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WEli shǒugōng pizza rìběn liàolǐ chuàn shāo

WE里手工pizza 日本料理 串燒
4.5 (950) $$Moderate

Arroz gratinado, horno de leña

Arroz gratinado con muslo de pollo mexicano
墨西哥香料烤雞腿焗飯
Muslo de pollo marinado con especias mexicanas combinado con arroz, cubierto con queso y horneado. El pollo es tierno y jugoso, el queso dorado y elástico, con un ligero toque picante de las especias mexicanas.
TWD220 ≈ €6.00
Arroz gratinado con filete de cerdo mexicano
墨西哥香料烤豬排焗飯
Filete de cerdo marinado con especias mexicanas servido con arroz gratinado. El filete es firme y se combina con el rico queso y el arroz, con un sabor único.
TWD170 ≈ €5.00
Muslo de pollo asado con especias mexicanas (a la carta)
墨西哥香料烤雞腿單點
Muslo de pollo asado servido solo, sazonado con especias mexicanas. La piel está crujiente y la carne tierna y sabrosa.
TWD160 ≈ €4.00
Alitas de pollo asadas al estilo Reina (cuatro)
皇后香料烤雞翅(四)
Cuatro alitas de pollo asadas, marinadas con especias especiales y cocinadas en horno de leña. La piel es crujiente y la carne deliciosa, ideal como aperitivo o para acompañar la bebida.
TWD180 ≈ €5.00
Verduras de temporada al horno de leña
窯烤時蔬
Pimiento rojo, pimiento amarillo, pimiento verde, seta de cardo, brotes de bambú, berenjena, brócoli
Una mezcla de verduras frescas como pimientos, champiñones y brócoli, cocinadas a alta temperatura en horno de leña para conservar su dulzor y jugosidad. Textura refrescante, con un ligero aroma a barbacoa.
TWD160 ≈ €4.00

PIZZA de 9 pulgadas

Prosciutto curado especial de WE
WE里特製 風乾火腿
Tomate fresco, albahaca, queso, prosciutto curado
Pizza especial de la casa, cubierta con prosciutto curado salado, tomate fresco y albahaca. La masa es fina y crujiente, con ricas capas de sabor.
TWD280~ ≈ €8.00
Prosciutto de Durica
朵里卡特 鳳梨火腿
Jamón, salami, piña fresca
Pizza con jamón, salami italiano y piña fresca. La piña agridulce equilibra la salinidad de la carne, con un sabor refrescante y apetitoso.
TWD270~ ≈ €7.00
Alba: jamón y aceite de trufa
阿爾巴 火腿松露油
Jamón, espárragos, champiñones, huevo frito, aceite de trufa negra importado, queso
Pizza de sabor lujoso, con aceite de trufa negra importado, jamón, champiñones y huevo frito. El aroma a trufa es rico y la yema del huevo añade una textura suave.
TWD300~ ≈ €8.00
Marco Polo: jamón y salami
馬可波羅 火腿沙拉米
Jamón, champiñones, salami, queso
Pizza clásica de carne, con jamón y salami italiano, champiñones y queso. Sabor salado y rico, una excelente opción para los amantes de la carne.
TWD270~ ≈ €7.00
Verduras de temporada, champiñones enoki, espárragos
田園錦蔬 袖珍菇蘆筍
Verduras de temporada, tomate fresco, champiñones, queso
Pizza vegetariana con espárragos, champiñones y tomate. Sabor ligero y saludable, permite apreciar el sabor original de las verduras.
TWD270~ ≈ €7.00
Margarita con doble queso
瑪格麗特 雙倍起司
Tomate fresco, albahaca, doble queso
El sabor de pizza italiana más clásico, con tomate fresco, albahaca y doble queso. Simple pero delicioso, con un rico sabor a queso.
TWD270~ ≈ €7.00
Marisco variado, marisco de temporada
什錦海鮮 季節海鮮
Calamar, cebolla, queso, albahaca
Pizza con marisco de temporada como calamar, aderezada con cebolla y albahaca. Llena de sabor a mar y con una textura rica.
TWD320~ ≈ €9.00
Focaccia con jamón
佛卡夏 夾層火腿
Jamón, albahaca, tomate fresco, hierbas frescas, queso
Pizza estilo focaccia, rellena de jamón, tomate y hierbas. La masa es más gruesa y esponjosa, con aroma a romero y otras hierbas.
TWD330~ ≈ €9.00
Siciliana: anchoas y salami
西西里 鯷魚沙拉米
Tomate fresco, salami, anchoas, alcaparras, cebolla, queso
Pizza de sabor intenso al estilo siciliano, con anchoas saladas, alcaparras y salami. Sabor fuerte y único, con un nivel de salinidad más alto.
TWD320~ ≈ €9.00

Sashimi

Surtido de sashimi
綜合生魚片
Surtido de sashimi fresco seleccionado por el chef, que suele incluir salmón, atún y otros pescados de temporada. Ideal para quienes desean probar varios sabores a la vez.
TWD440 ≈ €12.00
Salmón (cinco rodajas)
鮭魚(五片)
Rodajas de salmón fresco, rico en grasa, tierno. Se sirve con salsa de soja y wasabi, con un sabor dulce y fresco.
TWD160 ≈ €4.00
Atún (cinco rodajas)
鮪魚(五片)
Rodajas de atún fresco, carne firme, color rojo brillante. Textura refrescante, con un sabor único a pescado fresco.
TWD170 ≈ €5.00
Calamar
花枝
Rodajas de calamar fresco, textura elástica y masticable, sabor dulce y fresco. Generalmente se consume crudo, permitiendo apreciar el dulzor original del marisco.
TWD150 ≈ €4.00
Vieiras (tres piezas)
干貝(三顆)
Vieiras de calidad sashimi, tiernas y dulces, de textura suave. Tres piezas por porción, un disfrute de marisco de alta calidad.
TWD180 ≈ €5.00
Gamba deボタン (dos piezas)
牡丹蝦(兩隻)
Gamba deボタン grande, la carne es dulce y elástica, rica en coral. Es un langostino crudo de alta calidad.
TWD160 ≈ €4.00

Chirashizushi (bol de sashimi)

Marisco variado de lujo
豪華綜合海鮮
(Calamar, vieiras, ventresca de salmón, fletán)
Un bol de marisco extremadamente rico, cubierto con varios mariscos de primera calidad como erizo de mar, gamba deボタン, vieiras, etc. Cada bocado ofrece un sabor fresco diferente, un doble disfrute visual y gustativo.
TWD460 ≈ €13.00
Marisco variado chamuscado
炙燒綜合海鮮
(Salmón, atún, calamar, vieiras, fletán, huevas de gambas)
Se chamusca la superficie de varios mariscos, desprendiendo un aroma a grasa chamuscada. Se sirve con arroz avinagrado, la textura medio cruda es memorable.
TWD390 ≈ €11.00
Atún con cebolleta y huevo de codorniz
蔥花鮪魚月見
Atún picado sobre arroz, espolvoreado con cebolleta, con una yema de huevo cruda en el centro (Tsukimi). Mezclar la yema con el atún y el arroz, la textura es suave y rica.
TWD270 ≈ €7.00
Salmón y huevas de salmón (seis rodajas) (quemado)
鮭魚親子 (六片)(炙)
Bol de arroz cubierto con rodajas de salmón chamuscado y huevas de salmón. El aroma graso del salmón y la explosión de las huevas se entrelazan en la boca, una combinación clásica de bol de arroz japonés.
TWD280 ≈ €8.00
Surtido de marisco y dados de pescado (quemado)
綜合海鮮魚丁 (炙)
(Salmón, atún, fletán, calamar, cebolleta, jengibre rallado, dados de pepino, dados de ñame, huevas de salmón)
Se cortan en dados varias clases de pescado y se chamuscan, acompañados de pepino fresco y dados de ñame. Textura rica y en capas, fácil de comer.
TWD200 ≈ €6.00

Nigiri

Surtido de nigiri (siete piezas)
綜合握壽司 (七貫)
(Salmón, atún, langostinos de sushi, calamar, fletán, gamba deボタン, erizo de mar)
Bandeja de nigiri con siete piezas, que incluye varios ingredientes de alta calidad. Preparado por el chef con pescado fresco y arroz avinagrado, con una amplia variedad.
TWD410 ≈ €11.00
Nigiri chamuscado (cuatro piezas)
炙燒握壽司 (四貫)
(Calamar, vieiras, ventresca de salmón, fletán)
Se seleccionan cuatro tipos de ingredientes adecuados para chamuscar, con la superficie ligeramente chamuscada y un aroma graso seductor. Ideal para clientes que prefieren la textura cocida o el sabor chamuscado.
TWD200 ≈ €6.00
Nigiri cocido (cuatro piezas)
熟握壽司 (四貫)
(Langostinos de sushi, tofu frito, ensalada de langosta, huevas de gambas)
Nigiri elaborado exclusivamente con ingredientes cocidos, como langostinos cocidos y tofu frito. Adecuado para clientes que no comen pescado crudo.
TWD140 ≈ €4.00

Nigiri (una pieza)

Salmón (quemado)
鮭魚 (炙)
Nigiri de salmón chamuscado. La superficie del salmón se chamusca con fuego, la grasa se derrite y penetra en el arroz avinagrado, derritiéndose en la boca.
TWD40 ≈ €1.00
Ventresca de salmón (quemada)
鮭魚肚 (炙)
Se chamusca la ventresca de salmón, la parte más grasa, liberando un aroma. La textura es rica y suave.
TWD50 ≈ €1.00
Atún
鮪魚
Nigiri de atún clásico, carne roja, textura firme y deliciosa. Es un plato imprescindible en cualquier sushi bar.
TWD50 ≈ €1.00
Fletán (quemado)
比目魚 (炙)
Carne de la aleta del fletán chamuscada, muy rica en grasa, se derrite en la boca al instante, con un aroma a leche.
TWD60 ≈ €2.00
Calamar (quemado)
花枝 (炙)
Nigiri de calamar chamuscado, con la superficie ligeramente chamuscada, conservando la textura crujiente y el dulzor del calamar.
TWD40 ≈ €1.00
Vieiras (quemadas)
干貝 (炙)
Vieiras grandes chamuscadas por fuera para realzar su dulzor. Textura tierna, con un ligero aroma a chamuscado.
TWD60 ≈ €2.00
Langostinos de sushi
壽司蝦
Nigiri de langostinos cocidos, carne roja y firme. Sabor dulce y fresco, una opción para todas las edades.
TWD40 ≈ €1.00
Gamba deボタン
牡丹蝦
Nigiri hecho con gamba deボタン entera, la carne es extremadamente dulce. Suele presentarse con la cabeza de la gamba.
TWD80 ≈ €2.00
Sushi de tofu frito
豆皮壽司
Tofu frito dulce japonés relleno de arroz avinagrado. Sencillo y delicioso, húmedo y jugoso.
TWD20 ≈ €1.00

Temaki (rollo de mano)

Langostinos
鮮蝦
Rollo de alga nori, arroz avinagrado, lechuga y langostinos frescos. Hecho al momento, el nori es crujiente y la textura es refrescante.
TWD50 ≈ €1.00
Langostinos y espárragos frescos
鮮蝦蘆筍
Rollo de mano con langostinos y espárragos. La frescura y el crujido de los espárragos combinan con la dulzura de los langostinos, y la mayonesa añade suavidad.
TWD60 ≈ €2.00
Atún con cebolleta
蔥花鮪魚
Rollo de mano con atún picado y cebolleta. La carne de atún es suave y la cebolleta realza el sabor, con un sabor rico.
TWD70 ≈ €2.00
Huevas de salmón
鮭魚卵
Rollo de mano lleno de huevas de salmón. Al morder las huevas, el sabor fresco explota en la boca. Es una excelente opción para los amantes de la textura de las huevas.
TWD100 ≈ €3.00
Erizo de mar
海膽
Rollo de mano elaborado con lujoso erizo de mar. El erizo de mar es denso, dulce y lleno de la esencia del océano.
TWD120 ≈ €3.00

Sushi Gunkan (barco)

Erizo de mar
海膽
Alga nori en forma de barco, cubierta con erizo de mar. Permite disfrutar plenamente de la textura rica y suave del erizo de mar.
TWD110 ≈ €3.00
Huevas de salmón
鮭魚卵
Sushi gunkan de huevas de salmón cristalinas. Las huevas están marinadas y sabrosas, el sabor salado y fresco combina perfectamente con el arroz avinagrado.
TWD90 ≈ €2.00
Ensalada de langosta
龍蝦沙拉
Sushi gunkan con ensalada de langosta. Sabor dulce, con un ligero toque de wasabi, gusta a adultos y niños.
TWD50 ≈ €1.00
Huevas de gambas
蝦卵
Sushi cubierto con huevas de gambas pequeñas, crujiente y ligeramente salado.
TWD40 ≈ €1.00
Atún con cebolleta
蔥花鮪魚
Sushi gunkan de atún picado con cebolleta. Textura suave y húmeda, la cebolleta elimina el olor a pescado.
TWD60 ≈ €2.00

Barbacoa

Pollo

Brocheta de pollo con sakura ebi
櫻花蝦雞肉串
Brocheta de pollo con sakura ebi, que añade una textura crujiente y un aroma a marisco. El pollo es tierno y el sabor es único.
TWD80 ≈ €2.00
Brocheta de pollo con yuzu
柚香雞肉串
Brocheta de pollo asada con aderezo de yuzu. El refrescante aroma a yuzu alivia la pesadez y el pollo está jugoso.
TWD90 ≈ €2.00
Brocheta de pollo con mentaiko
明太子雞肉串
Brocheta de pollo cubierta con salsa de mentaiko y asada. La sabrosa y rica salsa de mentaiko combina perfectamente con el pollo.
TWD80 ≈ €2.00
Brocheta de pollo asada a la sal
鹽烤雞肉串
Brocheta de pollo clásica asada solo con sal. Permite apreciar la dulzura original del pollo y el aroma a carbón.
TWD80 ≈ €2.00
Brocheta de pollo con queso
起司雞肉串
Brocheta de pollo asada con lonchas de queso. El queso derretido es rico y cremoso, muy popular.
TWD80 ≈ €2.00
Piel de pollo asada a la sal
鹽烤雞皮
Piel de pollo asada hasta quedar crujiente, sazonada con sal. La textura es crujiente como una galleta, un excelente aperitivo para acompañar la bebida.
TWD70 ≈ €2.00

Cerdo

Brocheta de cerdo Matsusaka
松板豬肉串
Brochetas de preciado cerdo Matsusaka (papada). Textura crujiente y elástica, con una distribución uniforme de la grasa.
TWD70 ≈ €2.00
Cerdo Matsusaka al miso (en rodajas)
味噌松阪豬 (切片)
Lonchas de cerdo Matsusaka marinadas en miso. El sabor dulce y salado del miso penetra en la carne, con un aroma rico después de asar.
TWD240 ≈ €7.00
Cerdo Matsusaka con sésamo (en rodajas)
松阪胡麻燒 (切片)
Lonchas de cerdo Matsusaka asadas con salsa de sésamo. El aroma a frutos secos del sésamo y el aroma de la grasa del cerdo combinan muy bien.
TWD240 ≈ €7.00

Marisco

Caballa asada a la sal
塩烤鯖魚
Caballa rica en grasa asada con sal. La piel está crujiente, la carne es tierna y jugosa, y un chorrito de limón realza el sabor.
TWD160 ≈ €4.00
Brochetas de vieiras asadas a la sal (4 piezas)
塩烤干貝串(4顆)
Brochetas de vieiras asadas a la sal. Conservan el dulzor natural de las vieiras, con una textura elástica.
TWD240 ≈ €7.00
Vieiras a la mantequilla (4 piezas)
干貝奶油燒(4顆)
Vieiras horneadas con mantequilla. La riqueza de la mantequilla penetra en las vieiras, creando un sabor rico y suave.
TWD250 ≈ €7.00
Ñame con mentaiko
山藥明太子
Dados de ñame fresco cubiertos con salsa de mentaiko y asados. El ñame es crujiente y contrasta con la sabrosa salsa de mentaiko.
TWD120 ≈ €3.00
Cebolla marinada
涼拌洋蔥
Crujientes aros de cebolla fresca, generalmente acompañados de una salsa agridulce. Se elimina el picante y se conserva la dulzura y el crujido, ideal para refrescar el paladar.
TWD100 ≈ €3.00

Rollo de sushi

Sushi Hoso (rollo fino)
花壽司
Rollo de sushi con el exterior cubierto de huevas de pescado o nori, y un relleno rico. Colorido y con múltiples capas de textura.
TWD120 ≈ €3.00
Rollo Tekka (atún)
鐵火卷
Rollo fino tradicional japonés, relleno solo de carne de atún fresco. Sencillo y puro, permite apreciar el sabor fresco del atún.
TWD100 ≈ €3.00
Rollo de salmón
鮭魚卷
Rollo fino relleno de salmón fresco. Tamaño de bocado, fácil de comer, muy popular.
TWD80 ≈ €2.00
Rollo de salmón chamuscado
炙燒鮭魚花卷
Base de sushi hoso, cubierto con rodajas de salmón chamuscado. El aroma y la textura son más ricos y lujosos.
TWD210 ≈ €6.00
Sushi rollo de camarones con mentaiko
明太子鮮蝦卷壽司
Rollo de sushi relleno de langostinos, con salsa de mentaiko. Dulce y salado, con un sabor pronunciado.
TWD150 ≈ €4.00
Rollo de atún con cebolleta chamuscado
炙燒蔥鮪卷壽司
Relleno de atún y cebolleta, con la superficie chamuscada. El atún medio cocido desprende aroma y tiene una textura única.
TWD150 ≈ €4.00

Sopas y fideos

Sopa de miso
味噌湯
Sopa tradicional japonesa a base de miso, que suele contener tofu, algas o cebolleta. Salada y caliente.
TWD40 ≈ €1.00
Sopa de miso con huevo
味噌蛋花湯
Se añaden tiernos trozos de huevo a la sopa de miso. La textura es más suave y agradable, y es nutritiva.
TWD50 ≈ €1.00
Udon de miso con marisco y huevo
味噌海鮮蛋花烏龍麵
Fideos udon con marisco, huevo y textura elástica. El caldo es sabroso y rico, muy saciante.
TWD180 ≈ €5.00

Bebidas y alcohol

Cerveza Gold Medal (600ml)
金牌啤酒(600ml)
Cerveza lager clásica taiwanesa, refrescante y suave, con aroma a malta. La botella grande es ideal para reuniones y compartir.
TWD100 ≈ €3.00
Coca-Cola
可口可樂
Bebida carbonatada clásica, con burbujas intensas y dulzor moderado. Ideal para acompañar alimentos fritos o pizza.
TWD30 ≈ €1.00
Sprite
雪碧
Bebida carbonatada con sabor a limón y lima. Transparente, con un sabor agridulce y refrescante.
TWD30 ≈ €1.00
Calpis
可爾必思
Bebida probiótica agridulce. Sabor refrescante, ayuda a aliviar la pesadez.
TWD30 ≈ €1.00
Té verde oolong sin azúcar
無糖四季青茶
Té oolong de alta montaña taiwanés sin azúcar. El té es de color dorado, con un aroma delicado y un regusto dulce, muy refrescante.
TWD30 ≈ €1.00
Refresco de melón cantalupo
哈密瓜汽水
Refresco con aroma a melón cantalupo. Color verde esmeralda, sabor dulce, popular entre los niños.
TWD100 ≈ €3.00
Cerveza de barril
生啤酒
Cerveza de barril fresca, con espuma densa. Sin pasteurizar, conserva el sabor más vivo de la cerveza.
TWD150 ≈ €4.00
Cerveza KIRIN (botella pequeña)
KIRIN啤酒 (小玻)
Cerveza japonesa de la marca Kirin. Elaborada con el método Ichiban Shibori, tiene un sabor puro y un rico aroma a malta.
TWD90 ≈ €2.00
Sake (vaso de chupito)
清酒 (一口杯)
Vino de arroz japonés tradicional, servido por copa. Sabor suave y dulce, ideal para beber caliente o frío, marida bien con sashimi o barbacoa.
TWD150 ≈ €4.00
Licor de yuzu (copa)
柚子酒 (杯)
Licor con zumo de yuzu. Dulce y ácido, con un aroma fresco, generalmente con bajo contenido de alcohol, fácil de beber.
TWD150 ≈ €4.00
Licor de ciruela (copa)
梅子酒 (杯)
Licor de fruta elaborado con ciruelas verdes. Dulce y ácido en su justa medida, con el aroma único de la ciruela, ayuda a la digestión después de comer.
TWD150 ≈ €4.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

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