Bun Cha Hanoi

カニの身と卵、各種野菜を入れてパラパラに炒めたご飯料理です。XOソースの旨味が加わり、あっさりとして香ばしいです。辛くないのでどなたでも気軽に楽しめます。

メイン料理と合わせて食べるのにちょうど良いサイズのチャーハンです。香ばしい卵と野菜が合わさり、満足感を高めます。

新鮮な野菜とエビ、肉などをライスペーパーで包んだベトナム風巻き料理です。揚げていないので食感がもちもちで味がすっきりしており、ピーナッツソースやヌックマムソースにつけて食べます。

豚ひき肉とキノコ、野菜をライスペーパーで巻いてカリッと揚げたベトナム風揚げ餃子です。外はカリカリ、中は肉汁たっぷりなので、フォーと一緒に食べるのに良いです。

炭火で焼いた豚肉とつくね、新鮮な野菜、米麺を甘酸っぱいヌックマムソースにつけて食べる料理です。炭火の香ばしい肉と爽やかなソースの調和が特徴です。

ピリ辛でスパイシーなスープに、もちもちで香ばしい牛小腸がたっぷり入ったフォーです。ベトナム唐辛子の刺激的な辛さと濃厚なスープが合わさり、飲んだ後の締めとしても人気があります。

牛骨髄を煮込んだ深く濃厚なスープに、柔らかい牛バラ肉が乗った本格ベトナムフォーです。あっさりとして清涼感のあるスープの味が絶品で、お好みでパクチーやソースを添えて楽しめます。

濃厚な肉スープに辛い味付けを加えて、ピリッと楽しめるフォーです。体が温まるようなピリ辛スープの味を好む方におすすめです。

外はカリカリ、中は柔らかいベトナム風バゲットに、炭火焼肉と漬け野菜をたっぷり入れたサンドイッチです。香ばしいバターと特製ソースが合わさり、豊かな味わいを醸し出します。

炭火で焼いた鶏の手羽先料理です。塩辛くて歯ごたえのある食感で、食事中のサイドメニューやおつまみに添えるのに良いです。

米粉の生地に魚介、肉、野菜を入れて薄くカリッと焼き上げたベトナム風お好み焼きです。ライスペーパーや野菜に包んでソースにつけて食べると、カリカリで香ばしい味を楽しめます。