Xiangi Thai Food & Sea Food

Este plato combina la clásica sopa tailandesa Tom Yum con fideos instantáneos y mariscos frescos. La base de la sopa es ácida y picante, con aroma a limoncillo y hojas de lima, y los fideos absorben el rico caldo.

Sopa tailandesa ácida y picante con champiñones como ingrediente principal. El caldo está lleno de aromas de limoncillo, galanga y chile, con un sabor ácido, picante y delicioso, los champiñones son tiernos y sabrosos.

Sopa Tom Yum de mariscos servida en un coco. La dulzura del coco equilibra el picante del Tom Yum, haciendo la base de la sopa más rica y suave, con un ligero aroma a coco.

Pollo al curry verde tailandés, cocinado con chiles verdes, leche de coco y varias especias. El sabor es suave y rico, con un nivel de picante moderado, el pollo tierno, muy bueno con arroz.

Un aperitivo clásico del noreste de Tailandia. Papaya verde rallada machacada con chile, ajo, tomate, judías verdes, etc. Sabor ácido, picante y crujiente, refrescante y que quita la grasa.

Este plato se conoce comúnmente como "Larb", que consiste en carne picada mezclada con menta, chile en polvo, jugo de limón y arroz tostado. Tiene un sabor ácido, picante, salado y aromático, con un toque único de hierbas.

Rodajas de ternera a la parrilla mezcladas con salsa tailandesa agridulce, cebolla y hierbas. La ternera tiene un aroma a carbón, la carne es tierna y la salsa es ácida y picante, abriendo el apetito.

Fideos de cristal suaves salteados con mariscos (como camarones, calamares) y verduras, mezclados con una salsa ácida y picante. Textura rica, los fideos absorben la salsa agridulce y ligeramente picante, refrescante y deliciosa.

Un plato de mariscos al estilo Sukiyaki tailandés, que generalmente incluye fideos, verduras y varios mariscos. El caldo es espeso, dulce y salado, servido con una salsa Sukiyaki tailandesa especial.

Un plato clásico de fideos tailandeses salteados, donde los fideos instantáneos se cuecen hasta que estén blandos y luego se saltean a fuego alto con huevo y verduras. Los fideos son elásticos, con sabor a wok, sencillos pero deliciosos.

Arroz salteado con pasta de curry verde y mariscos. Cada grano de arroz está cubierto con el aroma picante del curry verde y la dulzura de la leche de coco, los mariscos son frescos y elásticos.

Un plato clásico de arroz frito tailandés, salteado con camarones frescos. El arroz está suelto, con una textura suave y moderada, generalmente servido con rodajas de pepino y limón.

Langosta fresca cubierta con abundante queso y horneada. La carne de langosta es firme y elástica, el queso es rico y cremoso, con opción de pimienta negra o sabor a ajo para añadir capas de sabor.

Mero rojo fresco rociado con salsa de soja especial y cocido al vapor. Conserva al máximo la dulzura y ternura del pescado, la salsa es salada y sabrosa, con aroma a jengibre y cebolleta.

Una sopa tradicional china estofada, con un caldo espeso de color ámbar, sabor delicioso y rico. Textura suave, generalmente servida con brotes de soja y cilantro.

Berberechos frescos marinados en una salsa especial, conservando la dulzura original del marisco. Servidos con ajo picado, chile y cilantro, la textura es suave y el sabor salado, picante y fresco.

El cuerpo del pescado se cubre con sal gruesa y se asa lentamente a fuego de carbón. La piel del pescado queda crujiente y salada, y la carne interior, blanca y tierna, conserva su jugo.

Champiñones tiernos salteados con finas lonchas de cerdo. Los champiñones son crujientes y jugosos, absorbiendo el sabor de la carne y la salsa, es un plato casero delicioso.

Lubina entera frita hasta que esté dorada y crujiente, rociada con una salsa agridulce tailandesa especial. La salsa suele contener tomate, piña, cebolla, etc., es dulce y ácida, crujiente por fuera y tierna por dentro.

Una sopa nutritiva, cuyos ingredientes principales son vejiga de pescado y carne de cangrejo. El caldo es espeso y delicioso, la vejiga de pescado tiene una textura suave y gelatinosa, y la carne de cangrejo añade dulzura.

Pescado frito hasta que esté crujiente, rociado con una salsa picante especial de salsa de pescado o ensalada. La carne de pescado es crujiente, acompañada de aderezos agridulces y refrescantes, que quitan la grasa y realzan el sabor.

Lubina frita rociada con una rica salsa picante tailandesa. La salsa es una mezcla de dulce y picante, con sabor a tamarindo y azúcar de palma, muy apetitosa.

Cuello de cerdo tierno y graso, marinado y asado a la parrilla de carbón. Se sirve en rodajas, con una textura crujiente y elástica, con aroma ahumado, se sirve con una salsa picante de tamarindo especial.

Camarones frescos crudos marinados en una salsa picante y ácida de salsa de pescado. La carne de camarón es suave y dulce, combinada con abundante ajo picado y chile, creando un sabor impactante, es un plato clásico tailandés para acompañar bebidas.

Tofu tierno salteado con carne picada, generalmente sazonado con cebolleta y salsa de soja. Sabor casero salado y fresco, el tofu ligeramente crujiente por fuera y tierno por dentro.

Un plato clásico de mariscos al curry tailandés al vapor, servido en un coco fresco. Una rica salsa de curry rojo mezclada con leche de coco y huevo, que envuelve varios mariscos, con una textura cremosa como mousse.

Sashimi de camarones crudos tailandeses, con una salsa especial de mariscos y wasabi. La carne de camarón es dulce y fría, el picante del wasabi y la acidez del limón se complementan perfectamente.

Hojas o brotes de calabaza amarga salteados. Crujientes, con un regusto amargo característico, generalmente salteados a fuego alto para conservar el color verde vibrante y la textura de las verduras.

Trozos de pollo salteados con chile y sal. La piel queda crujiente y el interior tierno, con un sabor salado y picante muy adecuado para acompañar arroz o bebidas.

Col china escaldada con finas lonchas de ternera tierna, rociada con salsa tailandesa agridulce de mariscos. La col china es crujiente, la ternera es tierna y la salsa es ácida y picante, abriendo el apetito.

Cangrejos carnosos salteados con mimosas de agua. Las mimosas de agua son crujientes y tiernas, absorbiendo el sabor del cangrejo y la salsa, con un sabor único.

Fideos de arroz tailandeses finos salteados con camarones y mimosas de agua. Los fideos son suaves, las verduras crujientes, el sabor generalmente agridulce y ligeramente picante.

Una versión clara de la sopa Tom Yum, sin leche de coco. El caldo es transparente pero el sabor ácido y picante sigue siendo intenso, resaltando la frescura del pescado y el aroma de las hierbas.

Una sopa ácida con sabor camboyano, que generalmente incluye pescado, verduras y especias únicas. Sabor ácido y refrescante, con aroma a hierbas.

Cangrejos frescos salteados con pimienta y sal. La carne de cangrejo es dulce, la cáscara salada y ligeramente picante, muy sabrosa.

Codillo de cerdo crujiente tailandés, primero estofado y luego frito. La piel exterior es dorada y crujiente, la carne interior es tierna y jugosa, grasosa pero no pesada, se sirve con una salsa agridulce y picante especial.

Una verdura tailandesa común, las mimosas de agua son crujientes y tiernas, un poco como la gloria de la mañana pero más masticables. Salteadas a fuego alto con ajo picado y chile, desprenden un aroma delicioso.

Col china salteada con cerdo crujiente (Moo Krob). El cerdo crujiente por fuera y tierno por dentro, absorbe la salsa de las verduras, es un plato casero tailandés clásico.

Uno de los platos nacionales de Tailandia, mimosas de agua salteadas con salsa de frijoles, ajo picado y chile a fuego alto. Textura crujiente, con mucho sabor a wok, salado, fresco y ligeramente picante.

Repollo salteado simple con salsa de pescado. Aunque el condimento es simple, la salsa de pescado realza la dulzura del repollo, con una textura crujiente, muy bueno con arroz.