Tiger BBQ@DPU

Arroz frito con ternera, sazonado con diversas salsas e ingredientes, salteado hasta obtener un aroma ahumado, servido caliente con un sabor equilibrado.

Arroz frito con mariscos mixtos como camarones y calamares, salteado hasta que esté bien cocido y fragante, con un sabor equilibrado y fácil de comer.

Col fresca salteada con salsa de pescado de alta calidad en un wok muy caliente, hasta que las verduras estén crujientes y con un ligero aroma a salsa de pescado quemada, con un sabor dulce y salado.

Raviolis hervidos estilo chino, masa tierna, relleno de cerdo y col china, sabor equilibrado, para comer con vinagre negro o salsa.

Raviolis hervidos rellenos de cerdo y cebollino chino, con el aroma único del cebollino chino, masa fina y tierna.

Gyoza frita rellena de cerdo y col china, crujiente por fuera y tierna por dentro.

Gyoza frita rellena de cerdo y cebollino chino, fragante, frita hasta que esté dorada y crujiente.

Ensalada coreana de fideos de cristal (Japchae) con fideos masticables, sazonada con aceite de sésamo y salsa, con un sabor equilibrado y aroma a aceite de sésamo.

Ensalada de huevo de pato centenario servida con pepino crujiente, sazonada con un aderezo agrio y picante que corta la grasa.

Fideos instantáneos hervidos calientes con huevo y verduras, un plato sencillo pero delicioso y reconfortante.

Enoki y camarones marinados, envueltos en papel de aluminio y luego a la parrilla o al horno, el jugo de los enoki y camarones realza el sabor dulce y equilibrado.

Enoki y calamares marinados, envueltos en papel de aluminio y a la parrilla, con un sabor intenso y fragante.

Tofu frío tierno, cubierto con salsa de condimento de estilo chino, con un sabor refrescante.

Arroz jazmín cocido y caliente, granos sueltos.

Fideos secos salteados estilo Guangzhou con ternera, fideos masticables, salteados a fuego alto hasta obtener un aroma ahumado.

Arroz frito con huevo, suavemente sazonado, con un sabor equilibrado, ideal para niños o para acompañar otros platos.

Hojas de espinaca china salteadas a fuego alto con chile y ajo, con un sabor salado y picante, y un aroma ahumado.

Ostras frescas a la parrilla sobre carbón, sazonadas con salsa de ajo y chile, con un sabor dulce y jugoso.

Pescado a la parrilla sazonado con especias estilo Sichuan (mala), con un sabor picante y fragante.

Hígado de cordero a la parrilla, tierno y jugoso, sin olor, sazonado con especias.

Callos de vaca a la parrilla, masticables y con aroma ahumado.

Brochetas de cordero marinadas para eliminar el olor, carne tierna, con aroma a comino.

Carne de venado a la parrilla, firme, baja en grasa, con un sabor intenso.

Carne de cocodrilo a la parrilla, textura similar al pollo pero más firme, de color blanco.

Riñones de cerdo a la parrilla, cortados en trozos del tamaño de un bocado, textura crujiente.

Corazón de pollo a la parrilla, firme y masticable, agradable al morder.

Carne de jabalí con piel a la parrilla, textura tierna y masticable, piel crujiente.

Cuello de ternera a la parrilla, con un poco de grasa entreverada que hace la carne tierna y jugosa.

Cuello de cerdo a la parrilla, carne tierna, marinado con condimentos.

Panceta de cerdo a la parrilla, ligeramente grasosa, fragante y deliciosa.

Costillas de cerdo tiernas a la parrilla, huesos crujientes, carne sabrosa junto al hueso.

Intestino delgado de cerdo a la parrilla, bien limpio, a la parrilla hasta que esté fragante, sin olor.

Alitas de pollo a la parrilla, piel crujiente, carne tierna, fácil de comer.

Tentáculos de calamar o carne de calamar a la parrilla en brochetas, crujientes y con aroma a mar.

Camarones blancos a la parrilla con cáscara, carne dulce, con aroma ahumado.

Tocino ahumado enrollado alrededor de enoki, a la parrilla hasta que el tocino esté crujiente y los enoki tiernos.

Espárragos frescos y crujientes envueltos en tocino, fragantes, grasos y refrescantes en un solo bocado.

Salchicha rellena de queso envuelta en tocino, el queso se derrite al asarse, combinando bien con el tocino.

Salchicha china a la parrilla, predominantemente dulce, con aroma a grasa de cerdo.

Tendones a la parrilla, textura crujiente y masticable, mezclados con condimentos.

Salchicha de jamón de alta calidad, a la parrilla hasta que la piel esté tensa, con un aroma ahumado.

Salchicha de pollo tierna, a la parrilla sobre carbón.

Tofu de pescado tierno y elástico, a la parrilla hasta que la piel esté dorada.

Panceta de cerdo a la parrilla, fragante y grasosa.

Piel de pollo a la parrilla, crujiente, masticable y sabrosa.

Muslo de pollo a la parrilla, carne tierna y jugosa, no seca.

Trasero de pollo a la parrilla, grasoso y jugoso, para los amantes de la grasa.

Huevos de codorniz a la parrilla en brochetas, yema cremosa, clara tierna.

Intestino de pato asado, textura crujiente y masticable.

Intestino grueso de cerdo a la parrilla, fragante con especias, tierno y no gomoso.

Panecillo a la parrilla, crujiente por fuera, tierno y esponjoso por dentro, con aroma a pan tostado.

Maíz dulce a la parrilla, untado con mantequilla o salsa, dulce y fragante.

Berenjena entera asada, cubierta con salsa de ajo y chile, carne tierna y dulce, jugosa con salsa.

Cebollino chino a la parrilla, cocido a la perfección, fragante, para comer con salsa mala.

Col china a la parrilla en brochetas, naturalmente crujiente y dulce.

Col a la parrilla, crujiente, dulce y deliciosa.

Judías verdes a la parrilla, crujientes y cremosas, combinan bien con la salsa mala.

Okra a la parrilla, cocida, fragante y dulce.

Brócoli a la parrilla, crujiente y delicioso, con el auténtico sabor de las verduras a la parrilla.

Pimiento dulce a la parrilla, carne gruesa, dulce y jugoso, no picante.

Pimiento morrón verde a la parrilla, con aroma a pimiento asado, ligeramente picante.

Tofu blanco firme a la parrilla en brochetas, crujiente por fuera y tierno por dentro.

Raíz de loto en rodajas a la parrilla, crujiente y dulce.

Setas shimeji a la parrilla, textura crujiente, aroma a setas.

Ajo chino a la parrilla en brochetas, cocido hasta que esté tierno por dentro, dulce y no picante.

Costillas de cordero a la parrilla, marinadas para eliminar el olor, carne sabrosa junto al hueso.

Riñones de cordero a la parrilla, intensamente sazonados, con una textura única.

Patas de cordero enteras a la parrilla, piel crujiente, carne tierna, marinadas con especias fragantes, precio por peso.

Testículos de cordero a la parrilla, tiernos y suaves, similares al tofu, sazonados con especias.