Thamarind By Alle

Ensalada picante con varias setas hervidas y aderezadas con una vinagreta ácida y picante, cebolla y apio. Un plato saludable y sabroso.

Ensalada Yentafo con ingredientes como bolas de pescado, wonton frito y espinacas de agua, mezclados con salsa Yentafo roja agridulce y chile.

Ensalada popular tailandesa con fideos de cristal hervidos, carne picada, camarones secos o mariscos, sazonada con salsa de pescado, lima y chiles. Con cebolla y apio.

Ensalada de hierbas con abundante citronela finamente picada, camarones hervidos. Sazonada intensamente, con aroma a citronela y aderezo. Refrescante.

Ensalada tailandesa tradicional con judías tiernas hervidas, mezcladas con una vinagreta con leche de coco y pasta de chile. Sabor equilibrado, dulce, cremoso y ligeramente picante. Suele servirse con huevo duro.

Bagre a la parrilla desmenuzado y frito en aceite caliente hasta que esté crujiente. Servido con ensalada de mango agridulce.

Camarones fritos crujientes mezclados con aderezo de hierbas (citronela, hojas de lima kaffir, pasta de chile). Sabor intenso y aromático a hierbas.

Carne de cerdo hervida al punto, cubierta con salsa picante de mariscos (ácida, picante, con ajo). Decorada con tallos de col crujientes y fríos.

Ensalada de papaya tailandesa agridulce con cacahuetes tostados, camarones secos, tomates y judías verdes. No contiene salsa de pescado fermentada.

Ensalada de papaya rebozada y frita hasta que esté dorada y crujiente. La salsa de ensalada se sirve aparte para mojar o rociar, ofreciendo una textura diferente a la ensalada de papaya normal.

Sopa clara de sabor equilibrado con tofu sedoso o firme, carne picada y col china. Suave y reconfortante, ideal para niños o personas que no comen picante.

Sopa con trozos de tortilla, servida en caldo con diversas verduras. Un plato sencillo, sabroso y rico en proteínas.

Sopa Tom Yum ácida y picante con varias setas, con el aroma de hierbas como galanga, citronela y hojas de lima kaffir.

Sopa Tom Yum clara o cremosa, picante, con trozos gruesos y tiernos de tortilla. Una combinación de sabores ácidos y picantes con la riqueza de la tortilla.

Curry de coco agrio, salado y dulce, con un ligero aroma a galanga y varias setas. Sabor suave, no tan picante como el Tom Yum.

Varias verduras frescas como brócoli, zanahoria y maíz tierno, salteadas con salsa de ostras. Sabor equilibrado.

Curry intenso y aromático con especias, con verduras como patatas y zanahorias. Plato vegetariano.

Curry verde cremoso, dulce, salado y ligeramente picante, con verduras y tofu en lugar de carne.

Arroz blanco recién cocido, con granos tiernos y sueltos, perfecto para acompañar diversos platos.

Huevo de gallina frito en aceite caliente, con clara crujiente y yema al gusto.

Té tailandés concentrado sin leche, endulzado. Servido con hielo para refrescar y con aroma a té.

Té tailandés naranja, dulce y cremoso, con leche condensada y leche fresca. Una bebida tailandesa popular.

Té tailandés con zumo de lima fresca. Sabor agridulce, refrescante y bueno para calmar la sed.

Café negro tradicional, intenso, dulce y con aroma a azúcar quemado. Servido con hielo para refrescar.

Café tailandés con leche, dulce, cremoso e intenso. Servido con hielo.

Bebida herbal hecha de flor de hibisco roja. Sabor agridulce, color rojo vibrante. Refrescante para la garganta.

Bebida agridulce de miel y lima, con soda para un toque burbujeante y refrescante.

Refresco rojo con sabor a Sala mezclado con zumo de lima y soda. Sabor dulce, ácido y burbujeante.

Zumo de coco fresco servido en el coco, dulce y natural, con tierna pulpa de coco.

Bebidas carbonatadas de varios sabores. Refrescantes y burbujeantes.

Agua embotellada, pura.

Agua con gas, para beber sola o mezclar con otras bebidas.

Agua helada servida en vaso.

Cerveza refrescante con aproximadamente 5% de alcohol, popularmente consumida muy fría.

Café caliente recién hecho, sin leche ni azúcar. Sabor a café puro.

Té caliente servido en taza, fragante y reconfortante.