260°F Korean BBQ Steakhouse

8種類の様々な豚肉の希少部位と皮、野菜、チョングッチャンで構成されたセットです。2人でお楽しみいただける量です。炭火で焼いて、様々な部位の食感と味をお楽しみください。

8種類の様々な豚肉の希少部位と皮、野菜、チョングッチャンで構成されたセットです。3人でお楽しみいただける量です。炭火で焼いて、様々な部位の食感と味をお楽しみください。

8種類の様々な豚肉の希少部位と皮、野菜、チョングッチャンで構成されたセットです。4人でお楽しみいただける量です。炭火で焼いて、様々な部位の食感と味をお楽しみください。

皮が付いた豚の腹の部分です。サムギョプサルよりももちもちとして香ばしい食感が特徴です。こんがり焼いて塩やサムジャンにつけてお召し上がりください。

脂のマーブリングが雪のように広がっている希少部位です。肉質が非常に柔らかく、豊かな肉汁を感じることができます。

豚肉の希少部位で、淡白ながらも柔らかい食感が絶品です。焼いた時の香ばしい味が良いです。

豚の前足の部分で、脂肪が少なく赤身が多いので淡白です。もちもちとした食感を楽しめます。

豚の背中の部分で、柔らかくもちもちとした食感を同時に持ちます。高級感のある脂の風味が感じられる希少部位です。

항정살 (ハジョンサル) の別称で、脂肪層が緻密で千枚の層があるかのようだという意味です。シャキシャキとした独特の食感と香ばしい味が特徴です。

味付けされた豚の皮です。焼き網で焼くと、外はカリカリ、中はもちもちとした食感になり、お酒のおつまみに人気があります。

濃く発酵させた大豆で煮込んだ韓国伝統のチゲです。香ばしい香りと深い味が特徴で、ご飯と一緒に食べるのに良いです。

長期熟成させたキムチと豚肉を入れて煮詰めたチゲです。ピリ辛で濃厚なスープの味がご飯泥棒です。

甘辛いヤンニョムに麺を和え、シャキシャキしたヨルムキムチを添えた料理です。肉を食べた後の口直しにぴったりです。

薄氷が浮かぶ冷たいスープの麺です。涼しくすっきりとした味わいが油っこい食欲をさっぱりさせてくれます。

肉と一緒に焼いたり、サンチュを巻いて食べられる様々な野菜の盛り合わせです。

温かい白米です。肉やチゲと一緒に食事としてお召し上がりください。