RHD Garage Cafe

Arroz cocido en leche de coco y hoja de pandan, servido con sambal (pasta picante), anchoas, cacahuetes y huevo cocido. Envuelto en una hoja de plátano para darle aroma. Un plato clásico de desayuno malayo.

Dos piezas de pan plano crujiente y hojaldrado servidas con tres salsas para mojar: dhal de lentejas, curry de pollo y sambal. Sabroso y reconfortante.

Pollo frito normal. Piel dorada y crujiente con carne tierna.

Pollo frito marinado en una rica pasta de especias que contiene hierba limón, cúrcuma y comino. Aromático, crujiente y sabroso.

Pollo cocinado en una salsa roja picante y dulce a base de tomate. Rico en sabor con un toque de picante de chile.

Pollo cocinado a fuego lento en leche de coco y especias hasta que esté tierno y seco. Rico, sabroso y aromático con coco tostado.

Pollo cocinado en una salsa de soja con especias. Sabroso y ligeramente dulce.

Pollo frito machacado servido con arroz, verduras, sopa y sambal picante. Una comida completa con texturas variadas y sabores picantes.

Pollo frito cocinado con cúrcuma y verduras como judías largas y cebolla. Sencillo y aromático.

Calamares frescos cocinados en una pasta de chile picante (sambal). Textura masticable con un toque dulce y picante.

Sepia marrón remojada cocinada en salsa sambal picante. Textura distintiva, suave pero masticable.

Gambas cocinadas en una salsa picante a base de chile. Sabor a marisco dulce equilibrado con picante.

Gambas y judías hediondas (petai) cocinadas en sambal picante. Las judías añaden un aroma y crujido únicos y penetrantes.

Filetes de ternera cocinados en salsa sambal picante. Carne tierna con un sabor picante robusto.

Pulmón de ternera cocinado con pasta de chile picante. A menudo frito primero para una textura ligeramente masticable antes de ser cubierto con salsa.

Ternera cocinada a fuego lento en leche de coco y una compleja pasta de especias hasta que esté seca y tierna. Profundamente sabroso y aromático.

Ternera cocinada en una salsa de soja con especias. Sabroso, ligeramente dulce y de color oscuro.

Pescado frito cubierto con un picante relish de chile. Piel crujiente con carne jugosa y un toque picante.

Huevo frito a la plancha.

Fideos amarillos estilo indio-musulmán con patatas, tofu y especias, servidos con un huevo frito. Picante y sabroso.

Fideos de arroz fritos servidos con un huevo frito. Ligero y sabroso.

Fideos de arroz planos fritos servidos con un huevo frito. Sabroso con un toque de carbón de wok.

Fideos de arroz en un caldo de pescado ácido y picante, típico del norte de Malasia. Cubierto con hierbas frescas y verduras.

Aromático plato de arroz especiado servido con pollo, ensalada, un huevo cocido con azafrán y sopa. Rico y sabroso.

Aromático plato de arroz especiado servido con cordero, ensalada, un huevo cocido con azafrán y sopa. Sustancioso y sabroso.

Aromático plato de arroz especiado servido con ternera, ensalada, un huevo cocido con azafrán y sopa.

Arroz de tomate rojo servido con pollo al tomate picante (Ayam Merah), ensalada encurtida (Jelatah) y sopa. Ácido y sabroso.

Seis brochetas de pollo marinado a la parrilla servidas con cubos de arroz comprimido (nasi impit), salsa de cacahuete (kuah kacang) y verduras.

Seis brochetas de ternera marinada a la parrilla servidas con cubos de arroz comprimido (nasi impit), salsa de cacahuete (kuah kacang) y verduras.

Fideos de arroz en un caldo de ternera especiado, estilo malayo del norte. Servido con filetes de ternera y guarniciones.

Fideos amarillos en una salsa espesa, dulce y sabrosa a base de patata. Servido con ternera, huevo y frituras crujientes.

Fideos amarillos en un rico caldo de curry de coco servido con 5 gambas y un huevo. Cremoso y picante.

Un combo que incluye arroz con leche de coco (Nasi Lemak) servido con un té con leche "tirado" caliente.

Un combo con tu elección de fideos fritos o fideos de arroz servidos con un huevo, acompañado de té con leche "tirado" caliente.

Un combo de plato de fideos servido con refrescante té helado de limón.

Tostada (Roti Bakar) servida con un capuchino caliente. Un desayuno o merienda ligera.

Pan plano relleno de sardinas en lata especiadas y cebolla. Frito en sartén hasta que esté crujiente.

Pan plano cocinado con un huevo dentro. Sabroso y saciante.

Un set de dos pasteles tradicionales malayos (kuih) servidos con té con leche "tirado" caliente. Dulce y delicioso.

Un pastel o postre tradicional malayo.

La bebida nacional de Malasia. Té negro mezclado con leche condensada y "tirado" para crear una espuma. Dulce y cremoso.

Café tradicional estilo pueblo. Fuerte y aromático, generalmente endulzado con leche condensada.

Té negro con zumo de lima y azúcar, sin leche. Refrescante y ácido.

Café instantáneo servido con leche y azúcar.

Una mezcla de Nescafe (café) y Milo (malta de chocolate). Sabor rico similar al moca.

Bebida popular de malta de chocolate. Dulce y achocolatada.

Té o café infusionado con jengibre. Picante y reconfortante.

Sirope de rosa mezclado con leche condensada. Rosa brillante, dulce y floral.

Bebida de sirope de rosa con zumo de lima. Dulce y refrescante.

Bebida hecha con ciruelas secas conservadas (asam boi). Salada, ácida y dulce.

Café a base de espresso con espuma de leche vaporizada.

Espresso con leche vaporizada.

Bebida con sabor a chocolate.

Café con leche vaporizada, sirope de vainilla y caramelo.

Latte de té verde hecho con polvo de matcha y leche.

Café negro hecho diluyendo espresso con agua.

Bebida hecha con miel y zumo de lima. Reconfortante y dulce.

Agua embotellada.

Refrescos carbonatados.

Bebidas en caja (por ejemplo, zumo de frutas, té de crisantemo).

Bebida de malta sin alcohol.

Bebida deportiva isotónica popular en Malasia. Carbonatada y refrescante.