روتي ماتابا لونج با نانج لوانج

عجينة روتي مقلية حتى تصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، غالباً ما تسقى بالحليب المكثف المحلى والسكر. طعمها حلو ودسم ورائحتها شهية من القلي، وهي وجبة خفيفة شائعة في تايلاند.

روتي يتم فيه كسر البيض في العجينة أثناء القلي، مما يجعل العجينة طرية ومطاطية وغنية بالبيض. يصبح الطعم أكثر توازناً عند سقيه بالحليب المكثف.

عجينة روتي محشوة بشرائح الموز. الحرارة تجعل الموز طرياً وحلواً بشكل طبيعي، ويتناسب جيداً مع عجينة الروتي المقرمشة.

مزيج من البيض والموز في عجينة الروتي، يمنحك طعماً غنياً من البيض وحلاوة لطيفة من الموز. إنها وجبة عالية الطاقة.

عجينة روتي محشوة بالدجاج المفروم المتبل بالبهارات العطرية، مقلية حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، تقدم مع صلصة الأجاد (خيار مخلل في شراب حلو) بنكهة حلوة وحامضة لموازنة الطعم.