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Sopa de cerdo con patatas
감자탕
Una sopa picante hecha con espinazo de cerdo, patatas, col arrugada y hojas de perilla. El caldo es rico y sabroso, y es divertido sacar la carne. Es bueno para comer o como acompañamiento.
Dakdor-tang
닭도리탕
Un plato de pollo en trozos cocido en una salsa de gochujang picante con patatas y zanahorias. El caldo dulce y picante se impregna bien en el pollo. Es aún más delicioso mezclado con arroz.
Estofado de kimchi y dumplings
김치만두전골
Un plato de estofado coreano hecho con dumplings de kimchi, varias verduras y tofu, cocinado en la mesa. Su caldo es refrescante y picante. Es un plato ideal para compartir.
Sopa Dongtae
동태탕
Una sopa de pescado picante hecha con pollack congelado (dongtae), rábano, tofu y hojas de perejil. La carne es firme y suave, y el caldo es refrescante.
Sopa Budae
부대찌개
Una sopa picante hecha con jamón, salchichas, kimchi y fideos ramen. Es una sopa coreana de fusión con abundantes ingredientes y un rico caldo.
Sopa de pescado y pastel de pescado
해물오뎅탕
Un plato de sopa hecho con varios pasteles de pescado y mariscos, cocinado en un caldo claro o picante. Su refrescante caldo lo hace popular como acompañamiento para el soju.
Pollo con cebolleta
파닭
Un plato de pollo frito crujiente cubierto con abundante cebolleta en juliana y servido con salsa de mostaza. El sabor picante de la cebolleta corta la grasa del pollo.
Tang su yuk
탕수육
Cerdo rebozado y frito hasta que esté crujiente, servido con una salsa agridulce. Es un plato representativo de la cocina china coreana, amado por todos.
Alas de pollo fritas
닭봉튀김
Alas de pollo crujientes. Es fácil de comer con una mano y tiene una textura masticable agradable.
Palitos de queso
치즈스틱
Un snack hecho de queso mozzarella rebozado y frito. Cuando está caliente, puedes disfrutar de su sabor sabroso con el queso estirándose.
Dumplings fritos
팝만두
Un snack hecho de pequeños dumplings de agua fritos hasta que estén crujientes. Son un aperitivo y snack fácil de comer como palomitas de maíz.
Verduras fritas
야채튀김
Un plato de verduras variadas como batata, zanahoria y cebolla, cortadas en juliana, rebozadas y fritas. Combina la dulzura natural de las verduras con un sabor sabroso.
Costillas de cerdo a la parrilla
돼지갈비구이
Costillas de cerdo a la parrilla marinadas en una salsa de soja dulce y salada. Su característica es la tierna textura de la carne y la sabrosa salsa.
Caracoles con fideos
골뱅이소면
Un plato de caracoles masticables y verduras mezclados en una salsa de gochujang picante y ácida, servido con fideos somyeon para mezclar. Es un plato de acompañamiento coreano representativo.
Sundae salteado
순대볶음
Un plato coreano hecho con sundae coreano, varias verduras y fideos de vidrio salteados en una salsa picante con polvo de nuez. Su sabor sabroso y picante está en armonía.
Bossam
보쌈
Cerdo hervido tierno, servido con kimchi o verduras para envolver. Es suave y ligero porque se le quita la grasa.
Cartílago de cerdo
오돌뼈
Un plato de cartílago de cerdo salteado con una salsa picante. Su textura crujiente y su sabor picante son atractivos.
Mollejas de pollo
닭똥집
Un plato de mollejas de pollo salteadas con ajo y chile. Es un manjar con una textura masticable y elástica.
Panqueque de mariscos y cebolleta
해물파전
Un panqueque coreano hecho con mucho marisco como cebolleta, calamar y camarones. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, se sirve con salsa de soja.
Patas de pollo picantes
매운닭발
Un plato de patas de pollo salteadas o a la parrilla en una salsa muy picante. Su textura masticable de colágeno y su intenso sabor picante son ideales para aliviar el estrés.
Hamburguesa de carne
함박스테이크
Un plato de carne picada moldeada y asada, servido con una salsa rica. Su textura suave lo hace apto para niños.
Dumplings al vapor
찐만두
Dumplings rellenos de carne y verduras, cocidos al vapor. Puedes disfrutar de su sabor húmedo y suave.
Tteokbokki con queso
치즈떡볶이
Tteokbokki picante y dulce cubierto con queso mozzarella derretido. El queso neutraliza el picante, haciéndolo sabroso y suave.
Chungmu gimbap
충무김밥
Un plato de comida regional que consiste en gimbap hecho solo con arroz y alga nori, servido por separado con calamar picante y rábano kimchi.
Tonkatsu
돈까스
Cerdo rebozado y frito hasta que esté crujiente. Se sirve con salsa y ensalada.
Chadolbagi
차돌박이
Un corte delgado de carne de res de la parte del pecho, con grasa blanca incrustada como piedra de río. Cuando se asa, tiene un sabor a grasa sabroso y una textura masticable.
Samgyeopsal
삼겹살
El corte de cerdo favorito de los coreanos, con capas de grasa y carne que le dan un sabor delicioso. Se asa a la parrilla y se come con pasta de soja y verduras.
Anchangsal
안창살
Un corte especial de carne de res de la parte interior de las costillas, con un rico jugo y una textura masticable. Puedes sentir el rico sabor de la carne de res.
Tofu con kimchi
두부김치
Un plato de tofu tibio servido con kimchi salteado y cerdo. La combinación de tofu suave y kimchi salteado picante, ácido y dulce es excelente.
Ensalada fría de pechuga de pollo
닭가슴살냉채
Un plato frío hecho mezclando pechuga de pollo hervida y verduras frescas con una salsa de mostaza picante. Su sabor es refrescante y limpio.
Pulpo salteado
낙지볶음
Pulpo salteado con verduras en una salsa picante a fuego alto. La textura masticable del pulpo y el picante intenso abren el apetito.
Pescado a la parrilla Imyeon-su
이면수구이
Pescado a la parrilla Imyeon-su, dorado y crujiente. La piel es crujiente y la carne es suave y suave, lo que lo hace ideal como acompañamiento para el arroz.
Pato ahumado
훈제오리
Carne de pato desgrasada a través de un proceso de ahumado. Puedes disfrutar de su sabor ahumado único y su textura masticable pero tierna.
Sopa de doenjang
된장찌개
Una sopa coreana hecha con doenjang fermentado, tofu y calabacín. Es un plato básico de la cocina casera coreana.
Sopa de kimchi
김치찌개
El plato del alma coreano, hecho con kimchi bien fermentado, cerdo y tofu, cocido en un caldo picante. Su caldo picante y ácido combina bien con el arroz.
Sopa de tofu blando
순두부찌개
Una sopa picante hecha con tofu blando y mariscos o carne, cocinada con aceite de chile. Su característica es la textura suave del tofu y el caldo picante.
Sopa de desintoxicación de sangre de res
선지해장국
Una sopa hecha cocinando sangre de res coagulada (seonji) y col arrugada. Es rica en hierro y su caldo refrescante es bueno para curar la resaca.
Sopa de carne de res
소고기국밥
Una comida sustanciosa hecha con carne de res, rábano y brotes de soja en un caldo, para comer con arroz o como acompañamiento. El caldo es rico y refrescante.
Arroz cubierto de Bulgogi
불고기덮밥
Un plato de arroz cubierto con bulgogi de res marinado en una salsa de soja dulce y salada. Es un sabor que gusta a todos.
Arroz cubierto de cerdo picante
제육덮밥
Un plato de arroz cubierto con cerdo salteado en una salsa de gochujang picante y dulce. El sabor picante y dulce de la carne abre el apetito.
Arroz cubierto de pulpo
낙지덮밥
Un plato de arroz cubierto con pulpo salteado picante. La textura masticable del pulpo y la salsa picante alivian el estrés.
Sopa de dumplings
만두국
Una sopa hecha con dumplings en caldo claro. Puedes disfrutar de los dumplings suaves y el caldo caliente juntos.
Fideos de mariscos
해물칼국수
Un plato de fideos con un caldo refrescante hecho de varios mariscos y fideos udon masticables.
Fideos de kimchi
김치칼국수
Un plato de fideos hecho con kimchi añadido a los fideos kalguksu, cocido en un caldo picante y ácido. Es especialmente bueno en días lluviosos o para curar la resaca.
Fideos Janchi
잔치국수
Fideos calientes con caldo de anchoas claro, cubiertos con huevo, alga nori y kimchi. Tiene un sabor limpio y suave.
Fideos mixtos
비빔국수
Un plato de fideos mezclados con salsa picante, ácida y dulce, y verduras. Es bueno para comer cuando no tienes apetito.
Naengmyeon
냉면
Un plato de fideos de verano coreano representativo que se come enrollando fideos masticables en un caldo frío con escarcha. Es refrescante y limpio.
Naengmyeon picante
비빔냉면
Un plato de fideos fríos mezclados con una salsa picante. La combinación de fideos masticables y picante estimulante es atractiva.
Sándwich club
클럽샌드위치
Un sándwich sustancioso hecho con capas de pollo, tocino, verduras y tomate entre rebanadas de pan.
Papas fritas
감자튀김
Patatas cortadas en bastones y fritas. Son crujientes y saladas, ideales como aperitivo o snack con cerveza.
Rollo de huevo con queso
치즈계란말이
Un rollo de huevo grueso hecho con huevo y queso. El queso sabroso está dentro del huevo suave.
Ensalada mexicana
멕시칸샐러드
Una ensalada coreana antigua hecha con repollo, jamón y huevo mezclados con aderezo de mayonesa. Su característica es su sabor sabroso y crujiente.
Ensalada cajún
케이준샐러드
Una ensalada con pollo cajún crujiente sobre verduras frescas, servida con aderezo de mostaza. El sabor picante de la mostaza contrarresta la grasa del pollo.
Hamburguesa Bulgogi
불고기버거
Una hamburguesa con una hamburguesa de ternera sazonada con salsa bulgogi coreana. El sabor dulce y salado del bulgogi combina bien con el pan.
Yam Woon Sen
얌운센
Una ensalada tailandesa hecha con fideos de cristal (woonsen), mariscos y verduras, sazonada con una salsa picante y ácida. Es ligera y refrescante.
Pak Boong Fai Daeng
팟팍붕파이댕
Un plato de espinacas de agua (morning glory) salteadas rápidamente a fuego alto con ajo, chile y salsa de doenjang. Su textura crujiente y su sabor salado son un "ladrón de arroz".
Pak Ka Prao Moo
파카파우무살
Un plato de arroz cubierto tailandés representativo, hecho con carne de cerdo picada salteada con albahaca tailandesa (krapao). Su característica es el fragante aroma a albahaca.
Khao Pad Kung
카오팟꿍
Arroz frito tailandés de camarones, cocido hasta que esté suelto. Es suave y sabroso, fácil de comer para todos.
Khao Pad Moo
카오팟무
Arroz frito tailandés con cerdo. Es una comida conveniente y sustanciosa.
Pad Thai Kung
팟타이꿍
Un plato de fideos salteados tailandés representativo, hecho con fideos de arroz, camarones, brotes de soja, cacahuetes molidos y salsa de tamarindo. Es agridulce y sabroso.
Pak Pak Ruam
팟팍루엄
Un salteado de verduras mixtas tailandés hecho salteando varias verduras frescas en salsa de ostras, etc. Es suave y crujiente.
Tom Yum Goong
똠양꿍
Una sopa tailandesa representativa hecha con camarones y varias especias. Es un plato gourmet mundial con una mezcla de sabores picantes, ácidos y salados.
Brocoli salteado con camarones
꿍팟브로콜리
Camarones y brócoli salteados en una salsa suave. La textura de los camarones y el brócoli es agradable.
Kai Pad Med Mamuang
까이팟멧마무엉
Un plato salteado de pollo frito y anacardos con verduras. La combinación de anacardos sabrosos y pollo es excelente.
Som Tum Thai
쏨땀타이
Una ensalada (picadillo) tailandesa hecha machacando papaya verde en juliana con salsa de pescado, lima, chile y cacahuetes. Es crujiente, picante y ácido.
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