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479-1 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
チルチグクス(韓国風素麺)
잔치국수
煮干しだしに素麺を合わせた温かい麺料理です。あっさりとして上品な味が特徴で、ズッキーニ、錦糸卵などがトッピングされます。キムチと一緒に食べると良いでしょう。
油揚げうどん
유부국수
温かい麺に香ばしくもちもちした油揚げをたっぷり乗せたメニューです。油揚げがスープを吸ってしっとり柔らかい食感を楽しめます。
キムチうどん
김치국수
辛い味
良く熟したキムチを入れて煮込んだ、ピリ辛で冷たい麺料理です。辛いスープが食欲をそそり、飲みすぎた翌日にも良いでしょう。
純豆腐うどん
연두부국수
柔らかい純豆腐を入れて、あっさりとして香ばしい味を生かしたうどんです。刺激が少なく胃に優しいため、気軽に楽しめます。
ビビンククス(韓国風混ぜ麺)
비빔국수
ピリ辛甘いヤンニョムジャンに麺と各種野菜を混ぜて食べる料理です。もちもちした麺とシャキシャキした野菜の食感が調和し、食欲をそそります。
純豆腐キムチうどん
연두부김치국수
辛い味
ピリ辛のキムチうどんに柔らかい純豆腐を加えたメニューです。ピリ辛のスープと香ばしい豆腐が調和し、満足感のある一品です。
水餃子
물만두
沸騰したお湯で茹でた、小さくて柔らかい餃子です。しっとりした皮と肉汁が調和し、醤油に軽くつけて食べるとあっさりしています。
特大餃子
왕만두
(4個)
具がぎっしり詰まった大きめの蒸し餃子です。肉と野菜で作った餡がたっぷり入っており、食事代わりやサイドメニューとしても良いでしょう。
豆腐油揚げうどん
두부유부국수
豆腐と油揚げが一緒に入り、香ばしさが倍増したうどんです。あっさりとしたスープに様々な食感を楽しめる栄養価の高いメニューです。
油揚げキムチうどん
유부김치국수
辛い味
香ばしい油揚げとピリ辛のキムチが調和したうどんです。ピリ辛のキムチスープに油揚げの風味が加わり、深い味わいです。
ヨルムククス(夏大根麺)
열무국수
冷たい
シャキシャキに良く熟したヨルムキムチを添えた冷たい麺料理です。甘酸っぱくさっぱりとしたスープが、暑さで疲れた食欲をそそります。
コングクス(豆乳冷麺)
콩국수
冷たい
濃く挽いた豆乳に麺を絡めて食べる、冷たい夏のデザートです。香ばしくクリーミーなスープが絶品で、お好みで塩や砂糖を入れて食べます。
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4.2
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479-1 Seogyo-dong, Mapo-gu, Seoul, South Korea
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