menufans

Solbat Sikdang

솔밭식당

Menú de carne

Carrillera de cerdo
뽈 살
200g por porción (nacional) ※ Mínimo 2 porciones (400g)
Es carne de la carrillera de cerdo cortada para asar. Se caracteriza por su textura masticable y elástica, y su rico y sabroso aroma a carne. Generalmente se asa a la parrilla y se disfruta en forma de ssam (rollo de lechuga) con ssamjang (pasta de condimento) y ajo.
₩14,000 ≈ €8.00
Carne blanca
하얀 살
200g por porción (nacional)
Es un corte de cerdo con poca grasa y un sabor delicado. Se recomienda para quienes prefieren el sabor de la carne magra tierna. Se disfruta a la parrilla y se puede apreciar su sabor original con una pizca de sal.
₩14,000 ≈ €8.00
Carne del cuello de cerdo
목 안 살
200g por porción (nacional)
Es un corte del interior del cuello de cerdo, caracterizado por su ternura y textura masticable. La grasa y la carne magra se combinan adecuadamente para crear un sabor rico y sabroso. Es una delicia cuando se asa a la parrilla y se moja en aceite de sésamo.
₩14,000 ≈ €8.00
Carne de la parte superior del cuello
연 안 살
200g por porción (nacional)
Es un corte de cerdo muy tierno y suave. Se caracteriza por derretirse en la boca y tiene un aroma a carne sutil y no picante. Es ideal para niños o para quienes prefieren carne tierna.
₩14,000 ≈ €8.00
Surtido
모 듬
250g por porción (nacional)
Un menú surtido que permite probar varios cortes de cerdo a la vez. Puede disfrutar de diferentes texturas y sabores de carne simultáneamente, lo que lo hace ideal cuando desea experimentar varios tipos de carne. Es bueno para compartir entre varias personas.
₩15,000 ≈ €9.00

Bebidas y Licores

Soju
소주
(Chum Churum)
Es un licor destilado coreano representativo, elaborado fermentando arroz, etc. 'Chum Churum' es una marca popular de soju caracterizada por su suave paso por la garganta. Es ideal para beber frío con platos de carne.
₩4,000 ≈ €2.00
Kloud
클라우드
Es una cerveza coreana producida por Lotte Chilsung Beverage. Se caracteriza por su sabor profundo y rico y su espuma suave. Beberla fría limpia el sabor grasoso de la carne.
₩4,500 ≈ €3.00
Cerveza de botella
병맥주
Cerveza en botella que se puede disfrutar fría. Generalmente se ofrece cerveza lager popular como Fitz. Su carbonatación es refrescante y su sabor es limpio, combinando bien con platos a la parrilla.
₩4,000 ≈ €2.00
Chungha
청하
Es un vino de arroz coreano (cheongju) hecho principalmente de arroz. Se caracteriza por su sabor limpio y suave y su aroma sutil, y es mejor cuando se bebe frío. Es más suave que el soju y combina bien con platos de mariscos.
₩5,000 ≈ €3.00
Baekseju
백세주
Es un licor tradicional coreano elaborado con ginseng y 12 tipos de hierbas medicinales. Se caracteriza por su dulzura y aroma únicos, con un sutil aroma a hierbas medicinales. Se sabe que calienta el cuerpo.
₩7,000 ≈ €4.00
Refresco
음료수
(Cola, Sidra, Fanta)
Bebidas carbonatadas, que generalmente incluyen Coca-Cola, Chilsung Cider (sidra) y Fanta. Son dulces y refrescantes, ideales para saciar la sed junto con la comida.
₩1,000 ≈ €1.00

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.4
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