ร้านข้าวต้ม ตลาดเอ




Ensalada de col encurtida
ยำผักกาดกระป๋อง
Ensalada picante y sabrosa hecha con col encurtida enlatada, sazonada con chile, lima y condimentos. Sabor agridulce y picante equilibrado.
Ensalada de camarones secos
ยำกุ้งแห้ง
Ensalada tailandesa picante con camarones secos grandes y carnosos. Sazonada con condimentos completos. Sabor salado, rico y muy picante.
Ensalada de huevo salado
ยำไข่เค็ม
Ensalada suave y sabrosa que utiliza la salinidad y riqueza del huevo salado para contrastar con el aderezo agridulce y picante. Con chalotas y apio para mayor aroma.
Ensalada de huevo de pato centenario
ยำไข่เยี่ยวม้า
Huevo de pato centenario tierno, con sabor rico y cremoso, combinado con un aderezo picante y sabroso. Ayuda a neutralizar el olor característico del huevo.
Ensalada de huevo frito
ยำไข่ดาว
Huevo frito crujiente mezclado con un aderezo picante y sabroso, con hierbas. Sabor agridulce, salado y picante completo.
Ensalada de pescado bagre
ยำปลาสลิด
Pescado bagre frito crujiente, mezclado con mango o condimentos. Textura crujiente y sabor picante.
Ensalada de intestino delgado
ยำไส้อ่อน
Intestino delgado hervido hasta el punto justo, tierno y no gomoso. Mezclado con un aderezo picante y sabroso, con aroma a lima y chile fresco.
Ensalada de berberechos
ยำหอยแครง
Berberechos escaldados hasta que estén casi cocidos, con sangre. Mezclados con hierbas y pasta de chile. Sabor dulce de los berberechos y picante de los condimentos.
Ensalada de salchicha de cerdo
ยำหมูยอ
Salchicha de cerdo tierna cortada en trozos del tamaño de un bocado. Mezclada con un aderezo picante y ácido, con cebolla y tomate.
Ensalada de panceta de cerdo
ยำหมูแผ่น
Panceta de cerdo crujiente horneada o a la parrilla. Se sirve en ensalada agridulce y salada, ofreciendo una textura diferente.
Ensalada de salchicha china
ยำกุนเชียง
Salchicha china frita en rodajas. Sabor dulce predominante, contrasta con el aderezo agridulce y picante. Combina bien con pepino y cebolla.
Ensalada de pescado salado
ยำปลาเค็ม
Pescado salado frito y fragante, mezclado con chile, chalotas y lima para contrarrestar la salinidad y añadir aroma.
Ensalada de mariscos mixtos
ยำรวมมิตรทะเล
Mariscos mixtos que incluyen camarones, calamares y bolas de pescado en un aderezo picante. Ideal para quienes disfrutan de varios ingredientes en un solo plato.
Ensalada de fideos de cristal
ยำวุ้นเส้น
Ensalada de fideos de cristal tiernos y elásticos, mezclada con carne picada y mariscos. Sabor agridulce y picante predominante.
Ensalada de tres crujientes
ยำสามกรอบ
Ensalada con tres ingredientes crujientes como buche de pescado frito, anacardos y calamar crujiente. Sabor crujiente y agradable para masticar en aderezo para ensaladas.
Ensalada de pescado bagre esponjoso
ยำปลาดุกฟู
Pescado de bagre a la parrilla y luego frito hasta que esté esponjoso y crujiente. Servido con aderezo de mango agridulce. El aderezo se sirve por separado para mantener la textura crujiente.
Salteado con ajo y pimienta
ทอดกระเทียมพริกไทย
Carne frita hasta que esté cocida y fragante. Mezclada con ajo frito y pimienta. Sabor salado y rico, con aroma a ajo.
Cerdo crujiente
หมูกรอบ
Panceta de cerdo frita hasta que la piel esté crujiente y esponjosa, la carne tierna y jugosa. Se sirve como plato para picar o para acompañar arroz.
Salchicha de cerdo frita
หมูยอทอด
Salchicha de cerdo frita hasta que la piel esté tensa y dorada, el interior tierno y elástico.
Salchicha china frita
กุนเชียงทอด
Salchicha de cerdo frita, dulce y salada, cortada en trozos del tamaño de un bocado. Frita hasta que esté fragante.
Rollitos de cangrejo fritos
หอยจ๊อ
Rollitos de cangrejo fritos, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Rellenos de cerdo y carne de cangrejo. Servidos con salsa de ciruela dulce.
Tripa de Pato Frita
ไส้พะโล้ทอด
Tripa de cerdo estofada en caldo de pato hasta que esté sabrosa. Frita hasta que esté crujiente por fuera y tierna por dentro, con aroma a especias de pato estofado.
Salteado de espinacas
ผัดผักบุ้ง
Hojas de espinaca china salteadas con ajo y chile a fuego alto. Sazonado con pasta de frijol fermentado, sabor salado y rico, con aroma a wok.
Salteado de espinacas de agua
ผัดผักกระเฉด
Brotes tiernos de espinaca de agua salteados con salsa de ostras, chile y ajo. Textura crujiente y sabor picante.
Salteado de col china
ผัดคะน้า
Tallos crujientes de col china salteados con salsa de ostras. Se puede añadir cerdo crujiente o pescado salado para realzar el sabor.
Salteado de verduras mixtas
ผัดผักรวมมิตร
Varias verduras de temporada salteadas juntas. Sazonado suavemente. Ideal para los amantes de la salud.
Tom Yum
ต้มยำ
Sopa picante y ácida, con aroma a hierbas como galanga, hierba limón y hojas de lima kaffir. Disponible en versión espesa y clara.
Tom Yum de cabeza de pescado / Mixto
ต้มยำหัวปลา/รวมมิตร
Tom Yum picante con trozos grandes de cabeza de pescado o mariscos mixtos. Servido caliente, reconfortante.
Sopa clara
แกงจืด
Sopa clara de sabor suave, no picante, con tofu, carne picada y varias verduras. Fácil de comer, apta para todas las edades.
Tortilla normal
ไข่เจียวธรรมดา
Huevo batido y frito en aceite caliente hasta que esté esponjoso, dorado y apetitoso.
Tortilla con ingredientes
ไข่เจียวเครื่อง
Tortilla a la que se le añaden ingredientes como carne picada o verduras, frita junto con el huevo. Mejora el sabor y el valor nutricional.
Huevo frito
ไข่ดาว
Huevo de gallina frito en aceite. Clara de huevo crujiente, yema cocida o medio cocida según preferencia.
Huevo de pato centenario con albahaca crujiente
ไข่เยี่ยวม้ากะเพรากรอบ
Huevo de pato centenario frito, cubierto con salsa de albahaca picante. Espolvoreado con hojas de albahaca fritas crujientes para mayor aroma.
Arroz frito
ข้าวผัด
Arroz blanco salteado con huevo y carne. Sazonado con salsa de soja y azúcar. Servido con pepino y lima.
Arroz con salteado de albahaca
ข้าวราดกะเพรา
Plato popular. Salteado de albahaca picante servido sobre arroz caliente, con aroma a hojas de albahaca.
Arroz con col china y cerdo crujiente
ข้าวราดคะน้าหมูกรอบ
Tallos de col china crujientes salteados con cerdo crujiente en una salsa salada y rica. Servido sobre arroz blanco, es un plato completo.
Salteado de albahaca
ผัดกะเพรา
Salteado picante con chile y ajo, con hojas de albahaca para mayor aroma. Un plato sabroso para acompañar.
Salteado con chile y pasta de frijol
ผัดพริกเผา
Carne salteada con pasta de chile. Sabor dulce predominante, salado y picante. Aroma a pasta de chile y albahaca.
Almejas salteadas con pasta de chile
หอยลายผัดพริกเผา
Almejas enteras salteadas con pasta de chile y albahaca. Sabor intenso, dulce, rico y salado.
Salteado picante
ผัดฉ่า
Salteado con hierbas tailandesas picantes, con galanga, pimienta verde y hojas de lima kaffir. Aroma fragante y sabor picante.
Pato estofado
เป็ดพะโล้
Pechuga de pato cocida en caldo de pato hasta que esté tierna y sabrosa. Sabor salado y dulce, con aroma a especias. Servido con salsa de chile encurtido.
Arroz blanco
ข้าวสวย
Arroz jazmín recién cocido, con granos hermosos.
Arroz congee
ข้าวต้ม
Arroz congee simple, hervido hasta que esté tierno. Ideal para acompañar varios platos.
Agua
น้ำเปล่า
Agua potable limpia embotellada.
Coca-Cola
เอสโคล่า
Refresco de cola, burbujeante y refrescante.
Agua de crisantemo
น้ำเก๊กฮวย
Bebida de hierbas hecha de flores de crisantemo. Sabor dulce y fragante, ayuda a aliviar la sed y el calor interno.
Jugo de Luo Han Guo
น้ำหล่อฮั่งก๊วย
Bebida de hierbas china. Sabor dulce y reconfortante, con propiedades medicinales para mejorar la salud.
Blend 285
Blend 285
Licor tailandés especial, graduación estándar. Popularmente consumido con soda y hielo.
Soda
โซดา
Refresco con gas, utilizado para mezclar bebidas.
Hielo
น้ำแข็ง
Cubos de hielo limpios para bebidas.
Contiene lácteos
Alergia al maní
Contiene pescado
Contiene mariscos
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