
フレッシュハーブを使ったプレミアムラムカクテル。爽やかで柑橘系、パンチがあります。
฿1,200 ≈ ¥5,824
ブラッディ・メアリー
Bloody Mary
グレイグースウォッカとトマトジュースのスパイシーなカクテル
ウォッカとスパイシーなトマトジュースを使った香ばしいカクテル。ピリッとしてスパイシー。
฿790 ≈ ¥3,834
マティーニカクテル
Martini Cocktails
オリジナルクラシックカクテル。ドライ、スイート、またはダーティでお楽しみください!
クラシックなジンまたはウォッカのマティーニ。お好みに合わせて提供。強く、冷たく、エレガント。
฿790 ≈ ¥3,834

ノンアルコール&ドリンク

ノンアルコールカクテル
Non-Alcoholic Cocktails
ストロベリー・モヒート、バタフライ・ピー・デライツ、ブルー・ハワイ・ライチ、ライチ・リフレッシャー
アルコールなしの爽やかなミックスドリンク。フルーティーで甘く、カラフル。
฿500 ≈ ¥2,427
ミルクシェイク
Milk Shakes
バニラ、チョコレート、ストロベリー
アイスクリームと混ぜ合わせたクリーミーなミルクドリンク。甘くて贅沢。
฿500 ≈ ¥2,427
ヘルシースムージー
Healthy Smoothies
ケール&ジンジャー、アボカド&バナナ、マンゴー&パッションフルーツ、ミックスベリー&レッドアップル
フルーツと野菜をブレンドしたドリンク。栄養豊富で爽やか。
฿450 ≈ ¥2,184
ソフトドリンク
Soft Drinks
コカ・コーラ、コカ・コーラゼロ、スプライト、トニックウォーター、ジンジャーエール、ソーダ、ヨーロッパ版レッドブル
炭酸飲料。甘くてシュワシュワ。
฿390 ≈ ¥1,893
エビアン・ミネラルウォーター
Evian Mineral Water
フランスアルプスのプレミアムミネラルウォーター。常温または炭酸をご用意。
฿300~ ≈ ¥1,456

メニューの最後

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お店情報

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