Retro Siam

Un set de comida económico que incluye Tom Yum Goong picante, servido con arroz blanco caliente y 3 rollitos de primavera fritos. Sabor ácido y picante según la auténtica receta tailandesa. Una comida completa y deliciosa.

Set de curry Massaman de pollo con un sabor intenso, aromático con especias y cacahuetes. Sabor dulce predominante seguido de salado. Se sirve con arroz blanco y rollitos de primavera fritos. Es un plato de curry popular en todo el mundo.

Set de curry rojo con un sabor suave, aromático con pasta de curry y leche de coco. Sabor picante moderado. Se combina perfectamente con arroz blanco y crujientes rollitos de primavera fritos.

Set de curry verde con un sabor dulce y cremoso de leche de coco y pasta de curry verde. Se sirve con arroz blanco y rollitos de primavera fritos. Es un curry tailandés popular con un carácter único.

Gambas frescas al vapor en olla de barro con fideos de cristal tiernos y pegajosos. Sazonado con una salsa especial, con jengibre y pimienta negra para mayor aroma. Sabor salado y dulce equilibrado. Aroma a hierbas.

Trozos de pollo rebozados y fritos, de tamaño bocado. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sabor salado y cremoso equilibrado. Ideal para picar o como acompañamiento.

Palitos de patata fritos, dorados y crujientes, ligeramente salados. Sabor crujiente por fuera y tierno por dentro. Se mojan en ketchup para realzar el sabor.

Huevo batido mezclado con carne de cerdo picada y sazonada, frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso, dorado y fragante. Crujiente por fuera y tierno por dentro. Se come con arroz blanco caliente y salsa picante. Sencillo pero saciante.

Alitas de pollo marinadas con sal y fritas hasta que la piel esté crujiente. La carne interior sigue jugosa. Sabor salado perfecto. Aroma a pollo frito. Se disfrutan como aperitivo.

Masa fina rellena de fideos de cristal y diversas verduras, frita hasta que esté dorada y crujiente. Textura crujiente. Se sirve con salsa agridulce de ciruela.

Trozos de pollo marinado con especias, ensartados y asados hasta que estén fragantes. La carne es tierna con un ligero sabor a cúrcuma y coco. Se sirve con una rica salsa de cacahuete y "ajad" (encurtido tailandés) para refrescar el paladar.

Variedad de verduras rebozadas y fritas hasta que estén doradas. Sabor dulce natural de las verduras combinado con la textura crujiente y cremosa del rebozado. Se sirve con salsa.

Gambas frescas grandes rebozadas y fritas hasta que estén crujientes. La carne de gamba es dulce y elástica. El rebozado exterior es crujiente y no absorbe aceite. Se sirve con salsa de pollo o salsa de ciruela.

Calamares frescos cortados en aros, rebozados y fritos. Crujientes por fuera y tiernos por dentro. Sabor dulce de la carne de calamar. Se pueden comer como aperitivo o con arroz.

Carne de cangrejo fresco salteada con una salsa especial de curry en polvo, con huevo y leche evaporada para darle cremosidad. Sabor intenso, dulce, cremoso y salado, con un claro aroma a curry en polvo.

Marisco fresco variado salteado con pasta de curry y huevo. Sabor suave, cremoso y aromático. Ideal para verter sobre arroz o comer como plato principal.

Filete de Dory cortado en trozos, salteado con salsa de pimienta negra y pimientos dulces. Sabor picante y caliente con aroma a pimienta negra. La carne de pescado es tierna y sin espinas.

Plato del sur de Tailandia con sabor intenso. Habas "sataw" crujientes y cremosas salteadas con pasta de gambas y gambas frescas. Sabor salado, picante y ácido equilibrado. Aroma a pasta de gambas y "sataw".

Col china fresca y crujiente salteada a fuego alto con trozos grandes de cerdo crujiente. Sazonada con salsa de ostras y chiles. Sabor suavemente picante. El cerdo crujiente añade una textura excelente.

Coles de Bruselas especialmente seleccionadas, salteadas en un wok muy caliente con salsa de pescado de primera calidad. Tiene un aroma ahumado del wok, sabor salado y dulce equilibrado. Las verduras conservan su crujiente y delicioso sabor.