Roti Mataba Lung Pa Nang Loeng

Masa de roti frita hasta que esté crujiente por fuera y suave por dentro, a menudo rociada con leche condensada y azúcar. Tiene un sabor dulce y cremoso y un aroma fragante de la fritura. Es un bocadillo popular en Tailandia.

Roti al que se le añade huevo mientras se fríe, lo que hace que la masa sea suave y masticable, con la riqueza del huevo. El sabor se vuelve más completo al rociarlo con leche condensada.

Roti relleno de rodajas de plátano. El calor ablanda los plátanos y resalta su dulzura y aroma natural, combinando bien con la masa crujiente del roti.

Una combinación de huevo y plátano en la masa de roti, que aporta cremosidad del huevo y dulzura suave del plátano. Es un plato que proporciona mucha energía.

Masa de roti rellena de carne de pollo picada sazonada con especias fragantes, frita hasta que esté dorada y crujiente, servida con salsa Ajat (pepinillos en almíbar) agridulce para cortar la riqueza.