Tam Mua Lotus Liap Duan Ramintra

Cuello de cerdo a la parrilla tierno con un poco de grasa, cortado en trozos del tamaño de un bocado. Mezclado con condimentos Larb Nam Tok, incluyendo chile en polvo, arroz tostado, salsa de pescado y lima. Sabor agridulce, salado y dulce completo, con un aroma a arroz tostado. Servir con verduras frescas.

Hígado de cerdo cocido al punto, tierno y naturalmente dulce, mezclado con un condimento picante estilo Larb Isan, chalotas, cebolletas y menta, ofreciendo una textura suave que contrasta con el sabor picante.

Pescado Tilapia entero frito crujiente, servido en una sopa de curry agrio o Tom Yum estilo Isan con sabor intenso (Pae Sa), acompañado de verduras frescas y fideos de arroz (Khanom Jeen). Se come envolviendo el pescado y los fideos en verduras, rociados con la sabrosa sopa.

Pescado Tilapia fresco frito hasta que esté dorado y crujiente por fuera y tierno por dentro. Cubierto con una generosa cantidad de ajo frito crujiente. Aroma apetitoso. Sabor suave, adecuado para todos.

Trozos de pescado Tilapia frito crujiente, sazonados al estilo Larb Nam Tok Isan. Sabor intenso con chile, lima y arroz tostado, combinando la textura crujiente del pescado con el sabor picante del aderezo.

Pescado Tilapia frito crujiente, cubierto con la salsa de ensalada especial única de Tam Mua, repleta de hierbas, con un sabor agridulce y picante perfectamente equilibrado. Delicioso con arroz blanco caliente.

Lubina grande cortada por la mitad, frita en abundante aceite hasta que esté dorada y crujiente por completo. Cubierta con una salsa de pescado dulce y salada. Servir con ensalada de mango agria y ácida para cortar la riqueza.

Lubina frita crujiente, cubierta con hierbas tailandesas picadas en dados como hierba limón, jengibre, chalotas, lima y cacahuetes. Mezclado con un aderezo tradicional de sabor intenso, que ofrece una variedad de texturas y aromas.