Sekai No Yamachan @Sukhumvit 39

Ensalada de verduras con salmón fresco. El salmón graso y las verduras crujientes combinan bien.

Ensalada coreana sazonada con aderezo a base de aceite de sésamo y sal. El sabor del alga nori coreana abre el apetito.

Ensalada contundente con pollo al vapor y huevo cocido. Servida con un aderezo especial.

Una ensalada clásica de patatas machacadas suavemente con verduras mezcladas. Sabor suave.

Ensalada saludable a base de tofu. Combina perfectamente con el aderezo de sésamo.

Ensalada fría de cerdo hervido sobre verduras. Se disfruta con un aderezo ligero.

Un plato con varias selecciones de pescado fresco del día. Puedes disfrutar de varios sabores a la vez.

Filete de atún fresco. Su sabor a carne roja y textura suave son característicos.

Caballa curada en vinagre. La acidez del vinagre realza el sabor de la caballa grasosa.

Sashimi de salmón ligeramente tostado. El tostado derrite la grasa, ofreciendo un aroma y un sabor rico.

Sashimi de salmón graso. Su popularidad se debe a su textura tierna que se derrite en la boca y su dulzor.

Vieira fresca de Hokkaido en sashimi. Gruesa, dulce y con una textura firme.

Sashimi de gambas muy dulces. Su textura suave y dulzor intenso son característicos.

Sashimi de calamar cortado en tiras finas, simulando fideos. Disfruta de su textura suave y dulzor.

Sashimi de pulpo hervido en rodajas finas. Su textura elástica y su sabor que se intensifica al masticar son atractivos.

Un surtido de sashimi elegantemente presentado en un recipiente con forma de barco. Ideal para banquetes y ocasiones especiales.

Plato grande con una generosa selección de varios tipos de sashimi. Recomendado para compartir en grupo.

Huevas de salmón (Ikura) marinadas en salsa de soja. Disfruta de su textura crujiente y sabor intenso.

Calamares encurtidos en sal al estilo tailandés (Yam). Un sabor picante que va bien con las bebidas.

Caballa salada y asada a la parrilla. Grasosa y jugosa.

Pescado smelt con huevas asado. Se puede comer entero, desde la cabeza, y sus huevas crujientes son características.

Un manjar de pulpo crudo marinado con wasabi y condimentos. Su picante punzante y textura crujiente combinan bien con las bebidas.

Caballa asada a la parrilla con una salsa dulce y salada (salsa Teriyaki). Sabor intenso que va bien con el arroz.

Aleta de raya seca y ligeramente tostada. Dulce, deliciosa con mayonesa.

Un manjar de calamar y sus entrañas salados y fermentados. Su rico sabor y salinidad combinan bien con el sake.

Sashimi de salmón marinado con salsa picante coreana y yema de huevo. Sabor rico y suave.

Un plato de sashimi de atún marinado con kombu salado. El sabor del kombu realza el sabor del atún.

Una pasta rica hecha con las entrañas (miso) de cangrejo. Se sirve con pepino o se disfruta sola como aperitivo.

Plato de caballa del Pacífico abierta y asada a la parrilla. Gruesa y esponjosa, combina bien con arroz y bebidas.

Lengua de ternera de Sendai a la parrilla. Gruesa y masticable, su sabor se intensifica al masticar.

Un plato chino de tofu y carne picada cocido en salsa picante. Su picante estimula el apetito.

Una versión aún más picante del Mapo Tofu. Recomendado para los amantes del picante.

Plato energético salteado de cebollino y huevo con ajo y chile. Su aroma es delicioso y va muy bien con el arroz.

Plato casero de cebollino y huevo salteados de forma sencilla. Sabor suave.

Plato salteado de cerdo, cebollino y brotes de soja. Disfruta de la textura crujiente de las verduras.

Un plato de cerdo servido con rábano rallado y salsa ponzu para un sabor refrescante. Chips de ajo como toque especial.

Un plato de Tonpon con ingredientes energéticos como ajo y cebollino. Sabor vigorizante.

Un plato de cerdo y kimchi salteados con mayonesa añadida. La mayonesa suaviza el picante del kimchi.

Cerdo y berenjena salteados en salsa de miso. La berenjena absorbe el sabor del miso y queda jugosa.

Un plato sencillo de brotes de soja salteados a fuego alto. Su textura crujiente es clave.

Tortilla esponjosa con queso en el interior. El queso derretido es irresistible.

Salchicha de calidad con trozos de carne visibles. Piel crujiente y jugo de carne jugoso.

Tortilla japonesa cocida a fuego lento con mucho dashi. Textura esponjosa y jugosa.

Huevo cocido marinado en salsa, con la yema tierna. Disfruta del sabor rico de la yema.

Pepino machacado y sazonado con pollo al vapor encima. Un aperitivo refrescante.

Alga fina sazonada con aceite de sésamo y sal. Crujiente y se puede comer sola como aperitivo.

Un plato de pepino fresco con una salsa de miso especial. La riqueza del miso combina bien con el pepino.

Repollo picado con una salsa picante. Su textura crujiente lo hace irresistible.

Un aperitivo clásico de repollo con una salsa salada especial. Sencillo pero adictivo.

Edamame hervido en sal. El aperitivo más popular en Japón, perfecto con cerveza.

Un plato de pepino marinado con salsa salada. Como su nombre indica, es adictivo.

Edamame con una salsa salada especial. Más sabroso que el edamame normal.

Un plato sencillo de tofu frío con cebollino, jengibre y otros condimentos, servido con salsa de soja. Refrescante.

Tortilla de huevo con abundante cebollino. El aroma y dulzor del cebollino combinan bien con el huevo.

Especialidad de Osaka: bolas de masa de harina con pulpo en su interior, cocinadas hasta quedar redondas. Se sirve con salsa y mayonesa.

Un plato originario de la prefectura de Miyazaki de pollo frito jugoso y salado, similar a las alas de pollo, cubierto con salsa agridulce y salsa tártara. Muy contundente.

Cartílago de pollo frito. Disfruta de su textura crujiente única.

Calamar cortado en aros, empanado y frito. La masa crujiente y la elasticidad del calamar son deliciosas.

Tempura de hongo eringi. Disfruta de su textura y sabor únicos.

Tempura de gambas. La combinación de la masa crujiente y las gambas firmes es exquisita.

Tentáculos de calamar sazonados y fritos. Aromáticos y combinan bien con las bebidas.

Tempura de berenjena. La berenjena, que combina bien con el aceite, adquiere una textura tierna al freírse.

Tempura variada de gambas y verduras. Puedes disfrutar de varios tipos de tempura.

Piel de pollo ensartada en brochetas y frita hasta quedar crujiente. Se disfruta con salsa dulce y salada o salsa salada.

Un aperitivo clásico de patatas cortadas en bastones y fritas. Crujientes cuando están recién hechas.

Tofu frito cubierto de almidón de patata y servido en dashi. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

Una croqueta de bechamel cremosa con gambas, envuelta en masa y frita. Sabor intenso.

Patatas fritas espolvoreadas con un polvo especiado y agitadas en una bolsa. El sabor se distribuye uniformemente y es una forma divertida de comerlas.

Un plato de pollo frito jugoso y salado, similar a las alas de pollo. El jugo de la carne rebosa.

Un plato clásico japonés de pollo frito. Sazonado a base de salsa de soja, crujiente por fuera y jugoso por dentro.

Okonomiyaki coreano (Chijimi) frito. Disfruta de su textura crujiente y aromática.

Camarones de río pequeños fritos enteros. Se pueden comer con espinas, y su aroma llena la boca.

Cerdo y verduras ensartados en brochetas, cubiertos con masa y fritos. Se come con salsa.

Un plato de rodajas finas de raíz de loto fritas como chips. Textura ligera y crujiente.

Queso envuelto en masa y frito. Disfruta del queso caliente y derretido.