Tángōng Ménggǔ Kǎoròu Suāncài Bái Ròu Cāntīng

Este es un plato de barbacoa mongola y olla de carne de cerdo y col agria todo lo que puedas comer. Para la barbacoa mongola, los clientes eligen sus propias carnes y verduras, que luego son salteadas a fuego alto por un chef en una gran plancha redonda; la olla de carne de cerdo y col agria se elabora con col encurtida fermentada como base para el caldo, y se cocina con tiernas rodajas de carne de cerdo, ofreciendo un sabor ácido y apetitoso.

Este es un plato de barbacoa mongola y olla de carne de cerdo y col agria todo lo que puedas comer. Para la barbacoa mongola, los clientes eligen sus propias carnes y verduras, que luego son salteadas a fuego alto por un chef en una gran plancha redonda; la olla de carne de cerdo y col agria se elabora con col encurtida fermentada como base para el caldo, y se cocina con tiernas rodajas de carne de cerdo, ofreciendo un sabor ácido y apetitoso.

Un plato clásico de barbacoa mongola. Los clientes pueden elegir entre una variedad de carnes, verduras y salsas según sus preferencias personales, y luego un chef profesional las saltea rápidamente en una enorme plancha redonda, llena de un aroma ahumado y el sabor del wok.