Tak Thai Food Restaurant Chatuchak

Trozos de carne de pollo en brochetas y a la parrilla al carbón. La carne está marinada para un sabor salado y ligeramente dulce. Normalmente se disfruta como un aperitivo rápido.

Rodajas de cerdo marinadas en brochetas, a la parrilla hasta que estén tiernas y ligeramente carbonizadas. Conocido localmente como Moo Ping, tiene un perfil dulce y salado de ajo y pimienta. A menudo se come con arroz pegajoso.

Tiras de pollo marinadas en curry amarillo a la parrilla en brochetas. Servido con una rica y sabrosa salsa de cacahuete y relish de pepino. Un aperitivo clásico del sudeste asiático.

Rollitos de masa frita crujientes rellenos de verduras mixtas y fideos de cristal. Crujientes por fuera con un relleno sabroso. Servido con una salsa agridulce de ciruela o chile.

Gambas enteras o relleno de gambas picadas envueltas en masa y fritas. La textura es crujiente y el sabor es a marisco salado. Se moja en salsa agridulce.

Una masa frita rellena de patatas al curry y carne o verduras. La corteza es hojaldrada y el relleno es aromático con especias suaves. Un aperitivo salado similar a una empanada.

Anillas o trozos de calamar rebozados y fritos hasta que estén dorados. Crujientes por fuera y masticables por dentro. Servido con salsa para mojar.

Cubos de tofu firme frito hasta que la piel esté crujiente y el interior permanezca suave. Sabor suave por sí solo. Servido con una salsa agridulce de cacahuete y chile.

Rodajas de calabaza rebozadas y fritas. La calabaza dulce y tierna contrasta con el rebozado crujiente. Un aperitivo vegetariano popular.

Una bandeja que presenta una variedad de los aperitivos fritos del restaurante. Incluye rollitos de primavera, pasteles de curry y verduras fritas. Ideal para compartir y probar una variedad de texturas.

Trozos de pollo, normalmente alitas o muslos, marinados y fritos. La piel es crujiente y salada, mientras que la carne es jugosa. Un favorito universal que a menudo se come con arroz pegajoso.

Gambas frescas a la parrilla al carbón para realzar su dulzura natural. La cáscara está ligeramente carbonizada, lo que le da un aroma ahumado. Servido con salsa picante de mariscos.

Arroz frito cocinado con polvo de curry amarillo, trozos de piña, pasas y anacardos. Un plato dulce y salado que a menudo se sirve dentro de una piña ahuecada. Aromático y colorido.

Pollo salteado con anacardos tostados, chiles secos, cebolla y pimientos. La salsa es sabrosa con un toque dulce. Un plato rico en texturas con frutos secos crujientes y carne tierna.

Gambas crudas servidas en una aderezo picante y ácido hecho con salsa de pescado, lima, ajo y chiles. Un plato audaz e intenso para los amantes de los mariscos. Fresco y cítrico.

Rollitos fritos rellenos de verduras y fideos de cristal. Piel crujiente con un relleno sabroso y húmedo. Servido como aperitivo con salsa agridulce.

Fideos de arroz servidos en el famoso caldo Tom Yum picante y ácido con mariscos mixtos. Contiene hierba limón, galanga y hojas de lima kaffir. Una sopa de fideos abundante y sabrosa.

Cerdo picado salteado con albahaca sagrada, ajo y chiles. Un plato clásico de comida callejera tailandesa conocido como Pad Kra Pao. Salado, picante y muy aromático.

Sopa de pollo con base de leche de coco, aromatizada con galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Cremosa, ligeramente ácida y suave de picante en comparación con Tom Yum. Reconfortante y rica.

Gambas horneadas o al vapor en una olla con fideos de cristal (fideos de mung), jengibre y grasa de cerdo. Sazonado con salsa de soja y pimienta. Los fideos absorben los jugos sabrosos.

Arroz jazmín salteado con huevo, cebolla y mariscos (gambas o carne de cangrejo). Sazonado simplemente con salsa de soja y salsa de pescado. Un plato principal suave y satisfactorio.

La sopa más famosa de Tailandia con gambas en un caldo picante, ácido y aromático. Sazonado con hierba limón, galanga, hojas de lima kaffir y pasta de chile. Vibrante y refrescante.

Cangrejo salteado con una cremosa salsa hecha de polvo de curry amarillo, huevo, apio y cebolla. El sabor es rico, sabroso y ligeramente picante. Se come mejor con arroz.

Una tortilla al estilo tailandés (Khai Jiao) cocinada con cerdo picado. Frita hasta que esté esponjosa y dorada con bordes crujientes. Sabrosa y reconfortante, se suele comer con arroz y salsa de chile.

Rodajas de cerdo salteadas con mucho ajo y pimienta. Un salteado seco simple pero sabroso. Salado y sabroso, a menudo se sirve con rodajas de pepino fresco.

Brócoli fresco en floretes salteado con gambas en salsa de ostras. Un plato saludable y suave con verduras crujientes y mariscos tiernos. Sabroso y ligero.

Un plato popular conocido como 'Leng Saep', que consiste en grandes huesos de espinazo de cerdo hervidos hasta que estén tiernos. Servido en un caldo picante y ácido cubierto de chiles verdes. La sabrosa carne se desprende del hueso.

Col fresca salteada rápidamente en un wok caliente con salsa de pescado premium y ajo. Sencillo pero aromático con un sabor carbonizado 'wok hei'. Salado, sabroso y ligeramente crujiente.

Espinaca de agua (gloria de la mañana) salteada con pasta de soja, ajo y chiles. Un plato de verduras básico con un sabor salado, sabroso y ligeramente picante. Tallos crujientes y hojas tiernas.

Fideos de arroz tailandeses salteados con huevo, tofu, cacahuetes y brotes de soja. Sazonados con pulpa de tamarindo, salsa de pescado y azúcar de palma. Un equilibrio de sabores dulces, ácidos y salados.

Calamares salteados con ajo y pimienta molida. Un plato no picante que resalta la textura del calamar y el aroma del ajo. Sabroso y suave.

Bogavante entero preparado a la parrilla o al vapor. La carne es firme, dulce y suculenta. Un manjar de marisco premium servido con salsas para mojar.

Gambas grandes de agua dulce partidas por la mitad y a la parrilla. Conocidas por su cremosa y rica grasa de cabeza (tomalley) de color naranja y su textura carnosa. Servido con salsa picante de mariscos.

Gambas de tamaño estándar a la parrilla al carbón. Ahumadas, dulces y fáciles de pelar. Una forma clásica de disfrutar de gambas frescas.

Cangrejo fresco cocido al vapor para preservar su dulzura y humedad natural. La carne es tierna y delicada. Romper la cáscara para extraer la carne y mojar en salsa de mariscos.

Ostras frescas crudas servidas en su media concha. Salobres y cremosas. En Tailandia, a menudo se comen con chalotas fritas, pasta de chile, lima y hojas de acacia.

Calamares enteros a la parrilla hasta que estén tiernos con un ligero toque carbonizado. Cortados en anillas para servir. Textura masticable con sabor ahumado, ideal con salsa picante de lima.

Pescado entero cubierto con una gruesa capa de sal gruesa y a la parrilla (Pla Pao). La costra de sal mantiene la carne interior húmeda y jugosa. Retirar la piel antes de comer la carne.