Tian Hao Yun Taipei Station Front Store

Name: Tian Hao Yun Taipei Station Front Store
Address: Taipéi
Price range: TWD68 - TWD358

添好運台北站前店

Un restaurante especializado en dim sum galardonado con una estrella Michelin de 2010 a 2021. Se aplica un cargo por servicio del 10% a todos los precios del menú.

★ 3.9 (8,177) $$Moderate

Tian Hao Yun Taipei Station Front Store menu 1

Tian Hao Yun Taipei Station Front Store menu 2

Dim sum recomendado

Bollo de Char Siu

차슈바오 번

Bollos de cerdo a la barbacoa al horno

Un bollo relleno de cerdo a la barbacoa dulce y salado. Tiene una textura crujiente por fuera y suave por dentro, similar a un bollo de soboro, y es un plato estrella de Tim Ho Wan.

TWD138 ≈ €4.00

Char Siu premium glaseado con miel

프리미엄 꿀 양념 차슈

Char Siu premium glaseado con miel

Cerdo a la barbacoa premium glaseado con una salsa de miel especial. La tierna carne y la dulce salsa son una combinación exquisita.

TWD358 ≈ €10.00

Bollo de crema pastelera al vapor Tim Ho Wan

팀호완 커스터드 찐빵

Bollo de crema pastelera de huevo salado

Un dim sum de postre con un bollo al vapor relleno de crema pastelera suave y dulce y yema de huevo salada. La combinación de dulce y salado es destacable.

TWD158 ≈ €4.00

Arroz frito con cerdo en salsa XO y chuleta de cerdo

XO소스 돈가스 볶음밥

Arroz frito con chuleta de cerdo y salsa XO

Un plato abundante con arroz salteado en salsa XO picante y sabrosa, cubierto con cerdo crujiente frito (chuleta de cerdo).

TWD298 ≈ €8.00

Platos principales

Arroz con Char Siu premium glaseado con miel

프리미엄 꿀 양념 차슈 덮밥

Arroz con Char Siu premium glaseado con miel

Arroz con cerdo Char Siu glaseado con miel dulce. Es una comida abundante y satisfactoria.

TWD318 ≈ €9.00

Sopa de fideos con ternera, callos y tendones

곱창 소고기 삼보 면

Sopa de fideos de ternera con carne, callos y tendones

Un plato de fideos con un caldo rico y varios cortes de ternera, callos y tendones. Disfrute del rico sabor a carne y la textura masticable.

TWD298 ≈ €8.00

Arroz frito con salchicha cantonesa y cerdo a la barbacoa en salsa XO

XO소스 광동소시지 볶음밥

Arroz frito con salsa XO y cerdo a la barbacoa

Arroz frito con salchichas cantonesas saladas y fragantes y cerdo a la barbacoa, salteado con salsa XO.

TWD168 ≈ €5.00

Fideos salteados con Char Siu cantonés

광동식 완사슈를 곁들인 볶음면

Fideos salteados con salsa de soja y cerdo a la barbacoa

Fideos salteados al estilo cantonés con fideos finos de huevo, salsa de soja y cerdo a la barbacoa. Salado y sabroso.

TWD168 ≈ €5.00

Arroz con costillas de cerdo

돼지갈비 찜밥

Arroz al vapor con costillas de cerdo

Costillas de cerdo estofadas con arroz. La jugosidad de las costillas impregna el arroz, dándole un sabor profundo.

TWD168 ≈ €5.00

Arroz al vapor de pollo con salchicha y champiñones

버섯과 소시지를 곁들인 닭고기 찜 밥

Arroz al vapor con salchicha y champiñones

Un plato de arroz nutritivo cocido al vapor con pollo, champiñones y salchicha. El aroma de los ingredientes impregna suavemente el arroz.

TWD168 ≈ €5.00

Congee de cerdo con huevo de cien años y huevo salado

피단&짭짤한 오리알 돼지고기죽

Congee de cerdo con huevo de cien años y huevo salado

Congee cantonés de cerdo y huevo de cien años (pidan) en un suave gachas de arroz. Sabroso y salado, es popular para el desayuno o para calmar el estómago.

TWD128 ≈ €4.00

Dim sum al vapor

Cerdo estofado en salsa de abulón

전복 소스 돼지족 조림

Cerdo estofado en salsa de abulón Vendido (Sold Out)

Un plato de codillo de cerdo estofado a fuego lento en una sabrosa salsa de abulón. Rico en colágeno, tiene una textura masticable y tierna.

Wantan al vapor en caldo claro

맑은 육수 찐 완탕

Wantan al vapor en sopa superior

Un dim sum de Wantan con masa fina rellena de carne y gambas, cocido al vapor en un caldo claro y suave.

TWD138 ≈ €4.00

Siu Mai

샤오마이

Siu Mai de cerdo y gambas

Un dim sum clásico relleno de cerdo picado y gambas. Decorado con huevas de pescado o champiñones en la parte superior, es masticable y jugoso.

TWD158 ≈ €4.00

Empanadillas de gambas frescas

식 새우 만두

Empanadillas de gambas

Un dim sum (Har Gow) con gambas enteras dentro de una masa translúcida y masticable. Disfrute de la textura elástica de las gambas y su sabor suave.

TWD158 ≈ €4.00

Manitas de cerdo al vapor en salsa de judías negras

두반장 소스 찜닭발

Alitas de pollo al vapor con salsa de judías negras

Un plato de manitas de cerdo al vapor en salsa de judías negras (salsa de judías negras) picante y sabrosa. Cocidas a fuego lento hasta quedar tiernas y ricas en colágeno.

TWD158 ≈ €4.00

Piel de tofu con cerdo y gambas

돼지고기와 새우를 곁들인 두부피

Piel de tofu con cerdo y gambas

Un dim sum hecho con piel de tofu fina rellena de cerdo y gambas picados, cocido al vapor. Se caracteriza por la textura suave y el sabor sabroso de la piel de tofu.

TWD158 ≈ €4.00

Empanadillas de gambas y espinacas

새우 시금치 만두

Empanadillas de espinacas con gambas

Empanadillas de gambas y espinacas envueltas en una fina y translúcida masa. El aroma de las espinacas y la textura de las gambas se complementan bien.

TWD138 ≈ €4.00

Costillas de cerdo estofadas en salsa de judías negras

두반장 찜 돼지갈비

Costillas de cerdo en salsa de judías negras

Costillas de cerdo en dados estofadas en salsa de judías negras. Salado y sabroso, es perfecto para comer con arroz.

TWD158 ≈ €4.00

Dim sum frito/a la plancha

Donuts de mochi de sésamo con chocolate negro y blanco

다크&화이트 초콜릿 깨 찰쌀도넛

Bola de sésamo con chocolate negro y blanco

Un donut de arroz glutinoso masticable y crujiente por fuera, cubierto de sésamo, con un relleno de chocolate negro y blanco dulce en el interior.

TWD158 ≈ €4.00

Tortita crujiente de cebollino y marisco

바삭한 부추 해산물 전

Tortita de cebollino con calamares y gambas

Una tortita fina y crujiente hecha con cebollino y marisco (calamares, gambas). El fragante aroma del cebollino y el sabroso marisco son deliciosos.

TWD158 ≈ €4.00

Rollitos de primavera de cerdo y gambas

돼지고기&새우 춘권

Rollitos de primavera fritos con gambas

Rollitos de primavera crujientes rellenos de cerdo y gambas picados. La masa es fina y crujiente, y el relleno es jugoso.

TWD158 ≈ €4.00

Pastel de rábano estilo Hong Kong

홍콩식 무 케익

Pastel de rábano frito a la plancha

Dim sum de pastel de rábano, hecho con rábano rallado y harina de arroz, cocido al vapor y luego dorado en sartén. Tiene una textura suave y el dulzor del rábano.

TWD138 ≈ €4.00

Bolitas de curry fritas, empanadillas al vapor

카레튀김볼 튀긴 찐 만두

Empanadillas saladas fritas

Un dim sum hecho con masa de arroz glutinoso rellena de carne picada y verduras, frito hasta quedar crujiente por fuera y masticable como el mochi por dentro, con un sutil aroma a curry.

TWD138 ≈ €4.00

Piel de tofu con gambas

새우 두부피

Piel de tofu con gambas

Un dim sum con piel de tofu crujiente frita rellena de gambas elásticas. Sabroso y con una gran textura.

TWD158 ≈ €4.00

Tofu frito crujiente

바삭한 두부 튀김

Tofu frito con carne seca y algas

Un plato de tofu cortado en dados y frito hasta quedar crujiente, servido con bonito seco y condimentos. Disfrute de la textura crujiente por fuera y suave por dentro del tofu.

TWD128 ≈ €4.00

Sopa especial del chef

주방장의 특별한 수프

Sopa especial del chef

La sopa del día, preparada con ingredientes seleccionados por el chef. Disfrute de un caldo profundo y rico.

TWD168 ≈ €5.00

Verduras de temporada

계절 야채

Verduras de temporada

Verduras frescas de temporada blanqueadas o salteadas ligeramente. Son un excelente acompañamiento para los dim sum y estimulan el apetito.

TWD138 ≈ €4.00

Cheong Fun

Rollos de arroz de gambas con hibisco

히비스커스 새우 홍미 쌀롤

Rollos de arroz de gambas con salsa de hibisco

Rollos (Cheong Fun) de arroz rojo masticable rellenos de gambas crujientes y fritas. Servidos con una salsa de hibisco para un sabor único.

TWD188 ≈ €5.00

Rollos de arroz de gambas y cebollino amarillo

노란부추 새우 라이스 롤

Rollos de arroz de gambas

Rollos de arroz (Cheong Fun) de masa de arroz suave rellenos de gambas enteras y cebollino amarillo. Se sirven con una salsa de soja dulce y salada.

TWD158 ≈ €4.00

Rollos de arroz con Char Siu

차슈 라이스 롤

Rollos de arroz de cerdo a la barbacoa

Dim sum de cerdo a la barbacoa (Char Siu) envuelto en un suave Cheong Fun. La textura suave de la envoltura y la carne combinan a la perfección.

TWD158 ≈ €4.00

Rollos de arroz con ternera

소고기 라이스 롤

Rollos de arroz de ternera

Un rollo de arroz suave hecho con ternera picada. La ternera suave y la salsa de soja combinan bien.

TWD148 ≈ €4.00

Postres

Tarta de pudin de leche estilo Hong Kong y perlas

홍콩 밀크 푸딩 타르트&펄

Mochi de arroz estilo Hong Kong con taro y perlas Vendido (Sold Out)

Un postre de Hong Kong con una base de tarta crujiente cubierta con pudin de leche suave y perlas de tapioca masticables.

Pastel de flores de osmanthus

계화 팔 케이크

Gelatina de flor de osmanthus con judías rojas

Un postre de gelatina translúcida con el fragante aroma de las flores de osmanthus. Contiene judías rojas para un dulzor refrescante.

TWD128 ≈ €4.00

Tarta de huevo de mochi de azúcar moreno

흑설탕 모찌 에그타르트

Tarta de huevo de mochi de azúcar moreno

Un postre con una tarta de huevo suave y un mochi de azúcar moreno masticable en el interior. Dulce y sabroso.

TWD128 ≈ €4.00

Mango Sago

망고 사고

Mango Sago Pomelo

Un postre frío de Hong Kong con puré de mango dulce, pequeñas perlas de tapioca (sago) y pomelo.

TWD148 ≈ €4.00

Bollo de mantequilla estilo Hong Kong

홍콩식 버터 소보로

Bollo de piña con mantequilla

Un tentempié icónico de Hong Kong que consiste en un bollo dulce y crujiente (bollo de piña) con un trozo de mantequilla fría en el interior. Ofrece un delicioso contraste dulce y salado.

TWD138 ≈ €4.00

Postre caliente de sago de taro

핫 타로 사고 디저트(따뜻한)

Postre de sago de taro (caliente)

Una sopa de postre caliente y dulce con taro cremoso y perlas de sago masticables. Suave y dulce, es un final perfecto para una comida.

TWD128 ≈ €4.00

Bebidas especiales

Té helado de limón

레몬 아이스티

Té helado de limón

Un té helado refrescante hecho con té negro fuerte y rodajas de limón fresco. Al estilo de Hong Kong, machacar el limón intensifica el sabor refrescante.

TWD98 ≈ €3.00

Té con leche helado estilo Hong Kong

홍콩식 아이스 밀크티

Té con leche helado estilo Hong Kong

Té con leche de Hong Kong dulce y suave hecho con té negro fuerte y leche condensada. Disfrútelo frío con hielo.

TWD98 ≈ €3.00

Café y té con leche helado

커피와 아이스 밀크티

Café con té con leche helado

Una bebida estilo 'Yuenyeung' que mezcla té con leche de Hong Kong y café. Disfrute de la armoniosa combinación de café amargo y té con leche suave.

TWD98 ≈ €3.00

Refresco de limón