Ran Kuay Tiao Champ Yen Ta Fo

Fideos con sopa de color rosa de salsa Yentafo (tofu fermentado), sabor suavemente agridulce y salado, con albóndigas de pescado, calamares crujientes, sangre de cerdo y espinacas de agua.

Fideos a elegir entre un caldo claro suave o un Tom Yum picante y ácido con aroma a lima y cacahuetes.

Menú que solo contiene albóndigas, carne y verduras. Sin fideos. Disfrute del caldo caliente. Popular para comer con arroz blanco.

Kao Lao con salsa Yentafo. Sabor intenso, con abundantes ingredientes como albóndigas de pescado y espinacas de agua. Sin fideos.

Fideos de huevo de color amarillo suave, servidos en una porción especial de 2 bolas para aquellos que desean una gran cantidad. Lleno y satisfactorio.

Mezcla de albóndigas de pescado, albóndigas de gambas y varios acompañamientos, escaldados y servidos con salsa para picar o como aperitivo.

Dumplings con envoltorio de pasta de pescado molido, rellenos de cerdo picado sazonado. Textura elástica y masticable, con aroma a pescado.

Albóndigas hechas de gambas mezcladas con condimentos, fritas o escaldadas. Textura firme con un sabor único.

Albóndigas de pescado blancas y elásticas, hechas puramente de pescado, sin olor a pescado. Populares en los fideos.

Albóndigas de pescado con forma ovalada similar a una pelota de rugby, textura firme y elástica.

Albóndigas de cerdo mezcladas con tofu al estilo Hakka. Caracterizadas por su textura y sabor suave.