Yakiniku Tan / ยากินิคุ ทัน








Yakiniku Tan / ยากินิคุ ทัน
* Los precios indicados no incluyen el 7% de IVA ni el 10% de cargo por servicio. * Las fotografías de este menú no son publicitarias, son solo representaciones para fines ilustrativos. * La presentación de los platos puede diferir de la servida.
5) Conjunto Original D
5) เซตดั้งเดิม D
Conjunto de wagyu japonés premium que incluye corte especial de karubi, lomo y lengua de res de primera calidad. Asado a la perfección sobre carbón, la carne se derrite en la boca. Ideal para degustar el auténtico sabor del wagyu.
6) Conjunto Original E
6) เซตดั้งเดิม E
Conjunto de wagyu seleccionado que incluye corte karubi de alta calidad, corte super wagyu y lengua de res. Ofrece una variedad de texturas, tanto ternura como el aroma de la grasa veteada en la carne.
7) Conjunto Original F
7) เซตดั้งเดิม F
Conjunto de wagyu asequible que incluye corte karubi, corte de falda y lengua de res. La carne es jugosa y tiene un sabor intenso. Combina bien con la salsa cuando se asa caliente.
171) Conjunto mixto de res, cerdo y pollo
171) เซตรวมเนื้อ หมู ไก่
(Costilla de res, lomo de res, cuello de cerdo, muslo de pollo)
Conjunto mixto para quienes no pueden decidir. Incluye costilla de res, lomo de res, cuello de cerdo y muslo de pollo. Completo en un solo plato. Ideal para compartir.
172) Conjunto mixto de 3 tipos de res
172) เซตรวมเนื้อ 3 อย่าง
(Costilla de res, lomo de res, lengua)
Conjunto de 3 estilos populares de carne de res: costilla, lomo y lengua de res. Ofrece diferentes texturas en un solo plato, tanto ternura como crujido.
173) Conjunto mixto de 4 tipos de res
173) เซตรวมเนื้อ 4 อย่าง
(Costilla de res, lomo de res, lengua, falda de res)
Conjunto grande y espectacular de 4 partes de res deliciosas: costilla, lomo, lengua y falda de res. Disfruta plenamente del sabor de cada parte de la carne de res.
26) Lengua de res, grado A
26) ลิ้นโคขุนเกรด A
Lengua de res de grado A en rodajas finas, con una textura crujiente y agradable al masticar. Asada a la perfección para obtener un aroma y una textura excelentes. Elija sazonar con sal o salsa al gusto.
27) Lengua de res en cubos, grado A
27) ลิ้นโคขุนเกรด A ลูกเต๋า
Lengua de res de grado A cortada en cubos gruesos, para una sensación de bocado completo al masticar. La carne es crujiente y elástica. Asarla hasta que esté ligeramente dorada por fuera la hace muy fragante y deliciosa.
28) Lengua de res, grado B
28) ลิ้นโคขุนเกรด B
Lengua de res de grado B en rodajas finas. Fácil de asar. Sabor equilibrado. Ideal para comer como aperitivo o con bebidas.
63) Conjunto mixto especial de cerdo, grado A
63) เซตรวมหมูพิเศษ เกรด A
Conjunto mixto de cerdo de primera calidad que incluye cuello de cerdo, tocino y panceta. Carne de cerdo de alta calidad con una hermosa veteado de grasa, asada hasta quedar tierna, jugosa y fragante.
64) Cuello de cerdo con cebolleta japonesa
64) คอหมูคลุกต้นหอมญี่ปุ่น
Cuello de cerdo en rodajas finas marinado con cebolleta japonesa picada. El aroma de la cebolleta ayuda a cortar la grasa y realza el sabor de la carne de cerdo.
174) Kurobuta, cuello
174) คุโรบูตะ สันคอ
Cuello de cerdo Kurobuta negro, con vetas de grasa como mármol. Carne tierna y suave con el dulzor y aroma característicos del cerdo Kurobuta.
176) Kurobuta, lomo
176) คุโรบูตะ สันนอก
Lomo de cerdo Kurobuta negro, firme y tierno, no demasiado graso, con un sabor completo a cerdo. Ideal para quienes prefieren carne magra.
65) Cuello de cerdo, grado A
65) สันคอหมูเกรด A
Cuello de cerdo de grado A de alta calidad, tierno con vetas de grasa, asado hasta quedar fragante y delicioso. Elija sazonar con sal para un sabor natural o con salsa para un sabor intenso.
66) Panceta de cerdo, grado A
66) หมูสามชั้นเกรด A
Panceta de cerdo de grado A en rodajas finas, del tamaño de un bocado. La grasa de cerdo se asa hasta quedar crujiente, dorada y fragante. Deliciosa para comer con salsa o envolver en verduras.
67) Costillas de cerdo marinadas en salsa japonesa
67) ซี่โครงหมูหมักซอสญี่ปุ่น
Costillas de cerdo marinadas en una salsa japonesa especial hasta que el sabor penetre en la carne. Sabor dulce y salado equilibrado. Al asarse, la salsa recubre la carne, haciéndola fragante y apetitosa.
69) Cuello de cerdo con salsa de ajo
69) สันคอหมูคลุกซอสกระเทียม
Cuello de cerdo marinado en una rica salsa de ajo, con un sabor picante y un aroma a ajo que realza el sabor de la carne de cerdo.
154) Bola de arroz triangular
154) ข้าวปั้นสามเหลี่ยม
Bola de arroz japonés en forma de triángulo envuelta en alga nori, servida en 2 piezas. Con rellenos a elegir: ciruela salada, salmón salado y mantecoso, o pescado seco fragante. Ideal para un tentempié.
181) Arroz con res (cuello)
181) ข้าวหน้าเนื้อ(สันคอ)
Arroz con cuello de res a la parrilla, sazonado con una salsa deliciosa, vertido sobre arroz blanco japonés caliente. Carne tierna con aroma a parrilla.
182) Arroz con cerdo (cuello)
182) ข้าวหน้าหมู(สันคอ)
Arroz con cuello de cerdo. Carne de cerdo tierna y jugosa con salsa. Sabor equilibrado, fácil de comer, satisfactorio en un solo plato.
180) Arroz con tendón de res estofado
180) ข้าวหน้าเอ็นเนื้อตุ๋น
Arroz con tendón de res estofado hasta quedar tierno y que se derrite en la boca. La salsa rica penetra en la carne. Combina muy bien con arroz blanco caliente.
184) Arroz con pollo (muslo con cadera)
184) ข้าวหน้าไก่(น่องติดสะโพก)
Arroz con pollo usando muslos y caderas grandes. Carne tierna, no seca. Asada hasta que la piel esté dorada y crujiente. Cubierta con una salsa sabrosa y equilibrada.
185) Arroz con lengua de res
185) ข้าวหน้าลิ้นวัว
Arroz con lengua de res a la parrilla en rodajas. Bocados del tamaño de un bocado, crujientes y divertidos de masticar. Aroma a carbón y salsa sazonadora.
157) Arroz frito con kimchi
157) ข้าวผัดกิมจิ
Arroz frito con kimchi al estilo coreano. Sabor intenso, picante y ácido en su punto justo. Aroma a kimchi salteado hasta que impregne el arroz.
156) Arroz blanco japonés
156) ข้าวสวยญี่ปุ่น
Arroz japonés recién cocido, con granos redondos, tierno y pegajoso, con un aroma delicioso. Combina perfectamente con carne a la parrilla.
183) Edamame
183) ถั่วแระญี่ปุ่น
Edamame cocido con una pizca de sal. Sabor salado y mantecoso, un aperitivo popular mientras se espera la comida.
161) Cebolleta picada
161) หอมซอย
Cebolleta fresca picada para espolvorear sobre la carne a la parrilla o el arroz, para añadir un aroma y sabor refrescante que corta la grasa.
158) Cebolleta japonesa picada con condimentos
158) ต้นหอมญี่ปุ่นซอยคลุกเครื่อง
Cebolleta japonesa finamente picada y mezclada con condimentos. Sabor salado y mantecoso, con aroma a aceite de sésamo. Combina muy bien con carne a la parrilla para realzar el sabor.
159) Algas nori asadas
159) สาหร่ายแผ่นย่าง
Algas nori asadas y sazonadas al estilo coreano. Crujientes, con aroma a aceite de sésamo y sal. Deliciosas para comer solas o para envolver arroz y carne a la parrilla.
160) Ajo asado
160) กระเทียมย่าง
Dientes de ajo grandes asados en una taza de papel de aluminio hasta que estén tiernos y dulces, no picantes. Aroma a ajo. Ideal para comer con carne a la parrilla para aliviar la grasa.
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