Tiw Son Kuay Tiao Gai Ba Mee Kai Tam Eng

Una sabrosa sopa tailandesa de fideos de pollo con un caldo rico y oscuro sazonado con salsa de soja y hierbas. Se sirve con su elección de fideos y una variedad de partes de pollo que incluyen carne, patas, menudencias y gelatina de sangre. Típicamente se disfruta sazonando al gusto con chile, vinagre y azúcar.