Royal India (Formalmente Pahurat)

Curry de queso fresco (Paneer) y guisantes en una salsa especiada. Sabor equilibrado y cremoso, aromático. Se sirve con naan o arroz blanco.

Curry de patatas y guisantes especiado. Ligeramente picante, aromático. Se sirve con roti o arroz.

Curry de espinacas cremoso con queso fresco (Paneer), especias y crema. Sabor suave, no muy picante. Combina bien con naan de ajo.

Curry cremoso con albóndigas de patata y queso fresco (Kofta). Sabor dulce, salado y cremoso, equilibrado. Popularmente se sirve con naan.

Curry de espinacas con patatas, sazonado con especias. Sabor equilibrado, con la textura de las verduras y las patatas. Se sirve con arroz blanco caliente.

Curry de patatas cocido a fuego lento (Dum) en una rica salsa de yogur y especias. Sabor picante y cremoso. Se sirve con roti.

Patatas y coliflor salteadas secas con especias de cúrcuma y comino. Sabor salado y cremoso, aromático. Se sirve como acompañamiento.

Curry de verduras mixtas cocinado con salsa especiada. Sabor equilibrado, saludable. Se sirve con arroz o naan.

Curry de garbanzos en salsa de tomate y especias picantes. Sabor ligeramente ácido y picante. Combina muy bien con bhatura.

Curry de frijoles negros cocido a fuego lento con mantequilla y crema hasta que esté tierno. Sabor rico, cremoso y mantecoso. Se sirve con arroz blanco o naan.

Curry de lentejas amarillas (Guisantes partidos) sazonado con especias. Sabor ligero, fácil de comer, aromático. Se sirve con arroz blanco.

Curry rico con queso fresco (Paneer), lentejas y crema. Sabor dulce y cremoso, con un ligero aroma a especias. Se sirve con naan.

Plato indochino: queso fresco (Paneer) salteado con pimientos, cebolla y salsa de chile. Sabor picante, salado y dulce. Ideal como aperitivo o para acompañar arroz.

Okra verde salteada con especias y cebolla. Seco, con un sabor salado y picante moderado, no grasoso. Se sirve con roti.

Yogur especiado con verduras como pepino y tomate. Sabor ácido y refrescante, ayuda a aliviar el picante de los platos principales.

Yogur especiado con patatas cocidas en cubos. Sabor suave, con un ligero aroma a especias. Se sirve como acompañamiento de biryani.

Yogur con pepino rallado. Sabor refrescante y frío, ayuda a cortar la riqueza y reducir el picante de la comida.

Pan integral horneado en horno tandoor. Textura masticable y tierna, con aroma a carbón. Se sirve con varios currys.

Roti de trigo integral con mantequilla aromática. Tierno y mantecoso. Combina muy bien con curry caliente.

Pan frito inflado y crujiente. No absorbe aceite. Se sirve con curry de garbanzos o patatas salteadas.

Pan naan horneado en horno de barro. Tierno y esponjoso, con aroma a masa. Perfecto para mojar en cualquier tipo de curry.

Pan fermentado frito hasta que se hincha. Tierno y masticable. Popularmente se sirve con curry de garbanzos (Chole).

Pan Roti en capas asado en horno. Crujiente por fuera, tierno por dentro, con un ligero aroma ahumado. Se sirve con curry.

Naan horneado con mantequilla fresca. Cremoso, tierno y aromático. Delicioso solo o con curry.

Pan plano frito en sartén con capas. Crujiente por fuera, tierno por dentro. Se sirve con yogur o curry.

Naan relleno de patatas especiadas. Aromático, tierno y saciante. Ideal como aperitivo o para acompañar curry.

Naan con cebolla picada y hierbas. Dulce por la cebolla, combina bien con currys picantes.

Naan espolvoreado con ajo picado y mantequilla. Muy aromático a ajo. Combina bien con curry de carne o pollo.

Pan relleno de coliflor rallada especiada. Se sirve con yogur o encurtidos.

Pan relleno de puré de patatas especiado. Se sirve como desayuno o plato principal con yogur.

Naan relleno de queso fresco (Paneer). Sabor salado y cremoso, tierno y aromático. Servido caliente, el queso se derrite ligeramente.