Salathip

Langostinos rebozados con hojas de pandan, fritos hasta que estén dorados y crujientes, servidos con salsa de ciruela o Ajat, con un sabor crujiente, sabroso y aromático a hierbas.

Satay mixto que incluye pollo, cerdo y ternera marinados en especias y asados hasta que estén fragantes, servido con una rica salsa de cacahuete y Ajat (encurtido tailandés).

Ensalada de papaya tailandesa picante con langostinos frescos y carnosos, sazonada con jugo de lima, salsa de pescado y chiles, con un equilibrio de ácido, dulce y picante.

Dados de tilapia fritos crujientes, servidos con guarniciones de hierbas y hojas para envolver, cubiertos con una deliciosa salsa Miang.

Vieiras grandes a la parrilla hasta que estén cocidas, sazonadas con una sabrosa salsa de ensalada y varias hierbas como hierba limón, chalotas y menta.

Langostinos frescos envueltos en masa con cerdo picado sazonado, fritos hasta que estén dorados y crujientes, servidos con una salsa agridulce.

Ensalada de pomelo de sabor suave, servida con cangrejo blando frito crujiente, espolvoreada con coco tostado y chalotas fritas para darle un aroma y sabor ricos.

Fideos crujientes cubiertos con una salsa agridulce de receta antigua, servidos con grandes langostinos de río a la parrilla y fragantes.

Un curry picante del sur de Tailandia (Gaeng Som Pak Tai) con color amarillo de cúrcuma, hecho con brotes de bambú encurtidos y grandes huevas de pescado Riu-riu, masticables y cremosas.

Entrecot a la parrilla al punto, sazonado al estilo Larb Nam Tok, con aroma a arroz tostado y chile en polvo, sabor picante.

Un rico curry Massaman con aroma a especias, hecho con tierna carne de cordero estofada hasta que esté tierna, servido con patatas y cacahuetes.

Carne de res salteada con pasta de curry picante y aromática, con albahaca tailandesa para un aroma intenso y picante, ideal para los amantes del picante.

Pato asado aromático salteado con hierbas, pimienta verde y galanga, con un sabor picante y sabroso.

Pollo salteado con chile seco y anacardos, sazonado con un sabor dulce, salado y sabroso, no muy picante.

Un curry de leche de coco verde claro, aromático con pasta de curry y albahaca tailandesa, con un sabor dulce y sabroso. Elige entre pollo o cerdo.

Un curry rojo picante del sur de Tailandia con costillas de cerdo tiernas estofadas hasta que estén tiernas y setas de palma con una textura crujiente.

Un curry de leche de coco rojo suave y sabroso con pato asado, tomates, piña y lichi, que ofrece un sabor agridulce que contrasta con la riqueza de la leche de coco.

Langosta fresca de Phuket, grande y carnosa, se puede cocinar de varias maneras.

Lubina entera, elige entre frita con salsa de pescado, al vapor con limón picante o con salsa agridulce.

Langostinos tigre grandes y carnosos, elige entre salsa de tamarindo agridulce, salsa de pimienta negra o rica salsa Chu Chee.

Plato combinado del norte de Tailandia que incluye Sai Oua (salchicha de cerdo del norte), Khap Mu (piel de cerdo frita), Nam Prik Num (salsa picante de pimiento verde), verduras al vapor y arroz pegajoso, servido en un Khantoke.

Pad Thai de sabor suave y aromático con tamarindo, servido con huevo salado de Chaiya de sabor rico y salado.

Una salsa picante de pasta de camarones hecha con pasta de camarones de alta calidad y caballa de Mae Klong, servida con verduras frescas y al vapor.

Curry seco de pasta de pescado (Tai Pla Kua Kling), con un sabor salado y picante intenso, aromático con hierbas, para comer con arroz caliente o verduras frescas.

Un rico curry Massaman que utiliza tofu y varias verduras en lugar de carne, pero conserva el aroma y el sabor de las especias.

Caldo claro suave con tofu tierno, col china y fideos de cristal, reconfortante.

Arroz frito con varias semillas como maíz, guisantes y zanahorias, que proporciona una textura crujiente y beneficios para la salud.

Pad Thai vegetariano, sin carne ni salsa de pescado, sazonado con una salsa especial, tofu y verduras.

Espinacas de agua chinas frescas y crujientes, salteadas rápidamente a fuego alto con ajo y chile, con un sabor salado y sabroso.

Varias verduras frescas salteadas juntas, sazonadas con salsa de ostras, con un sabor dulce y crujiente natural.

Brotes de col china crujientes salteados con shiitake, con aroma a wok y shiitake.

Arroz pegajoso de coco dulce y aromático servido con mango maduro dulce y jugoso, cubierto con rica leche de coco.

Bua Loy de masa suave en leche de coco dulce y aromática, con coco tierno añadido para mayor delicia.

Perlas de agua de castaña recubiertas de almidón en leche de coco con aroma a vela, dulces y refrescantes.

Fideos Lod Chong verdes y aromáticos de pandan en leche de coco dulce y sabrosa, servidos con hielo.

Un postre famoso de Phatthalung, hecho con auténtico sago de palma, masticable, dulce y aromático, cubierto con leche de coco fresca.

Fruta fresca de temporada, pelada y bellamente presentada, lista para comer.

Helado casero suave, disponible en varios sabores, incluyendo frutas y sabores tailandeses.