Tiao Gai Khu Rak

Sopa de pollo estilo fideos de barco tailandeses con todos los ingredientes, incluyendo muslo estofado, patas, articulaciones y cuajo de sangre. Caldo herbal rico.

Sopa de fideos con pollo con todos los ingredientes excepto las patas de pollo.

Sopa de fideos con pollo con todos los ingredientes excepto las articulaciones de pollo.

Sopa de fideos servida con patas de pollo estofadas. Opción de añadir cuajo de sangre.

Sopa de fideos servida con articulaciones de pollo estofadas. Opción de añadir cuajo de sangre.

Sopa de fideos servida con puntas de alitas de pollo estofadas. Opción de añadir cuajo de sangre.

Sopa de fideos con patas y articulaciones de pollo estofadas.

Sopa de fideos con patas de pollo estofadas y puntas de alitas.

Sopa de fideos con articulaciones y puntas de alitas de pollo estofadas.

Sopa de fideos con un muslo de pollo estofado grande.

Sopa de fideos con muslo y patas de pollo estofadas.

Sopa de fideos con muslo y articulaciones de pollo estofadas.

Sopa de fideos con muslo de pollo estofado y puntas de alitas.

Sopa de fideos con carne de pollo estofada deshebrada (sin huesos).

Sopa de fideos con carne deshebrada y todas las demás partes del pollo.

Sopa de fideos con carne deshebrada y un muslo.

Sopa de fideos con carne deshebrada y patas de pollo.

Sopa de fideos con carne deshebrada y articulaciones de pollo.

Sopa de fideos con carne deshebrada y puntas de alitas.

Sopa picante y agria hecha con patas de pollo estofadas, sazonada con chiles, lima y hierbas. Similar al Tom Yum pero con una base de caldo de soja oscura.

Sopa picante y agria hecha con articulaciones de pollo estofadas.

Sopa picante y agria hecha con muslos de pollo estofados.

Sopa picante y agria con una mezcla de patas y articulaciones de pollo.

Pollo estofado servido sobre arroz (elección de arroz blanco al vapor o arroz aceitoso). Servido con salsa.

Arroz con pollo Hainan clásico o pollo hervido con arroz blanco.

Algas marinas, generalmente servidas en la sopa.

Setas Enoki.

Huevo hervido o estofado.

Wontons fritos, un crujiente aperitivo que a menudo se come con fideos.

Patas de pollo estofadas servidas como guarnición (sin fideos ni arroz).

Articulaciones de pollo estofadas servidas como guarnición.

Puntas de alitas de pollo estofadas servidas como guarnición.

Patas de pollo estofadas y articulaciones servidas como guarnición.

Patas de pollo estofadas, articulaciones y puntas de alitas servidas como guarnición.

Cuajo de sangre estofado servido como guarnición.

Sopa clara con setas enoki.

Sopa clara con algas marinas.

Sopa clara con verduras estofadas (generalmente calabaza amarga o rábano).

Sopa mixta con verduras.

Porción de arroz aceitoso con grasa de pollo.

Una porción de arroz jazmín blanco al vapor.

Porción de verduras hervidas (brotes de soja, gloria de la mañana).

Porción extra de fideos.