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Shabushi Buffet

Shabushi by OISHI. Buffet de Sushi y Shabu.

4.1 (440) $$Moderate

Buffet

Sukhimai-an (Buffet Regular)
สุขไม่อั้น (Regular Buffet)
Buffet Regular. 399+
Curso estándar de shabu shabu y sushi todo lo que puedas comer. Incluye acceso a una cinta transportadora con varias carnes, mariscos, verduras y opciones de sushi. Las bebidas y los postres suelen estar incluidos.
฿399 ≈ €11.00
Sukhum (Buffet Premium)
สุขคุ้ม (Premium Buffet)
Buffet Premium. 499+
Nivel premium de todo lo que puedas comer. Incluye todo en el Buffet Regular más carnes premium exclusivas como ternera Angus, cerdo Kurobuta y mariscos especiales.
฿499 ≈ €13.00

Carnes

Cerdo y Ternera

Filetes de ternera
เนื้อสไลซ์
Filetes de Ternera
Filetes de ternera finamente cortados, perfectos para cocinar rápidamente en la olla caliente. Tiernos y sabrosos.
Gyu Harami
กิวฮารามิ
Gyu Harami
Filetes de falda de ternera. Conocida por un sabor a ternera más rico y una textura ligeramente masticable.
Cuello de Cerdo en Rodajas
สันคอหมูสไลซ์
Cuello de Cerdo
Cuello de cerdo en rodajas. Ofrece un buen equilibrio de carne y grasa para una textura jugosa.
Filetes de cerdo
หมูสไลซ์
Filetes de Cerdo
Filetes de cerdo magro finamente cortados. Se cocinan al instante en el caldo.
Bacon
เบคอน
Bacon
Filetes de panceta de cerdo con generoso contenido de grasa. Añade riqueza a la sopa.
Ternera tierna
เนื้อนุ่ม
Ternera Tierna
Filetes de ternera marinados diseñados para permanecer extra tiernos después de cocinarlos.
Cerdo tierno
หมูนุ่ม
Cerdo Tierno
Filetes de cerdo marinados, muy tiernos y sabrosos.
Hígado de Cerdo
ตับหมู
Hígado de Cerdo
Filetes frescos de hígado de cerdo. Rico sabor a hierro y textura cremosa cuando se cocina brevemente.
Ternera Angus
เนื้อแองกัส
Ternera Angus (Premium)
Ternera Angus de alta calidad con marmoleado para una ternura y sabor superiores.
Cuello de Cerdo Premium
สันคอหมูพรีเมียม
Cuello de Cerdo Premium (Premium)
Cortes seleccionados de cuello de cerdo de alta calidad.
Bacon de Cerdo Premium
เบคอนหมูพรีเมียม
Panceta de Cerdo Premium (Premium)
Panceta de cerdo de corte premium con distintas capas de grasa y carne.
Cadera de Cerdo Premium
สะโพกหมูพรีเมียม
Cadera de Cerdo Premium (Premium)
Cerdo magro premium de la parte de la cadera.
Ternera Rib Eye
เนื้อริบอาย
Ternera Rib Eye (Premium)
Filetes de ternera Ribeye, valorados por su marmoleado y rico sabor a ternera.
Cerdo marinado en salsa de trufa
เนื้อหมักซอสทรัฟเฟิล
Ternera con Salsa de Trufa (Premium)
Filetes de ternera marinados en una aromática salsa de trufa.
Ternera marinada en salsa picante
เนื้อหมักซอสสไปซี่
Ternera con Salsa Picante (Premium)
Filetes de ternera marinados en una salsa picante a base de chile.
Cerdo marinado en salsa de trufa
หมูหมักซอสทรัฟเฟิล
Cerdo con Salsa de Trufa (Premium)
Filetes de cerdo marinados en sabrosa salsa de trufa.
Cerdo marinado en salsa picante
หมูหมักซอสสไปซี่
Cerdo con Salsa Picante (Premium)
Filetes de cerdo marinados en salsa picante.
Hígado de cerdo marinado en aceite de sésamo
ตับหมูหมักน้ำมันงา
Hígado de Cerdo con Aceite de Sésamo (Premium)
Hígado de cerdo marinado con fragante aceite de sésamo.

Mariscos

Camarones Frescos
กุ้งสด
Camarones Frescos
Camarones enteros frescos. Dulces y firmes al cocinarse en el caldo.
Calamar
ปลาหมึก
Calamar
Anillos o trozos de calamar en rodajas. Masticable y absorbe bien el sabor de la sopa.
Almejas
หอยตลับ
Almeja
Almejas de concha dura. Añaden una profundidad salina a la sopa.
Pescado Dory
ปลาดอลลี่
Pangasius Hypophthalmus
Filetes de pescado pangasius blanco. Sabor suave y delicado.
Cabeza de Salmón
หัวปลาแซลมอน
Cabeza de Salmón
Trozos de cabeza de salmón. Excelentes para hacer el caldo rico y sabroso.

Bolitas y Otros

Buta Tsumire
บูตะสึมิเระ
Buta Tsumire
Pasta/bolitas de cerdo picado, a menudo sazonadas con hierbas.
Medusa
แมงกะพรุน
Medusa
Tiras crujientes de medusa, añaden una textura única.
Bolita de Cangrejo
คานิสึเมะบอล
Bolita de Cangrejo
Bolitas de pescado con sabor a pata de cangrejo.
Algas Sazonadas
สาหร่ายทรงเครื่อง
Rollo de Algas
Carne picada enrollada en alga.
Bolitas de Pescado
ลูกชิ้นปลา
Bolita de Pescado
Clásicas y elásticas bolitas de pescado blanco.
Bolitas de Cerdo
ลูกชิ้นหมู
Bolita de Cerdo
Albóndigas sólidas hechas de cerdo sazonado.
Bolitas de Camarón Hongkonesas
ลูกชิ้นกุ้งฮ่องกง
Bolitas de Camarón Hongkonesas
Bolitas de camarón estilo Hong Kong, típicamente con una textura elástica.
Tofu con Queso
เต้าหู้ชีส
Tofu con Queso
Cubos de tofu de pescado rellenos de queso que se derrite al cocinarse.
Tofu de Pescado
เต้าหู้ปลา
Tofu de Pescado
Cubos suaves parecidos al tofu hechos de pasta de pescado.
Tofu de Huevo
เต้าหู้ไข่
Tofu de Huevo
Redondeles de tofu de huevo sedosos y suaves.
Buta En Tsumire
บูตะเอ็นสึมิเระ
Buta Ebi Tsumire (Premium)
Pasta de cerdo y camarones picados.
Buta Cheese
บูตะชีส
Buta Cheese (Premium)
Cerdo mezclado con queso.
Oden (Premium)
โอเด้ง
Oden (Premium)
Ingredientes para estofado de pastel de pescado japonés.
Piel de Tofu
ฟองเต้าหู้
Piel de Tofu (Premium)
Láminas finas de piel de tofu. Absorbe bien la sopa.
Kuzukiri (Fideos de gelatina japoneses)
คูซูคิริ (วุ้นเส้นญี่ปุ่น)
Kuzukiri (Premium)
Fideos de almidón japoneses, gruesos y translúcidos.
Queso Mozzarella
มอสซาเรลล่าชีส
Queso Mozzarella (Premium)
Queso mozzarella rallado, bueno para derretir sobre carne o verduras.

Verduras y Fideos

Fideos instantáneos
บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป
Fideo Instantáneo
Fideos instantáneos estándar, ondulados y rápidos de cocinar.
Udon
อูด้ง
Udon
Fideos gruesos de trigo japoneses.
Fideos de Gelatina
วุ้นเส้น
Fideos de Arroz
Fideos de cristal transparentes hechos de almidón de frijol.
Huevo
ไข่ไก่
Huevo
Huevo de gallina fresco. Se puede hervir en sopa o usar como salsa.
Gloria de la Mañana
ผักบุ้ง
Gloria de la Mañana
Espinaca de agua, una verdura de hoja popular con tallos crujientes.
Col China
ผักกาดขาว
Col China
Col napa, dulce y suave al cocinarse.
Col
กะหล่ำปลี
Col
Hojas frescas de repollo.
Wakame
วากาเมะ
Wakame
Algas que se expanden en agua, textura suave.
Champiñón Shimeji
เห็ดชิเมจิ
Champiñón Shimeji
Champiñones pequeños agrupados con sabor a nuez.
Champiñón Eringi
เห็ดออรินจิ
Champiñón Eringi
Rodajas de champiñón rey ostra, textura carnosa.
Champiñón Enoki
เห็ดเข็มทอง
Champiñón Enoki
Champiñones blancos largos y finos con sabor suave y crujiente.
Maíz Dulce
ข้าวโพดหวาน
Maíz Dulce
Rodajas de mazorca de maíz.
Calabaza
ฟักทอง
Calabaza
Rodajas de calabaza kabocha, dulces y cremosas al hervir.
Verduras frescas de temporada
ผักสดตามฤดูกาล
Verduras de Temporada
Surtido de verduras frescas de temporada.

Sushi

Serie Sushi Master y Sushi Regular

Ebi Kani Aonori
เอบิคานิอาโอโนริ
Ebi Kani Aonori (Serie Sushi Master)
Sushi cubierto con camarones y palito de cangrejo, adornado con aonori (alga seca).
฿49 ≈ €1.00
Rollo Ebi Spicy Lava
เอบิสไปซี่ลาวามากิ
Rollo Ebi Spicy Lava (Serie Sushi Master)
Rollo de sushi de camarones cubierto con una salsa cremosa picante.
฿39 ≈ €1.00
Salmón Camarón Dinamita
แซลมอนเอบิไดนาไมท์
Rollo Maki Dinamita de Salmón y Camarón (Serie Sushi Master)
Rollo de sushi con salmón y camarones, probablemente cubierto con una salsa de mayonesa picante.
฿59 ≈ €2.00
Rollo Fuji San
ฟูจิซังมากิ
Rollo Fuji San (Serie Sushi Master)
Un rollo maki con forma de Monte Fuji, típicamente con una cobertura imponente.
฿39 ≈ €1.00
Sushi de salmón a la parrilla con salsa teriyaki
ซูชิแซลมอนย่างซอสเทริยากิ
Sushi de Salmón Aburi con Mayonesa Teriyaki
Sushi de salmón a la parrilla cubierto con salsa de mayonesa teriyaki.
Sushi de Camarones
ซูชิหน้ากุ้ง
Sushi de Camarones
Sushi nigiri de camarón cocido.
Rollo Ebi Oyako
เอบิโอยาโกะมากิ
Rollo Ebi Oyako
Rollo de camarones 'padre e hijo', que probablemente contiene camarones y huevas de camarón.
Rollo Maki Kyuri
คิวริมากิ
Rollo Maki Kyuri
Rollo de sushi de pepino.
Rollo Maki Tempura de Cangrejo
คานิเทมปุระมากิ
Rollo Maki Tempura de Cangrejo
Rollo de tempura de palito de cangrejo.
Rollo Tamako
ทามาโกะโรล
Rollo Tamako
Rollo de tortilla de huevo dulce.
Gunkan de huevas de camarón
ไข่กุ้งกุนกัน
Ebiko Gunkan
Sushi acorazado cubierto con huevas de camarón.
Ensalada de algas japonesas
ยำสาหร่ายญี่ปุ่น
Wakame Hiyashi
Sushi de ensalada de algas sazonada.
Kimchi
กิมจิ
Kimchi
Col fermentada picante.
Sashimi de palitos de cangrejo
ปูอัดซาชิมิ
Sashimi de Palito de Cangrejo
Sashimi de palitos de cangrejo.
Huevo dulce a la parrilla con salsa de mayonesa
ไข่หวานย่างซอสมาโย
Tamako Yaki Mayo (Premium)
Huevo dulce a la parrilla cubierto con mayonesa.
Rollo Maki Tempura de Salmón
แซลมอนเทมปุระมากิ
Rollo Maki Tempura de Salmón (Premium)
Rollo de sushi relleno de tempura de salmón frito.
Sushi de salmón a la parrilla con sal
ซูชิแซลมอนย่างเกลือ
Sushi Sando de Salmón (Premium)
Sushi de salmón a la parrilla con sal.
Rollo de salmón picante
แซลมอนสไปซี่มากิ
Rollo de Salmón Picante (Premium)
Rollo de sushi de salmón picante.
Rollo Ebi Q
เอบิคิวริมากิ
Rollo Ebi Q (Premium)
Rollo de camarones y pepino.

Aperitivo y Postre

Tempura de Camarones
กุ้งเทมปุระ
Tempura de Camarones
Camarones rebozados y fritos.
Gyoza Frita
เกี๊ยวซ่าทอด
Gyoza Frita
Empanadillas fritas rellenas de carne y verduras.
Nuggets de Pescado
นักเก็ตปลา
Nugget de Pescado
Nuggets de pescado fritos.
Nuggets de Pollo
นักเก็ตไก่
Nuggets de Pollo
Nuggets de pollo fritos.
Arroz con Curry
ข้าวแกงกะหรี่
Arroz con Curry
Arroz servido con salsa de curry japonés.
Arroz Frito con Ajo
ข้าวผัดกระเทียม
Arroz Frito con Ajo (Premium)
Arroz frito con ajo fragante.
Sopa Tom Yum Mun Goong
ซุปต้มยำมันกุ้ง
Sopa Tom Yum Mun Goong (Premium)
Sopa tailandesa picante y ácida enriquecida con pasta de camarones.
Sandía
แตงโม
Sandía
Rodajas frescas de sandía.
Piña
สับปะรด
Piña
Trozos frescos de piña.
Helado y Postres
ไอศกรีมและของหวาน
Helado y Postre
Surtido de sabores de helado y dulces.
Bebidas
เครื่องดื่ม
Bebida
Bebidas variadas que incluyen refrescos y té.

Fin del menú

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Información del Restaurante

4.1
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