Shinkanzen Omakase Siam Square

Bol de arroz estilo Hokkaido con pescado y marisco mixto. Incluye vieiras, gambas rojas y salmón sobre arroz sazonado. Sabor dulce y fresco del mar, servido con shoyu y wasabi.

Bol de arroz con carne de Wagyu grado A5 a la parrilla. Carne tierna que se derrite en la boca, sabor intenso de la grasa infiltrada, servido con arroz japonés caliente.

Bol de arroz con pescado crudo mixto variado. Ingredientes frescos cortados en trozos del tamaño de un bocado, ofreciendo diversas texturas, tiernas y crujientes. Servido con wasabi para equilibrar el sabor.

Bol de arroz con salmón fresco y huevas de salmón. Carne de salmón tierna, dulce y grasa, combina bien con las huevas que explotan en la boca, ofreciendo una sensación refrescante al estilo japonés.

Bol de arroz con salmón y atún picado sazonado. Sabor intenso y rico de la ventresca, fácil de comer con arroz de sushi.

Bol de arroz con pescado crudo mixto en dados. Sazonado especialmente para ofrecer una variedad de sabores en un solo bocado, combinando la frescura del pescado y la dulzura de la tortilla dulce.

Bol de arroz de Anago (anguila de mar) a la parrilla con salsa. Carne de pescado esponjosa y tierna, sabor dulce y salado equilibrado, con aroma a carbón a la parrilla.

Bento Box Mixto de Salmón. Incluye salmón a la parrilla con salsa y salmón crudo, servido con guarniciones. Ideal para los amantes del salmón en diversas preparaciones.

Set de sushi mixto especial de 13 piezas. Utiliza ingredientes de temporada de alta calidad, con una variedad de sabores que incluyen pescado blanco, pescado rojo y erizo de mar.

Rollo de sushi de salmón cubierto con foie gras. Sabor graso y dulce, combinando la ternura del pescado y la riqueza del hígado de pato.

Rollo especial de la casa. Combina varios ingredientes premium. Sabor equilibrado y sustancioso.

Set de sushi de atún rojo (Hon Maguro). Incluye partes de carne roja y ventresca con grasa infiltrada, ofreciendo diferentes texturas en cada bocado.

Sushi de tortilla dulce japonesa. Sabor dulce y suave, textura tierna, fácil de comer. Un clásico que gusta a niños y adultos.

Sushi de percebes. Textura crujiente, sabor dulce natural. Se disfruta crudo para el mejor sabor.

Sushi de gambas grandes cocidas. Carne de gamba firme y dulce, bocado completo, sobre arroz de sushi perfectamente formado.

Sushi de saba (caballa) marinada en vinagre. Sabor agridulce equilibrado, carne grasa y firme, con un aroma único.

Sushi de salmón fresco. Color naranja vibrante, carne tierna con un poco de grasa infiltrada. Sabor dulce y graso único.

Sushi de salmón quemado con salsa de mayonesa. Aroma ahumado y sabor rico y cremoso.

Sushi de Kazunoko (huevas de arenque marinadas). Textura crujiente de las huevas, sabor salado y graso.

Sushi de Engawa (aleta de pescado) quemado. Textura crujiente y grasa que se derrite en la boca, con un aroma ahumado.

Sushi de anguila a la parrilla con salsa. Carne tierna y jugosa, sabor dulce y salado equilibrado al estilo japonés tradicional.

Sushi de Hamachi (Pargo real). Carne de pescado blanco rosado, sabor graso y textura firme y fresca.

Sushi de vieira Hotate de Hokkaido. Carne especialmente tierna y dulce, bocado grande y completo.

Sushi de Kinmedai (Besugo dorado). Carne de pescado de color rosa pálido, sabor dulce con una buena cantidad de grasa infiltrada.

Sushi de Ama Ebi (gambas dulces). Carne de gamba translúcida, sabor naturalmente dulce, textura tierna y elástica.

Sushi de ventresca de atún picada con cebolleta. Sabor rico y graso, cortado por la frescura aromática de la cebolleta japonesa.

Sushi de Akami (atún rojo). Carne firme, color rojo brillante, sabor intenso a pescado, bajo en grasa.

Sushi de Chutoro (ventresca de atún media). Con una cantidad moderada de grasa infiltrada, carne tierna y sabor dulce y graso equilibrado.

Sushi de Otoro (ventresca de atún más grasa). Patrón de grasa hermoso, carne tierna que se derrite instantáneamente en la boca.

Sushi de carne de Wagyu grado A5, ligeramente quemado. Aroma graso y carnoso, esponjoso y se derrite en la boca.

Sushi Gunkan de huevas de mentaiko con mayonesa. Sabor salado, graso y ligeramente picante, envuelto en alga nori.

Sushi Gunkan de calamar marinado con wasabi. Carne de calamar crujiente, sabor salado y picante que irrita la nariz.

Sushi de grasa de cangrejo sazonada con miso. Sabor rico y graso de cangrejo, combina bien con el arroz de sushi.

Sushi Gunkan de huevas de salmón (Ikura). Huevas grandes que explotan en la boca, liberando un sabor salado y fresco del mar.

Sushi de erizo de mar (Uni). Textura cremosa y suave, sabor dulce y graso con un aroma marino único.

Sushi envuelto en alga kombu, cubierto con mariscos. Sabor equilibrado y el aroma del kombu realza el sabor.

Pastel de tortilla dulce especial. Textura suave y esponjosa, sabor dulce y aromático como un pastel. Ideal para terminar la comida.

Cheesecake estilo Hokkaido. Textura suave y cremosa, sabor intenso a leche y queso, dulzura equilibrada.

Melón japonés fresco. Carne verde, dulce y jugosa con un aroma fresco y refrescante. Ideal para limpiar el paladar.

Té verde caliente estilo japonés. Suave aroma a arroz tostado, reconfortante para beber.

Té verde helado. Refrescante y aromático, ideal para calmar la sed y acompañar el sushi.

Agua potable embotellada

Refresco de cola. Refrescante y burbujeante.