T House Vibhavadi

Name: T House Vibhavadi
Address: Bangkok
Price range: ฿90 - ฿1950

ทีเฮาส์ สาขาวิภาวดี

★ 3.9 (203)

Aperitivos / Comida para picar

Tostadas de gambas y cangrejo con sésamo

ขนมปังหน้ากุ้งและปูโรยงา

Gambas, carne de cangrejo y cerdo con sésamo sobre tostada.

Tostadas de cerdo con gambas y cangrejo, fritas hasta que estén doradas y crujientes, espolvoreadas con sésamo tostado. Sabor equilibrado, servido con aderezo para cortar la grasa.

฿250 ≈ €7.00

Wanton de cangrejo

เกี๊ยวปู

Wanton frito relleno de carne de cangrejo y pollo.

Wanton frito crujiente relleno de carne de cangrejo y pollo. Se sirve con salsa agridulce de ciruela.

฿170 ≈ €5.00

Codillo de cerdo vietnamita

ขาหมูเวียดนาม

Codillo de cerdo estilo vietnamita.

Codillo de cerdo frío estilo vietnamita, carne firme y piel crujiente, con una textura única. Se suele servir con guarniciones y salsa.

฿170 ≈ €5.00

Calamares sazonados fritos

ปลาหมึกทรงเครื่องทอด

Calamares picados fritos rebozados servidos con salsa agridulce y picante.

Calamares molidos sazonados y rebozados, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Se sirven con una salsa agridulce y picante equilibrada.

฿300 ≈ €8.00

Cerdo a la parrilla estilo vietnamita / Ternera a la parrilla estilo vietnamita.

หมูย่างเวียดนาม / เนื้อย่างเวียดนาม

Cerdo a la parrilla estilo vietnamita / Ternera a la parrilla estilo vietnamita.

Carne marinada con especias a la parrilla, estilo vietnamita, servida con verduras frescas y una deliciosa salsa.

฿250~ ≈ €7.00

Fideos de arroz con cerdo a la parrilla / ternera a la parrilla

เส้นหมี่หมูย่าง / เนื้อย่าง

Filete de cerdo o ternera servido con fideos vietnamitas finamente cortados.

Cerdo o ternera a la parrilla, servido con fideos de arroz hervidos. Un plato combinado perfecto.

฿170~ ≈ €5.00

Fideos de arroz con cerdo a la parrilla / ternera a la parrilla

ขนมจีนหน้าทรงเครื่องหน้าหมูย่าง / เนื้อย่าง

Lonchas de filete de cerdo o ternera servidas sobre una cama de verduras mixtas y fideos de arroz.

Fideos de arroz con guarniciones de verduras frescas, cubiertos con cerdo o ternera a la parrilla, y una sabrosa salsa vietnamita.

฿170~ ≈ €5.00

Fideos de arroz con cerdo a la parrilla / ternera a la parrilla

ขนมจีนหน้าหมูย่าง / เนื้อย่าง

Lonchas de cerdo o ternera a la barbacoa servidas sobre una cama de fideos de arroz.

Fideos de arroz servidos con cerdo a la parrilla o ternera en rodajas, con un aroma a carbón. Fácil de comer.

฿170~ ≈ €5.00

Pollo a la parrilla con arroz pegajoso frito

ไก่ย่างข้าวเหนียวทอด

Pollo marinado a la parrilla al carbón servido con arroz pegajoso frito.

Pollo marinado con hierbas, asado hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, servido con arroz pegajoso frito crujiente por fuera y tierno por dentro. Es un aperitivo popular.

฿280 ≈ €8.00

Banh Xeo (crepe vietnamita crujiente)

ขนมเบื้องญวน

Crepe de arroz crujiente de Saigón relleno de pollo picado, gambas, champiñones y brotes de soja.

Crepe de cúrcuma fina y crujiente rellena de pollo picado, gambas, champiñones y brotes de soja. Se sirve con un aderezo de pepino agridulce.

฿170 ≈ €5.00

Fideos de arroz con cerdo en hebras

ขนมจีนหน้าหมูเส้น

Lonchas de cerdo a la barbacoa servidas sobre una cama de verduras mixtas y fideos de arroz.

Fideos de arroz servidos con cerdo en hebras sazonado, con una variedad de verduras frescas y una deliciosa salsa.

฿170 ≈ €5.00

Pasteles de arroz con cerdo

ขนมถ้วยหน้าหมู

Dumpling al vapor con cerdo a la parrilla estilo vietnamita.

Pasteles de arroz suaves cubiertos con cerdo a la parrilla sazonado estilo vietnamita, espolvoreados con chalotas fritas y piel de cerdo crujiente.

฿170 ≈ €5.00

Rollitos de primavera laosianos

ปอเปี๊ยะลาว

Rollitos de primavera laosianos.

Rollitos de primavera fritos estilo laosiano, masa crujiente, relleno abundante de fideos de cristal y cerdo picado, sazonados de forma equilibrada.

฿200 ≈ €5.00

Salchicha Isaan

ไส้กรอกอีสาน

Salchicha tailandesa (estilo Isaan).

Salchicha de cerdo marinada con arroz y ajo, ligeramente ácida, asada hasta que esté aromática. Se sirve con jengibre encurtido y chile fresco.

฿250 ≈ €7.00

Rollitos de cerdo fritos con hierbas

ฟรั่งกอดลาว

Bacon frito relleno de salchicha agria.

Bacon enrollado en Nem (salchicha fermentada tailandesa) y frito. El sabor salado y graso del bacon contrasta perfectamente con la acidez del Nem.

฿200 ≈ €5.00

Cerdo crujiente

หมูกรอบ

Cerdo crujiente.

Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna y jugosa. Se sirve con salsa de soja dulce o salsa Jaew.

฿200 ≈ €5.00

Gambas T.HOUSE

กุ้งทีเฮาส์

Gambas pequeñas con chile rojo.

Gambas de tamaño bocado, fritas crujientes, cubiertas con chile y condimentos picantes especiales de la casa.

฿200 ≈ €5.00

Cerdo crujiente salteado

ขลุกขลิกหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado [CANCELADO]

Cerdo crujiente salteado en una salsa espesa y sabrosa, con aroma a especias y sabor intenso.

฿200 ≈ €5.00

Laab frito

ลาบทอด

Cerdo picante frito.

Albóndigas de cerdo picado sazonadas al estilo Laab, fritas. Aroma a arroz tostado y hierbas, sabor picante y delicioso.

฿200 ≈ €5.00

Cerdo frito T.HOUSE

หมูทอดทีเฮาส์

Cerdo frito estilo T.HOUSE.

Cerdo marinado especial de la casa, frito hasta obtener un color bonito, aromático y tierno, con un sabor equilibrado.

฿250 ≈ €7.00

Cuello de cerdo a la parrilla en sartén caliente

คอหมูย่างจานร้อน

Ensalada de hierbas picante y caliente con cuello de cerdo a la parrilla al carbón en sartén chisporroteante.

Cuello de cerdo a la parrilla mezclado con condimentos de hierbas de Laab, servido en una sartén chisporroteante, con un aroma tentador.

฿300 ≈ €8.00

Ternera en sartén caliente

เนื้อกะทะร้อน

Ternera de importación a la barbacoa en sartén chisporroteante.

Ternera de importación a la parrilla con salsa barbacoa, servida en sartén caliente. Carne tierna y jugosa con salsa.

฿350 ≈ €9.00

Cuello de cerdo a la parrilla con salsa Jaew

คอหมูย่างจิ้มแจ่ว

Cuello de cerdo a la parrilla con aderezo de chile seco.

Cuello de cerdo marinado a la parrilla al carbón, cortado en trozos del tamaño de un bocado, servido con salsa Jaew picante, ácida, salada y dulce.

฿280 ≈ €8.00

Salchicha de pimiento fresco

ไส้กรอกพริกสด

Salchicha picante en sartén chisporroteante.

Salchicha sazonada con pimiento fresco, servida en sartén caliente. Sabor picante y delicioso.

฿300 ≈ €8.00

Salchicha de pimienta negra

ไส้กรอกพริกไทยดำ

Salchicha de pimienta negra en sartén chisporroteante.

Salchicha de cerdo con pimienta negra, con aroma a especias, servida caliente en sartén.

฿300 ≈ €8.00

Pollo a la parrilla con hierbas

ไก่ย่างสมุนไพร

Pollo asado con hierbas.

Pollo marinado con hierbas tailandesas, asado hasta que la piel esté crujiente y dorada, con un aroma a hierbas.

฿200 ≈ €5.00

Recomendación del Chef / Cocina Vietnamita

Gambas enrolladas en caña de azúcar

กุ้งพันอ้อย

Langostinos picados ensartados con caña de azúcar.

Carne de gambas picada y sazonada, enrollada alrededor de un palo de caña de azúcar y luego asada. El dulzor de la caña de azúcar impregna la carne de gambas. Se sirve con fideos de arroz y salsa.

฿90 ≈ €2.00

Cerdo o ternera envuelta en hoja de chapa y a la parrilla.

หมู / เนื้อห่อชะพลูย่าง

Brochetas de ternera o cerdo enrolladas en hojas "GOOD KING HENRY".

Cerdo o ternera picada sazonada, envuelta en hojas de chapa y asada. Aroma único de las hojas de chapa, servido con salsa.

฿180~ ≈ €5.00

Nem Nuong (brochetas de cerdo a la parrilla vietnamitas)

แหนมเนือง

Albóndigas de cerdo a la parrilla al carbón con condimentos seleccionados y salsa casera.

Plato vietnamita popular que incluye cerdo marinado a la parrilla, papel de arroz, verduras frescas y guarniciones variadas, cubierto con una salsa especial.

฿280 ≈ €8.00

Rollitos de primavera Hoi An

ปอเปี๊ยะฮอยอัน

Rollitos de primavera fritos especiales de pimiento rellenos de gambas, pollo, cerdo y carne de cangrejo.

Rollitos de primavera fritos estilo Hoi An, rellenos de gambas, pollo, cerdo y cangrejo, sazonados con pimienta aromática.

฿220 ≈ €6.00

Pescado frito con hierba limón

ปลาทอดตะไคร้

Platija entera frita con cacahuetes tostados y aderezo picante de hierba limón.

Lenguado entero frito crujiente, espolvoreado con hebras de hierba limón fritas. Se sirve con cacahuetes y una deliciosa salsa.

฿450 ≈ €12.00

Lubina con salsa de tamarindo

ปลาหิมะราดซอสมะขาม

Pescado azul frito con salsa de tamarindo.

Lubina de carne firme, frita crujiente, cubierta con salsa de tamarindo agridulce y sabrosa.

฿500~ ≈ €13.00

Caracoles vietnamitas

หอยโข่งเวียดนาม

Caracoles al vapor en su concha estilo vietnamita.

Caracoles grandes al vapor con hierbas estilo vietnamita. Carne firme y crujiente. Se sirve con salsa de marisco o salsa vietnamita.

฿250 ≈ €7.00

Fideos de arroz a la parrilla

เส้นหมี่ย่าง

Langostinos de río marinados a la parrilla con fideos vietnamitas.

Langostinos de río a la parrilla, servidos con fideos de arroz hervidos. El precio se basa en el peso de los langostinos.

Calamares con huevas fritos con salsa de pescado

ปลาหมึกไข่ทอดน้ำปลา

Calamares fritos con salsa de pescado.

Calamares con huevas frescos fritos con salsa de pescado de alta calidad. Sabor salado, dulce y cremoso por las huevas.

฿280 ≈ €8.00

Pargo frito con salsa de pescado

ปลาแรดทอดน้ำปลา

Pescado frito con salsa de pescado.

Pargo grande frito hasta que esté dorado y crujiente, cubierto con salsa de pescado sazonada. Delicioso y fácil de comer.

฿500 ≈ €13.00

Cangrejo de caparazón blando frito con salsa de tamarindo.

ปูนิ่มทอดราดซอสมะขาม

Cangrejo de caparazón blando frito con salsa de tamarindo.

Cangrejo de caparazón blando frito crujiente, cubierto con una rica salsa de tamarindo agridulce.

฿300 ≈ €8.00

Noche Da Nang

ราตรีดานัง

Pargo frito con salsa de hierbas agridulces estilo T.HOUSE.

Pargo frito crujiente, cubierto con una salsa especial de hierbas agridulces de la casa.

฿500~ ≈ €13.00

Gambas Da Nang

กุ้งดานัง

Langostinos fritos con hierba limón, pasta de camarones y pimienta.

Langostinos de río fritos sazonados con hierba limón, pasta de camarones y pimienta. Sabor intenso y completo.

Sukiyaki vietnamita / Ternera

สุกี้เวียดนาม / เนื้อ

Fondue de marisco mixto, cerdo, pollo, ternera y verduras.

Olla caliente de Sukiyaki vietnamita con caldo sabroso. Disponible en menú combinado y menú de ternera, servido con verduras frescas.

฿350~ ≈ €9.00

Lista de Vinos

Trucking 2015/Shiraz / Australia del Sur

Trucking 2015/Shiraz / South Australia

Este Syrah de cuerpo medio tiene un color brillante con tonos rojo púrpura, madurado durante 24 meses en roble francés y americano. El vino contiene un encantador carácter a vainilla. La nariz es rica en frutos del bosque y especias. El paladar tiene una plenitud suculenta que llena los sentidos con cassis y pimienta negra, mientras que los taninos suaves y calcáreos permiten que este vino de cuerpo completo y texturizado perdure en la boca. Este vino se puede disfrutar ahora o con una cuidadosa guarda.

Vino tinto Shiraz de Australia, madurado en barrica de roble, con aroma a vainilla y frutos del bosque negros. Sabor suave.

฿1,600 ≈ €43.00

Sunup 2014/Shiraz / Valle de Barossa

Sunup 2014/Shiraz / Barossa Valley

Este Syrah premium tiene un color profundo con tonos rojo púrpura, bayas oscuras carnosas y jugosas en nariz equilibradas con un toque de especias en boca. Madurado durante 24 meses en roble francés y americano le da un encantador carácter a vainilla. Es un vino de cuerpo medio a completo, largo y fino en boca. Recompénsese con hasta 15 años en bodega.

Vino tinto premium Syrah del Valle de Barossa, de color rojo intenso, con notas de frutos del bosque y especias. Madurado durante 24 meses.

฿1,950 ≈ €52.00

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