Shinagawa Ran Neihu Dian

Este es un abundante menú de fideos de ternera, con el plato principal de la serie "Chuan" de fideos de ternera, que combina tendones y carne de ternera estofados hasta la perfección. La sopa suele ser de sabor estofado, rica y fragante. El menú incluye un aperitivo y una bebida.

El plato principal de este menú son los fideos con finas láminas de ternera "Snowflake", ricas en grasa. La sopa de la serie "Lan" suele ser de estilo consomé claro, con un caldo transparente y un sabor fresco y dulce. Se acompaña de un aperitivo y una bebida.

Fideos secos sazonados con la famosa salsa de chile Laoganma, picantes y apetitosos. El menú se acompaña de una sopa de ternera tierna al estilo Lan, con un caldo fresco y ternera tierna. El menú incluye un aperitivo y una bebida.

Una combinación clásica adecuada para una persona. El plato principal es cerdo "Jing Jiang" con un equilibrio entre dulce y salado, para envolver en pan "Jin Bing" hecho a mano. El menú incluye un refrescante aperitivo de orejas de madera agridulces y picantes y un tazón de sopa de ternera tierna (o sopa de pollo).

Un menú para compartir diseñado para dos personas. Incluye dos tazones de fideos de ternera especiales: uno es fideos de ternera "Wing Steak" a la plancha, y el otro es fideos de ternera "Lan" con tendón y carne. Se acompaña de un aperitivo de ceniza de huevo de pimiento picado y dos vasos de jugo de ciruela negra para aliviar la grasa.

Una combinación de lujo adecuada para reuniones de varias personas. Pruebe tres tipos diferentes de fideos de ternera a la vez (incluyendo sabores de estofado y consomé claro), junto con el clásico cerdo "Jing Jiang" con pan "Jin Bing" y verduras salteadas con camarones sakura. Incluye tres vasos de jugo de ciruela negra fermentado puro.