*El Teishoku incluye plato principal, ensalada, dos guarniciones, arroz, sopa de miso y té.
*Se puede rellenar sopa y arroz gratis una vez.
*Cantidad limitada de cada uno.
Al pedir un Teishoku, puede comprar bebidas y postres a precio reducido: por 50 yenes más, puede elegir un artículo de 70 yenes, por 90 yenes más, puede elegir un artículo de 120 yenes.
Pollo frito estilo Tatsuta-age
龍田揚炸雞塊
Pollo frito estilo japonés, marinado y luego frito. La piel es crujiente y dorada, y el interior del pollo es tierno y jugoso.
TWD210~≈ €6.00
Curry de pollo con mantequilla de Akahane
赤峰奶油雞肉咖哩
Curry cremoso y rico, cocido con una base de tomate y pollo. Sabor suave y reconfortante, con un ligero toque lácteo, que combina muy bien con el arroz.
TWD210~≈ €6.00
Muslo de pollo a la parrilla con sal
鹽烤雞腿排
Muslo de pollo simplemente a la parrilla con sal, la piel se asa hasta quedar crujiente, la carne se mantiene tierna y jugosa. Permite saborear el sabor original y delicioso del pollo.
TWD210~≈ €6.00
Filete de cerdo con tomate y calabacín
番茄櫛瓜豚肉排
Filete de cerdo a la plancha, acompañado de una salsa a base de tomate y calabacín. El dulzor y la acidez de las verduras equilibran la grasa de la carne, abriendo el apetito de forma refrescante.
TWD210~≈ €6.00
Hamburguesa de tomate y calabacín
番茄櫛瓜漢堡排
Hamburguesa estilo japonés, de textura gruesa y jugosa. Servida con salsa de tomate y calabacín, que añade una rica textura de verduras y un sabor refrescante.
TWD210~≈ €6.00
Salmón a la parrilla especial del día (Salmón plateado cortado al día)
本日特製烤鮭魚 (銀鮭日切)
Rodajas de salmón plateado de alta calidad a la parrilla con sal. La piel del pescado es crujiente y dorada, la carne es delicada y rica en grasa, es un plato principal japonés clásico.
TWD240~≈ €7.00
Halibut a la parrilla estilo Yuzuan
柚庵燒大比目魚
El halibut se marina en una salsa de soja con jugo de cítricos y luego se asa. La carne de pescado tiene un delicado aroma a yuzu, con un sabor único.
TWD240~≈ €7.00
Halibut guisado en salsa
醬煮大比目魚
Plato de pescado japonés guisado, halibut cocido a fuego lento en caldo con salsa de soja, azúcar y mirin. La carne de pescado absorbe la sabrosa salsa dulce y salada, con una textura tierna y sabrosa.
TWD240~≈ €7.00
Calamar de Penghu a la parrilla con sake
酒燒澎湖小卷
Calamar fresco de Penghu, cocido a la parrilla con sake. Conserva la dulzura del marisco, con un ligero aroma a sake.
TWD240~≈ €7.00
Anguila Kabayaki
蒲燒鰻魚
Anguila asada repetidamente con una salsa kabayaki especial. La carne es tierna y grasosa, la salsa es rica y dulce, muy buena con el arroz.
TWD520≈ €14.00
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Oden japonés
日式關東煮
*Edición limitada de temporada
Plato tradicional japonés guisado, que incluye ingredientes como rábano, huevo y productos de pasta de pescado, cocido a fuego lento en caldo. Sabor cálido y ligero.
TWD210~≈ €6.00
Bebidas de té
Té verde frío - Sansho (helado)
冷泡綠茶-山椒(冰)
Té verde frío con sabor a sansho. Un ligero toque picante único en el refrescante aroma del té.
TWD120≈ €3.00
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Té verde frío - Yuzu (helado)
冷泡綠茶-柚子(冰)
Té verde frío con aroma a yuzu. Sabor fresco, la combinación perfecta de aroma frutal y de té, refrescante y que alivia el calor.
TWD120≈ €3.00
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Té tostado (caliente)
焙茶(熱)
Té tostado elaborado con los tallos y brotes tiernos del té Gyokuro, mezclado con los tallos de té Kamachiru.
Té japonés horneado a alta temperatura. La infusión es de color ámbar, con un aroma rico y tostado, bajo amargor y sabor suave.
TWD120≈ €3.00
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Té de leña (caliente)
薪火晚茶(熱)
Té de leña sin cafeína, recogido en invierno de árboles de té silvestres de más de 3 años, con ramas tostadas con la técnica centenaria de fuego de leña, con un aroma ahumado.
Té Bancha hecho con hojas de té silvestre, asado a fuego de leña. Tiene un aroma ahumado único, sin cafeína, ideal para tomar por la noche.
TWD120≈ €3.00
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Calpis
可爾必思
Bebida láctica japonesa famosa. Sabor agridulce, refrescante y que quita la sed.
TWD120≈ €3.00
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Bebidas alcohólicas
Sake japonés del día
本日日本酒
Vino de fruta de copa del día (selección de Mori Shoten)
- Sake japonés recomendado por Mori Shoten (varía según la recomendación)
Sake japonés seleccionado por copa por el restaurante. Cada visita puede ofrecer un sabor diferente de sake japonés.
TWD280≈ €8.00
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Licor de fruta del día
本日果實酒
Licor de fruta del día (selección de Ume Shuya)
- Licor de ciruela recomendado por Ume Shuya (varía según la recomendación)
Selección de licores de fruta del restaurante, como licor de ciruela. Dulce y suave, con una graduación alcohólica moderada.
TWD180≈ €5.00
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Cerveza de barril Asahi (taza grande)
朝日生啤酒(大杯)
Cerveza de barril de la marca japonesa Asahi. Espuma fina, sabor fresco y refrescante, con aroma a malta.
TWD140≈ €4.00
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Cerveza de barril Asahi (taza mediana)
朝日生啤酒(中杯)
Cerveza de barril de la marca japonesa Asahi. Espuma fina, sabor fresco y refrescante, con aroma a malta.
TWD90≈ €2.00
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Postres
Pudín de huevo clásico
經典雞蛋布丁
Pudín de huevo cremoso y suave, acompañado de caramelo ligeramente amargo. Un postre simple pero clásico y delicioso.