TUTTO BELLO

Name: TUTTO BELLO
Address: Taipéi
Price range: TWD120 - TWD8800

Se aplicará un cargo por servicio del 10% sobre el precio indicado.

★ 4.3 (1,188) $$$$Expensive

Menú fijo

Menú degustación

美味套餐

Pescado mero / Salsa de limón y hierbas / Ensalada / Botarga Sopa crema de tomate / Cangrejo real Solomillo de ternera Kumamoto Kuroge Wagyu / Aceite de romero / Jugo de carne / Rúcula / Ajo / Queso o Langosta / Alubias blancas / Salsa de jamón Pastel de queso Ricotta / Helado de caramelo y almendras / Salsa de fresa Tabla de quesos o café o té

Este es un exquisito menú occidental que incluye varios platos a base de mariscos y carnes de primera calidad. Desde entrantes, sopas hasta platos principales y postres, cada plato está cuidadosamente diseñado por el chef. El plato principal se puede elegir entre ternera Wagyu o langosta según su preferencia, adecuado para disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

TWD4,200~ ≈ €116.00

Menú degustación

品嚐套餐

Salmón ahumado Balik / Salsa de champán / Huevas de trucha / Pan de tomate Patas de rana francesas / Aceite de ajo / Jugo de jamón / Pasta fina Pichón / Mantequilla de cebolla / Raíz de apio asada Filete de ternera Wagyu australiana de grado 8-9 / Colmenillas / Patatas milhojas o Tapa de cerdo ibérico / Salsa de Oporto / Jamón ibérico / Tupinambo Fresas frescas / Salsa de naranja y vainilla / Helado de pistacho Tabla de quesos o café o té

Este es un menú degustación de primera clase que reúne ingredientes exquisitos como salmón ahumado, patas de rana y pichón. El plato principal ofrece la opción de filete de ternera australiana o cerdo ibérico, acompañado de guarniciones y salsas finas. Adecuado para gourmets que desean probar la máxima habilidad del chef e ingredientes de primera calidad.

TWD8,800~ ≈ €242.00

Sopas y pastas

PRIMEROS PLATOS

Sopa de champiñones / Pato confitado / Raviolis de hígado de pato

蘑菇湯 / 油封鴨 / 鴨肝餛飩

SOPA CREMA DE CHAMPIÑONES / PATO CONFITADO / RAVIOLIS DE HÍGADO DE PATO

Sopa crema de champiñones rica, acompañada de tierna carne de pato confitado y raviolis caseros de hígado de pato. Textura suave y espesa, con ricos aromas a setas y aves de corral. Se recomienda disfrutar caliente para saborear la perfecta combinación de hígado de pato y caldo.

TWD680 ≈ €19.00

Sopa crema de tomate / Cangrejo real

蕃茄濃湯 / 鱈場蟹

SOPA CREMA DE TOMATE / CANGREJO REAL

Sopa espesa hecha con tomates frescos, acompañada de carne de cangrejo real dulce. El sabor agridulce del tomate realza la dulzura marina del cangrejo. Textura delicada, es una sopa refrescante y apetitosa.

TWD880 ≈ €24.00

Sopa de cebolla toscana

托斯卡尼洋蔥湯

SOPA DE CEBOLLA Sopa de cebolla toscana

Sopa de cebolla italiana clásica, las cebollas se saltean durante mucho tiempo para liberar su dulzura natural. El caldo es de color ámbar oscuro, con un sabor rico y dulce. Tradicionalmente se acompaña de pan o queso.

TWD480 ≈ €13.00

Pollo tierno / Aceite de romero / Caldo de pollo

嫩雞 / 迷迭香油 / 雞湯

CALDO DE POLLO Y VERDURAS Pollo crujiente / Aceite de romero / Caldo de pollo y verduras

Caldo de pollo y verduras claro y delicioso, con aceite de romero para añadir aroma. Acompañado de trozos de pollo crujientes por fuera y tiernos por dentro, el sabor es delicado y atemporal. Es una sopa reconfortante y curativa.

TWD680 ≈ €19.00

Langostinos salvajes / Salsa de hierbas / Aceite de ajo / Guindilla / Caldo de sepia / Pasta fina

野生海蝦 / 香料汁 / 蒜油 / 辣椒 / 墨魚湯 / 細義大利麵

LANGOSTINOS SALVAJES / HIERBAS FINAS Y LIMÓN / SPAGHETTINI / CALDO DE SEPia / AJO Y GUINDILLA

Langostinos salvajes con pasta fina, sazonados con aceite de ajo, guindilla y tinta de sepia. Los langostinos son frescos y elásticos, la pasta absorbe la salsa llena de sabor a marisco, con un ligero toque picante. Sabor rico y complejo, lleno de encanto mediterráneo.

TWD1,680 ≈ €46.00

Salsa cremosa de trufa / Pasta ancha casera

奶油松露醬 / 手製寬麵

TAGLIATELLE CASERECCI AL UOVO / SALSA AL TARTUFO NERO Tagliatelle caseros perfumados con trufa negra

Fideos anchos de huevo hechos a mano, mezclados con una rica salsa cremosa de trufa negra. Los fideos son elásticos y cada bocado está lleno del lujoso aroma a trufa. Adecuado para los amantes del sabor único de la trufa.

TWD1,480 ≈ €41.00

Langosta al vapor / Jugo de langosta / Pasta fina casera

蒸龍蝦 / 龍蝦汁 / 手做細麵

TAGLIOLINI CASEROS DE LANGOSTA Langosta al vapor / Pasta fina casera / Jugo de langosta

Lujoso plato de pasta con langosta, cocinado con una langosta entera al vapor y salsa de langosta concentrada. La pasta fina casera absorbe perfectamente la esencia de marisco fresco. La carne de langosta es elástica y dulce, un festín culinario supremo.

TWD2,800 ≈ €77.00

Codorniz / Salsa de hierbas / Jamón ibérico de 48 meses / Pasta fina

鵪鶉 / 香料汁 / 4年依比利火腿 / 細義大利麵

CODORNICES ASADAS / ACEITE DE HIERBAS / JAMÓN IBÉRICO DE 48 MESES / SPAGHETTINI / JUGO DE CARNE

Codorniz asada con jamón ibérico curado de 4 años y pasta fina italiana. La carne de codorniz es tierna, el jamón salado y la salsa de carne añaden profundidad de sabor. Es un plato característico que combina delicias de montaña y pasta italiana.

TWD1,480 ≈ €41.00

Pescados y carnes

SEGUNDOS PLATOS

Rabo de toro Wagyu / Pasta en forma de arroz / Crema de trufa

和牛尾 / 米型麵 / 松露醬

RABO DE TORO WAGYU / PASTA EN FORMA DE ARROZ / CREMA DE TRUFA

Rabo de toro de res cocido hasta que esté tierno, acompañado de pasta en forma de arroz (risoni) y salsa cremosa de trufa. El rabo de toro es rico en colágeno y se combina perfectamente con la rica salsa de trufa. Textura densa y rica, es un plato elaborado.

TWD1,950 ≈ €54.00

Pollo tierno / Colmenillas / Salsa de hígado de pato / Patatas milhojas

嫩雞 / 羊肚菇 / 鴨肝汁 / 千層馬鈴薯

PECHUGA DE POLLO / COLMENILLAS / SALSA DE HÍGADO DE PATO / PATATA CRUJIENTE Suprema de pollo / Colmenillas / Salsa de hígado de pato / Patata crujiente

Se utiliza pechuga de pollo seleccionada, acompañada de preciosas colmenillas y rica salsa de hígado de pato. Se sirve con patatas milhojas crujientes y en capas. El pollo es tierno y jugoso, la salsa realza la sensación de lujo en general.

TWD1,950 ≈ €54.00

Pichón / Pasas / Vinagreta / Gnocchi

乳鴿 / 葡萄乾 / 醋汁 / 乳酪麵團

PALOMA ASADA / PASAS / SALSA DE CHALOTAS / GNOCCHI / QUESO PARMESANO

Plato de pichón asado, con salsa de vinagreta de pasas y gnocchi (ñoquis) italianos. La carne de pichón es única, la salsa es agridulce y apetitosa, y los gnocchi tienen aroma a queso Parmesano. Sabor único y refinado.

TWD2,850 ≈ €78.00

Solomillo de ternera Wagyu A4 / Jugo de rabo de toro / Patatas / Ensalada de brotes tiernos

A4和牛肋眼 / 牛尾肉汁 / 洋芋 / 嫩芽沙拉

Solomillo de ternera Wagyu / Jugo de rabo de toro / Patatas gratinadas / Ensalada mixta

Se utiliza el corte de solomillo de ternera Wagyu de grado A4, rico en grasa y extremadamente tierno. Acompañado de jugo de rabo de toro y patatas gratinadas. Se derrite en la boca, con un aroma a carne intenso, un disfrute de filete de primera calidad.

TWD5,500 ≈ €151.00

Filete de ternera Wagyu australiana de grado 8-9 / Salsa de queso azul / Ensalada César

澳洲8-9級和牛菲力 / 藍乳酪肉汁 / 凱薩沙拉

FILETE DE TERNERA WAGYU / SALSA AL GORGONZOLA / LECHUGA ROMANA CON SALSA CESAR Filete de ternera Wagyu australiana de grado 8-9 / Salsa de queso azul / Ensalada César

Utiliza filete de ternera Wagyu de alto grado australiano, con menor contenido de grasa pero carne delicada. Acompañado de una salsa única de queso azul, que añade una rica capa de sabor. Se sirve con una refrescante ensalada César para equilibrar el sabor.

TWD2,800 ≈ €77.00

Tapa de ternera Wagyu semibraseada F1 de Fukuoka (aprox. 300g) / Setas salteadas / Patatas gratinadas

福岡F1半和牛蓋肉(約300克) / 野菇 / 焗烤洋芋

BISTEC DE TERNERA WAGYU / SETAS MIXTAS / PATATAS GRATINADAS Cap de ternera Wagyu F1 de Fukuoka (aprox. 300 gramos) / Setas del bosque / Patatas gratinadas

Tapa de ternera Wagyu semibraseada F1 de Fukuoka, porción generosa. La carne combina el aroma graso del Wagyu con la masticabilidad de la carne de res normal. Acompañado de setas salteadas y patatas gratinadas, ideal para los amantes de la carne.

TWD6,800 ≈ €187.00

Cordero lechal de Nueva Zelanda / Semillas de mostaza / Jugo de cordero / Verduras asadas templadas

紐西蘭乳羊 / 芥末籽 / 羊肉汁 / 溫烤蔬菜

LOMO DE CORDERO DE NUEVA ZELANDA / SALSA DE TOMILLO Y MOSTAZA / VERDURAS A LA PARRILLA

Costillas de cordero lechal de Nueva Zelanda importadas, carne tierna sin olor a cordero. Servido con salsa de semillas de mostaza y jugo de cordero, acompañado de verduras asadas templadas. Textura tierna, sabor elegante.

TWD2,400 ≈ €66.00

Solomillo de cerdo ibérico de bellota / Salsa de Oporto / Ensalada de fresa y pepino

全橡子豬柳 / 波特酒汁 / 草莓與小黃瓜沙拉

PLUMA DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA / SALSA DE OPORTO / ENSALADA DE PEPINO / FRESA / QUESO GRANA PADANO

Pieza preciosa de cerdo ibérico (Pluma), la carne tiene un hermoso color rosado. Acompañado de salsa de vino de Oporto y una refrescante ensalada de fresa y pepino. La textura es tierna como la carne de res, con un aroma único a bellota.

TWD2,400 ≈ €66.00

Pescado Kinki / Alubias blancas / Jamón ibérico de 48 meses

喜知次 / 白腰豆 / 4年依比利火腿

PESCADO KINKI CRUJIENTE / ALUBIAS BLANCAS / JAMÓN IBÉRICO DE 48 MESES

Pescado Kinki de primera calidad, piel crujiente, carne tierna y rica en grasa. Acompañado de alubias blancas y jamón ibérico curado. La dulzura del marisco y la salinidad del jamón se complementan.

TWD2,650 ≈ €73.00

Pescado bacalao chileno / Botarga rallada / Huevas de trucha / Cebolleta / Champaña

小鱗犬牙南極魚 / 研磨烏魚子 / 鱒魚卵 / 青蔥 / 香檳

FILETE DE MERLUZA / BOTARGA / HUEVAS DE TRUCHA / CEBOLLETA / SALSA DE CHAMPAÑA

Pescado bacalao chileno, también conocido como bacalao redondo, carne blanca, textura elástica y rica en grasa. Acompañado de polvo de botarga, huevas de trucha y salsa de champán. Lleno de sabor a mar y lujo.

TWD2,480 ≈ €68.00

Bebidas

WHISKY

Dewar's

Este es un conocido whisky escocés blended. Cuerpo redondo, con aromas a miel y frutas, textura suave. Ideal para beber solo, con hielo o en cócteles.

TWD200 ≈ €6.00

Jim Beam

Whisky bourbon americano, hecho principalmente de maíz. Con un claro aroma a vainilla, caramelo y barrica de roble. Sabor dulce y rico, ideal para beber con cola o con hielo.

TWD200 ≈ €6.00

Canadian Club

Whisky canadiense, textura ligera y suave. Con un ligero toque especiado de centeno y dulzura afrutada. Fácil de beber, a menudo se usa como base para cócteles.

TWD200 ≈ €6.00

Chivas Regal

Whisky escocés blended, conocido por su suavidad y riqueza. Combina sabores de miel, avellanas y caramelo cremoso. Es un whisky elegante y popular.

TWD220 ≈ €6.00

Johnnie Walker

Marca de whisky escocés de renombre mundial. Suele tener un sabor ahumado característico a turba y ricos aromas afrutados. Textura compleja.

TWD220 ≈ €6.00

Jack Daniel's

Whisky de Tennessee (EE. UU.), filtrado con carbón de arce. Con un dulzor único, sabor ahumado y aroma a madera. Textura suave, estilo único.

TWD220 ≈ €6.00

TEQUILA

Tequila

Licor mexicano hecho de agave azul. Tiene un aroma único a hierbas y un sabor fuerte. A menudo se bebe con sal y limón, o se usa para hacer Margaritas.

TWD220 ≈ €6.00

VODKA

Absolut

Vodka sueco hecho con trigo de invierno. Textura pura y suave, con un ligero aroma a grano. Es una base ideal para cócteles.

TWD220 ≈ €6.00

GIN

Beefeater

Ginebra London Dry clásica. Llena de aromas a enebro, cáscara de cítricos y varias hierbas. Sabor fresco y nítido, ideal para hacer Gin Tonics.

TWD220 ≈ €6.00

Bombay (sapphire)

Ginebra Bombay Sapphire, utiliza un método único de destilación al vapor para extraer los aromas botánicos. Sabor delicado y complejo, con un equilibrio de aromas florales y herbales. Textura suave y elegante.

TWD240 ≈ €7.00

RUM

Myers's

Ron jamaicano oscuro, de color profundo. Con ricos aromas a melaza, caramelo y especias tropicales. Sabor dulce y espeso, a menudo utilizado en repostería o cócteles tropicales.

TWD160 ≈ €4.00

Bacardi (blanco)

Bacardi (white)

Ron blanco Bacardi, transparente después de la filtración. Textura ligera y limpia, con un ligero aroma a almendra y frutas. Es la base clásica para hacer Mojitos.

TWD160 ≈ €4.00

CERVEZA

Cerveza Taiwán (en lata)

Taiwan Beer (canned)

Cerveza lager clásica producida localmente en Taiwán. Elaborada con arroz Penglai, tiene una textura refrescante y suave, con bajo amargor. Adecuada para acompañar platos salteados o fritos.

TWD120 ≈ €3.00

Heineken

Cerveza lager holandesa de renombre. Textura refrescante, con un aroma único a levadura y lúpulo ligeramente amargo. Es especialmente refrescante cuando se bebe fría.

TWD150 ≈ €4.00

Angelo

Marca de cerveza italiana (Poretti Angelo). Suele tener un equilibrio entre dulzura de malta y aroma de lúpulo. Textura delicada, adecuada para acompañar comidas.

TWD150 ≈ €4.00

COGNAC

Remy Martin V.S.O.P.

Coñac Remy Martin V.S.O.P. Destilado y envejecido a partir de uvas de alta calidad, con ricos aromas a vainilla, albaricoque y flores silvestres. Textura armoniosa y redonda.

TWD600 ≈ €17.00

Hennessy X.O.

Coñac Hennessy X.O. de primera calidad. Licor profundo y rico, con capas complejas de frutas confitadas, chocolate y especias. Final largo, un disfrute de sabor supremo.

TWD1,200 ≈ €33.00

LICOR

Amaretto

Licor italiano de almendras. Con un rico sabor dulce a mazapán y un ligero amargor. A menudo se añade al café o se bebe como vino de postre.

TWD180 ≈ €5.00

Sambuca

Licor italiano de anís. Tiene un fuerte sabor a anís estrellado y hinojo, y es dulce. Tradicionalmente se bebe con tres granos de café encendidos.

TWD180 ≈ €5.00

Cointreau

Licor francés de naranja Cointreau, un licor de naranja amarga. Tiene un aroma fresco a cáscara de naranja y dulzura. Es un ingrediente esencial para muchos cócteles clásicos como el Sidecar.

TWD180 ≈ €5.00

Drambuie

Licor a base de whisky escocés, con miel y hierbas. Textura espesa y dulce, con aroma herbal. Se suele tomar como digestivo.

TWD180 ≈ €5.00

Grand Marnier

Licor Grand Marnier, a base de coñac con esencia de naranja amarga. Sabor elegante y rico, que combina el aroma a naranja con el sabor a roble del coñac.

TWD180 ≈ €5.00

Amaro

Licor italiano de hierbas amargas. Hecho por infusión de varias hierbas y especias, el sabor es una mezcla de amargo y dulce. Se suele tomar como digestivo para ayudar a la digestión.

TWD180 ≈ €5.00

Grappa

Orujo italiano. Destilado a partir de los hollejos de uva sobrantes de la vinificación. Alto contenido de alcohol, aroma intenso, con las características originales de la uva.

TWD500 ≈ €14.00

Limoncello

Limon Cello

Licor de limón italiano, originario del sur. Hecho por infusión de cáscara de limón en alcohol y azúcar. Color amarillo brillante, lleno de intenso aroma a limón, generalmente se bebe helado como digestivo.

TWD180 ≈ €5.00

JUGO DE FRUTAS FRESCAS

Jugo de naranja

Orange Juice

Jugo de naranja recién exprimido. Color dorado, conserva la acidez natural y las vitaminas de la fruta. Textura refrescante, adecuada para beber en cualquier momento.

TWD250 ≈ €7.00

Jugo de limón

Lemon Juice

Jugo de limón recién exprimido. Acidez brillante, generalmente se diluye con agua y azúcar para hacer limonada. Tiene el efecto de refrescar la garganta y aliviar la grasa.

TWD200 ≈ €6.00

CAFÉ Y TÉ

Café normal

Regular Coffee

Café caliente normal, sabor equilibrado. Con aroma a café tostado, ideal para acompañar postres o después de las comidas.

TWD180 ≈ €5.00

Café descafeinado

Decaffinated Coffee

Café descafeinado, se elimina la mayor parte de la cafeína. Conserva el sabor del café, adecuado para clientes sensibles a la cafeína.

TWD180 ≈ €5.00

Cappuccino

Capuchino italiano, compuesto por espresso, leche caliente y espuma de leche cremosa. Textura rica, espolvoreado con cacao o canela para añadir sabor.

TWD180 ≈ €5.00

Capuchino descafeinado

Decaf. Cappuccino

Versión descafeinada del capuchino. Disfruta de la rica espuma y el sabor del café mientras reduces la ingesta de cafeína.

TWD180 ≈ €5.00

Espresso

Café espresso italiano, pequeño en porción pero intenso y rico en sabor. Tiene una capa de crema rojiza en la superficie, que es la esencia del café.

TWD150 ≈ €4.00

Doble Espresso

Double Espresso

Doble espresso. Proporciona el doble de sabor intenso y cafeína, ideal para los amantes del café fuerte.

TWD180 ≈ €5.00

Espresso descafeinado

Decaf. Espresso

Café espresso descafeinado. Conserva la textura rica del espresso pero elimina la mayor parte de la cafeína.

TWD150 ≈ €4.00

Café Latte

Cafe' Latte

Café latte italiano, espresso con mucha leche caliente. Rico sabor a leche, textura suave y sedosa, es una bebida de café muy popular.

TWD180 ≈ €5.00

Café helado

Iced Coffee

Café helado, refrescante y para aliviar el calor. Conserva el aroma y el ligero amargor del café, ideal para días calurosos o después de las comidas.

TWD200 ≈ €6.00

Latte helado

Iced Latte

Latte helado, una combinación de espresso y leche helada. La gradación de color es visualmente atractiva, la textura es fría y suave, y tiene un rico sabor a leche.

TWD220 ≈ €6.00

Capuchino helado

Iced Cappuccino

Capuchino helado, café helado con leche helada y espuma de leche. Tiene más textura de espuma que el latte, con capas más ricas.

TWD220 ≈ €6.00

Té Earl Grey

Earl Grey Tea

Té Earl Grey, té negro aromatizado con aceite de bergamota. Tiene un aroma cítrico único y un sabor elegante y refrescante.

TWD220 ≈ €6.00

Darjeeling

Té Darjeeling, conocido como el champán de los tés negros. El té tiene un color dorado, con aromas a moscatel y flores y frutas. Sabor delicado y dulce.

TWD220 ≈ €6.00

Té helado

Iced Tea

Té helado, refrescante y para calmar la sed. Aroma puro a té, se puede añadir rodaja de limón o sirope al gusto.

TWD180 ≈ €5.00

TÉ ORGÁNICO

Té de manzanilla

Chamomile Tea

Té de manzanilla, té de hierbas sin cafeína. Con un suave aroma a manzana y un sabor dulce y ligero. Tiene efectos relajantes y calmantes.

TWD220 ≈ €6.00

Té de menta

Mint Tea

Té de menta, refrescante y vigorizante. El aroma natural de la menta ayuda a la digestión y refresca el aliento. Adecuado para después de las comidas.

TWD220 ≈ €6.00

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal