Yùlǐ Qiáotóu Chòu Dòufu - Táiběi Diàn

Un clásico de la comida callejera taiwanesa. El tofu fermentado se fríe hasta que esté crujiente por fuera y tierno y jugoso por dentro, con un aroma fermentado distintivo y fuerte. Se suele servir con kimchi taiwanés y salsa de soja con ajo.

Una bebida especial que combina leche de soja y té negro. La riqueza de la leche de soja neutraliza la astringencia del té negro, resultando en una textura suave, dulce y con un aroma único a leche de soja y té.

Té negro de sabor tradicional, a menudo con un aroma a semillas de cassia o cebada. Sabor dulce, refrescante y para calmar la sed.

Una bebida elaborada moliendo y cocinando soja. Tiene una textura rica y suave, con un aroma natural a soja, y es una bebida común para el desayuno en Taiwán.

Leche de soja elaborada con soja negra, de color gris oscuro. Tiene un aroma a soja más intenso y un sabor único en comparación con la leche de soja normal, y es rica en nutrientes.