San Shang Qiao Fu Emei Men Shi

Name: San Shang Qiao Fu Emei Men Shi
Address: Taipéi
Price range: TWD18 - TWD259

三商巧福峨眉門市

Famosa cadena de restaurantes de fideos de ternera de Taiwán. Ofrece una variedad de fideos de ternera, menús de arroz y guarniciones clásicas. Notas para cenar: - Solo se aceptan tarjetas de crédito nacionales o efectivo (Only domestic credit cards or cash accepted). - Para las guarniciones de los menús, se debe pagar la diferencia del precio original para cambiar por langostinos fritos/patatas fritas con mantequilla/alitas de pollo crujientes. - Descuento por traer tu propia taza de bebida: ahorra 5 NT$ trayendo tu propia taza.

★ 3.4 (1,308) $$Moderate

Productos recomendados y en oferta

Serie de menús seleccionados y fritos

Menú de arroz con muslo de pollo estilo antiguo

古早味雞腿飯套餐

Arroz con muslo de pollo estilo antiguo + Ensalada de bardana con sésamo + Bebida de tamaño mediano Precio original $235

Menú de arroz con muslo de pollo estilo retro. Muslo de pollo entero crujiente con arroz blanco y guarniciones, acompañado de un plato de acompañamiento y una bebida. La piel del muslo es crujiente, la carne tierna y jugosa.

TWD199 ≈ €5.00

Muslo de pollo estilo antiguo (a la carta)

古早味雞腿 (單點)

Muslo de pollo frito a la carta

Muslo de pollo frito tradicional taiwanés. Marinado, rebozado y frito, con una piel dorada y crujiente, y un aroma único a pimienta y sal.

TWD85 ≈ €2.00

Langostinos crujientes fritos

香酥炸蝦

Serie de fritos. Precio a la carta $49 / Precio adicional $49 (precio original $70)

Langostinos fritos estilo japonés. El rebozado exterior es crujiente y la carne de langostino interior es dulce. Ideal como guarnición o aperitivo.

TWD49 ≈ €1.00

Patatas fritas con mantequilla

奶油棒棒薯

Serie de fritos. Precio a la carta $49 / Precio adicional $49 (precio original $70)

Patatas fritas con aroma a mantequilla. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un rico sabor a leche, son un aperitivo que gusta a grandes y pequeños.

TWD49 ≈ €1.00

Alitas de pollo crujientes fritas

香酥二節翅

Serie de fritos. Precio a la carta $49 / Precio adicional $49 (precio original $70)

Alitas de pollo crujientes fritas. Marinadas y fritas, con piel fina y carne tierna, ideales para roer y disfrutar de su sabor salado.

TWD49 ≈ €1.00

Menús seleccionados

Puedes elegir los fideos: fideos blancos (elásticos y masticables) o fideos finos (absorben bien la salsa).

1. Menú de fideos de ternera con tendones

1. 半筋半肉牛肉麵套餐

Fideos de ternera con tendones + Ensalada de bardana con sésamo + Bebida de tamaño mediano

Clásico fideo de ternera estofado de Taiwán. Incluye trozos de ternera tiernos estofados y tendones de ternera ricos en colágeno. La sopa es rica, salada y ligeramente picante, se recomienda acompañar con col fermentada.

TWD229~ ≈ €6.00

2. Menú de arroz "Chao Da Sheng" con ternera y sukiyaki

2. 超大盛牛肉壽喜飯套餐

Arroz "Chao Da Sheng" con ternera y sukiyaki + Verduras frescas escaldadas + Bebida de tamaño mediano

Arroz "Donburi" de ternera estilo sukiyaki japonés. Las rodajas de ternera y la cebolla se cocinan en una salsa dulce y salada, en gran cantidad, cubriendo el arroz blanco. Textura húmeda, sabor dulce.

TWD229 ≈ €6.00

3. Menú de fideos de ternera "San Bao"

3. 牛三寶牛肉麵套餐

Fideos de ternera "San Bao" (mondongo/tendones/ternera) + Tofu seco estofado original + Bebida de tamaño mediano

Versión de lujo de los fideos de ternera, disfruta de tres partes a la vez: mondongo elástico, tendones tiernos y ternera tierna. Sopa rica, textura compleja.

TWD249~ ≈ €7.00

4. Menú de fideos de ternera en caldo original

4. 原汁牛肉麵套餐

Fideos de ternera en caldo original + Kimchi coreano + Bebida de tamaño mediano

El fideo de ternera estofado más clásico. Sopa de color salsa elaborada con huesos de ternera y especias, acompañada de trozos de ternera estofados. Sabor intenso, es la comida nacional de Taiwán.

TWD219~ ≈ €6.00

5. Menú de arroz con costillas de ternera estofadas

5. 紅燒排骨飯套餐

Arroz con costillas de ternera estofadas + Tofu con huevo de mil años + Bebida de tamaño mediano

Arroz con costillas de cerdo estofadas al estilo taiwanés. Las costillas se estofan hasta quedar tiernas y sabrosas, se pueden comer incluso los cartílagos, acompañadas de una salsa rica y arroz blanco. Textura tierna, salada y sabrosa.

TWD189 ≈ €5.00

6. Menú de fideos de ternera en caldo claro

6. 清燉牛肉麵套餐

Fideos de ternera en caldo claro + Ensalada de bardana con sésamo + Bebida de tamaño mediano

Fideos de ternera con caldo claro. Sin salsa de soja, el sabor original de la ternera se extrae de huesos de ternera y especias. El sabor es más fresco y dulce, permitiendo saborear la frescura de la ternera.

TWD219~ ≈ €6.00

7. Menú de fideos de ternera Laksa

7. 叻沙牛肉麵套餐

Fideos de ternera Laksa + Verduras frescas escaldadas + Bebida de tamaño mediano

Fideos de ternera de estilo del sudeste asiático. La sopa se elabora con leche de coco y especias, presentando un rico color curry. El sabor es ligeramente picante y dulce, lleno de sabor exótico.

TWD229~ ≈ €6.00

8. Menú de fideos de ternera con tomate

8. 番茄牛肉麵套餐

Fideos de ternera con tomate + Kimchi coreano + Bebida de tamaño mediano

Fideos de ternera cocidos con tomates frescos. La sopa es agridulce y abre el apetito, equilibrando la grasa de la ternera. Rica en licopeno, con un sabor fresco.

TWD229~ ≈ €6.00

9. Menú de fideos de ternera con salsa de carne

9. 牛肉炸醬麵套餐

Fideos de ternera con salsa de carne (con sopa) + Verduras frescas escaldadas + Bebida de tamaño mediano

Plato de fideos secos. Se utiliza salsa de carne picada de ternera y pasta de judías fermentada, rociada sobre los fideos. Mezclar bien antes de comer, salado y rico.

TWD159~ ≈ €4.00

10. Menú de fideos secos de ternera con salsa de carne

10. 番茄肉醬乾拌麵套餐

Fideos secos de ternera con tomate (con sopa) + Verduras frescas escaldadas + Bebida de tamaño mediano

Fideos secos de fusión chino-occidental. La salsa de carne se elabora con tomate, con el sabor de la boloñesa italiana, pero utilizando fideos chinos. Sabor agridulce equilibrado, apto para todas las edades.

TWD159~ ≈ €4.00

11. Menú de fideos de tendones de ternera en caldo original

11. 原汁牛筋麵套餐

Fideos de tendones de ternera en caldo original + Kimchi coreano + Bebida de tamaño mediano

Diseñado para los amantes de los tendones de ternera. Toda la ración son tendones de ternera estofados hasta quedar tiernos y blandos, ricos en colágeno. Textura sedosa y elástica, sopa rica.

TWD219~ ≈ €6.00

12. Menú de fideos de ternera "Lanzhou Shuang Bao"

12. 蘭州雙寶牛肉拉麵套餐

Fideos de ternera "Lanzhou Shuang Bao" + Ensalada de bardana con sésamo + Bebida de tamaño mediano

Caldo claro estilo Lanzhou, con rodajas de ternera y falda de ternera. El caldo tiene un aroma único a especias y un ligero aroma a aceite picante, los fideos son elásticos.

TWD259~ ≈ €7.00

Serie de guarniciones

Huevo estofado

滷蛋

1 pieza

Huevos estofados en caldo de soja. La clara es elástica y la yema cremosa, con sabor a salsa.

TWD18 ≈ €0.00

Ensalada de bardana con sésamo

芝麻牛蒡絲

Ensalada de bardana con sésamo. Textura crujiente, con sésamo añadido para dar aroma. Sabor dulce y salado equilibrado, rico en fibra.

TWD45 ≈ €1.00

Kimchi coreano

韓國泡菜

Col blanca coreana marinada picante. Textura crujiente, sabor ácido y picante que abre el apetito, ideal como guarnición para limpiar el paladar.

TWD45 ≈ €1.00

Verduras frescas escaldadas

現燙青菜

Verduras verdes frescas de temporada. Escaldadas en agua hirviendo y rociadas con salsa o caldo. Textura crujiente y saludable.

TWD45 ≈ €1.00

Tofu con huevo de mil años

皮蛋豆腐

Clásico plato frío taiwanés. Tofu sedoso cubierto con huevo de mil años cortado, rociado con salsa de soja y espolvoreado con cebolleta y bonito seco. Textura sedosa, sabor único.

TWD45 ≈ €1.00

Oreja de cerdo estofada

滷味豬耳朵

Rodajas de oreja de cerdo estofadas y sabrosas. Contiene cartílago, con una textura crujiente, y un aroma ahumado y a salsa de soja.

TWD45 ≈ €1.00

Oreja de madera negra aliñada

涼拌雲耳

Oreja de madera negra aliñada. Textura crujiente y resbaladiza, normalmente aderezada con vinagre y jengibre, con un sabor ácido y apetitoso.

TWD45 ≈ €1.00

Tofu seco estofado original

原滷豆干

Tofu seco duro estofado. El interior del tofu ha absorbido el caldo de estofado, con una textura firme y masticable, y un rico sabor a tofu y salsa.