Ros'niyom The Crystal Ekkamai-Ramintra

Batido hecho con pulpa de santol finamente triturada. Sabor agridulce refrescante. Servido con chile y sal para espolvorear y equilibrar el sabor, añadiendo una complejidad tailandesa.

Trozos de santol fresco cubiertos con una rica salsa de salsa de pescado, sazonada con camarones secos, cacahuetes tostados y chiles. Un aperitivo sabroso con acidez, dulzor, salinidad y picante.

Arroz blanco caliente servido con cerdo rojo asado tierno y aromático con especias. Cubierto con una salsa roja de sabor dulce y salado equilibrado. A menudo se come con pepino y cebolleta.

Arroz con cerdo crujiente, asado y frito hasta que la piel esté crujiente pero la carne tierna y jugosa. Cubierto con una salsa deliciosa. Para comer con salsa de soja oscura o vinagre de chile para cortar la grasa.

Un menú que combina la delicia del cerdo rojo tierno y el crujiente cerdo crujiente en un solo plato, cubierto con una rica salsa. Es una opción para aquellos que desean probar ambos.

Codillo de cerdo estofado hasta que esté tierno y se deshaga en la boca. Sabor penetrante, dulzor y salado perfectos. Servido con un huevo duro pasado por agua y arroz blanco.

Muslos de pollo grandes estofados en una salsa de caramelo especial hasta que la carne esté tierna y se deshaga. Sabor dulce con un toque salado, con un ligero aroma a caramelo quemado. Servido con huevo duro pasado por agua.

Curry Panang de pollo con un sabor intenso a pasta de curry y leche de coco. Textura espesa, con aroma a hojas de lima kaffir picadas. Sabor dulce, cremoso, salado y ligeramente picante. Para comer con arroz blanco.

Curry Panang de ternera con un sabor suave, carne tierna y jugosa en una rica salsa de leche de coco. Aromático con pasta de curry tailandesa y hierbas. Un plato que ofrece un auténtico sabor tailandés.