

タッカンマリ
닭한마리
鶏一羽を丸ごと入れて煮込んだ澄んだスープのチゲ料理です。あっさりとして深い味が特徴で、特製ソースに肉をつけて食べます。食べ終わった後、カルグクスやおかゆを追加して食べると絶品です。
タッポクンタン
닭볶음탕
鶏肉とジャガイモ、玉ねぎなどの各種野菜を辛いコチュジャンソースで煮込んだ料理です。ピリ辛で濃厚なスープの味が絶品で、ご飯と一緒に食べたり、お酒のおつまみにも良いです。
タッゴムタン
닭곰탕
鶏肉をじっくり煮込んだ澄んであっさりしたスープに、ほぐした鶏肉を入れたタン料理です。刺激的でなく消化もよく、楽に楽しめる食事メニューです。
タッカルグクス
닭칼국수
濃厚な鶏だしにカルグクス麺を入れて煮込んだ料理です。もちもちした麺ともったりしたスープが調和し、満足感のある一食になります。
タッカンマリ(1人前)
닭한마리 (1인분)
タッカンマリ料理を一人でも楽しめるように1人前で提供するメニューです。
タッポクンタン(1人前)
닭볶음탕 (1인분)
辛いタッポクンタンを1人前で提供するメニューです。
サムゲタン
삼계탕
若い鶏の腹の中に찹米、高麗人参、ナツメ、ニンニクなどを詰めてじっくり煮込んだ韓国を代表する滋養食です。柔らかい鶏肉と濃厚な韓方スープが特徴です。
1人前追加
1인분 추가
メイン料理の注文時に人数に合わせて追加できるメニューです。
ソジュ
소주
韓国を代表する蒸留酒で、澄んで清らかな味が特徴です。アルコール度数があり、スープ料理や肉料理によく合います。
ビール
맥주
爽快感のあるラガースタイルのビールです。冷やして楽しむのに良いです。
マッコリ
막걸리
米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。牛乳のような色合いで甘く炭酸があり、柔らかく飲むことができます。
チョンハ
청하
米を低温発酵させて作った澄んだ酒(清酒)です。すっきりとしたまろやかな味で気軽に楽しむのに良いです。
ペクセジュ
백세주
高麗人参など数種類の韓方薬材を入れて作った薬酒です。特有の香ばしい香りとなめらかな味があります。
飲み物
음료수
コーラ、サイダーなどの炭酸飲料です。
ご飯
공기밥
温かい白米ご飯一膳です。
トック
떡
スープに入れて煮込んで食べるもちもちした食感のトックです。
カルグクス
칼국수
メイン料理を食べた後に残ったスープで煮込んで食べるカルグクス麺の追加です。
お粥
죽
残ったスープにご飯と野菜、卵などを入れて柔らかく煮込んで食べるお粥です。
炒めご飯
볶음밥
残ったソースにご飯と海苔フレーク、ごま油などを入れて香ばしく炒めて食べるご飯です。
ジャガイモ
감자
スープに入れて煮込んで食べるジャガイモの追加です。ほくほくした食感を楽しめます。
サツマイモ
고구마
スープに入れて煮込んで食べるサツマイモの追加です。甘い味が加わります。
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