ร้านแจ่ม: Jamn_Bkk

Name: ร้านแจ่ม: Jamn_Bkk
Address: Bangkok
Price range: ฿15 - ฿550

Restaurante Casero "¡Bienvenidos los que llegan sin cita!" Bienvenidos a un pequeño restaurante lleno de calidez, como comer en casa. Servido fresco todos los días. Disponible para comer en el local o para llevar. Experimenta los sabores del hogar con platos recién hechos, con recetas familiares y favoritos transmitidos de generación en generación. ¡Disfruta comiendo en el local o para llevar!

★ 4.8 (55)

Desayuno todo el día

Olla de huevos, salchicha china, carne de cerdo picada, salchicha de cerdo y tostadas

ไข่กระทะ กุนเชียง หมูสับ หมูยอ ขนมปังปิ้ง

Huevos fritos, salchicha china, carne de cerdo picada, salchicha de cerdo y tostadas

Huevo frito en una sartén pequeña. Servido con acompañamientos como salchicha china y salchicha de cerdo. Sabor salado y cremoso, con aroma a mantequilla y pimienta. Se sirve con tostadas crujientes por fuera y suaves por dentro.

฿110 ≈ €3.00

Arroz pegajoso con salchicha de cerdo y carne de cerdo picada

ข้าวเปียกหมูยอ หมูสับ

Fideos de arroz con salchicha de cerdo y carne de cerdo picada

Fideos frescos y elásticos de Kuay Jab Yuan en un caldo caliente. Sabor dulce del caldo de huesos de cerdo, con salchicha de cerdo y carne de cerdo picada. Cubierto con chalotas fritas fragantes. Ideal para el desayuno.

฿95 ≈ €3.00

Gachas de arroz con carne de cerdo picada y champiñones salteados en salsa de soja con huevo escalfado

โจ๊กหมูสับและเห็ดผัดซีอิ๊วพร้อมไข่ลวก

Gachas de arroz con carne de cerdo picada, champiñones y huevo escalfado

Gachas de arroz suaves y cremosas, sazonadas con carne de cerdo picada y champiñones salteados en salsa de soja para mayor aroma y sabor salado. Servido con huevo escalfado y yema líquida. Fácil de comer y digerir.

฿95 ≈ €3.00

Gachas de arroz con camarones salteados en salsa de pescado y huevo escalfado

โจ๊กกุ้งหั่น ผัดน้ำปลาพร้อมไข่ลวก

Gachas de arroz con camarones salteados en salsa de pescado y huevo escalfado

Gachas de arroz suaves y cremosas, sazonadas con carne de cerdo picada y champiñones salteados en salsa de soja para mayor aroma y sabor salado. Servido con huevo escalfado para mayor cremosidad.

฿150 ≈ €4.00

Aperitivo

Ensalada de Nam (cerdo fermentado) con rollitos de primavera de arroz crujiente

ยำแหนมปอเปี๊ยะข้าวทอด

Ensalada de cerdo fermentado con rollitos de primavera de arroz crujiente

Ensalada picante que combina Nam (cerdo fermentado) fresco y crujientes rollitos de primavera de arroz. Mezclado con hierbas, chiles y lima para un sabor agrio, picante y salado perfectamente equilibrado.

฿135 ≈ €4.00

Camarones crujientes salteados con chile y sal

กุ้งกรอบคั่วพริกเกลือ

Salteado de camarones con cáscara crujiente con ajo y chiles

Camarones fritos hasta que estén crujientes y se puedan comer con cáscara, salteados con chile y sal. Sabor salado y picante, con aroma a wok. Ideal como aperitivo o para picar.

฿100 ≈ €3.00

Alitas de pollo fritas en salsa de pescado

ปีกไก่ทอดน้ำปลา

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado con chalotas fritas, salsa agridulce

Alitas de pollo marinadas en salsa de pescado, fritas hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna. Sabor salado y aromático a salsa de pescado. Servido con chalotas fritas y una sabrosa salsa.

฿145 ≈ €4.00

Plaa Goong (ensalada de camarones picante) con hojas de cha-om

พล่ากุ้งใส่ชะอม

Ensalada picante de camarones tailandesa con hierba limón y hojas de acacia

Ensalada de camarones al estilo tailandés antiguo, con hierba limón y hierbas aromáticas. Con hojas de cha-om para un toque especial. Sabor intenso, aromático con hierbas y lima.

฿220 ≈ €6.00

Cuello de cerdo frito en salsa de pescado con salsa de camarones secos

คอหมูทอดน้ำปลา น้ำจิ้มกุ้งแห้ง

Cuello de cerdo marinado en salsa de pescado frito con pasta de chile y lima de camarones secos para mojar

Cuello de cerdo marinado en salsa de pescado, frito hasta el punto justo, tierno y jugoso. Servido con una sabrosa salsa con ingredientes de camarones secos, que añade textura y aroma.

฿300 ≈ €8.00

Carne de res frita en salsa de pescado con salsa de camarones secos

เนื้อทอดน้ำปลา น้ำจิ้มกุ้งแห้ง

Carne de res frita marinada en salsa de pescado con chile y lima de camarones secos para mojar

Carne de res marinada en salsa de pescado, frita hasta que esté fragante, tierna y no dura. Se sirve con una salsa especial de camarones secos, con un sabor intenso y una buena combinación.

฿390 ≈ €10.00

Plato único

Comida de plato único

Kanom Jeen Nam Yao

ขนมจีนซาวน้ำ

Fideos de arroz con piña, jengibre, lima y sirope de azúcar de palma y crema de coco

Plato tailandés antiguo difícil de encontrar. Fideos de arroz cubiertos con leche de coco fresca, sazonados con piña, jengibre, ajo, camarones secos y azúcar de palma. Sabor dulce, cremoso, salado y ácido, refrescante.

฿115 ≈ €3.00

Pad Thai con camarones frescos

ผัดไทย กุ้งสด

Pad Thai de camarones

Fideos salteados en salsa de tamarindo, con fideos suaves y elásticos. Sabor agridulce y suave. Con camarones frescos, tofu y cacahuetes tostados. Se sirve con verduras frescas.

฿185 ≈ €5.00

Arroz frito con pasta de camarones

ข้าวคลุกกะปิ

Arroz frito con pasta de camarones y (camarones / cerdo) confitados

Arroz mezclado con buena pasta de camarones hasta que esté fragante. Servido con varios acompañamientos como tortilla desmenuzada, mango verde, chile, chalotas y cerdo dulce o camarones dulces.

฿135~ ≈ €4.00

Arroz con pechuga de pato marinada en Angkak

ข้าวหน้าเป็ดหมักอังคัก

Arroz con pechuga de pato asada con Angkak

Arroz con pechuga de pato marinada en arroz rojo (Angkak) para un color hermoso y un aroma único. La carne de pato es tierna y la piel crujiente, cubierta con una salsa de sabor suave.

฿175 ≈ €5.00

Arroz con pollo al horno con jengibre

ข้าวไก่อบขิง

Muslo de pollo estofado en salsa de soja y jengibre sobre arroz

Muslos de pollo estofados con salsa de soja y jengibre hasta que estén tiernos y sabrosos. El pollo está tierno y suave, con un ligero aroma a jengibre que abre el apetito.

฿150 ≈ €4.00

Arroz con cerdo frito en salsa de soja y salsa Jaew

ข้าวหมูทอดซีอิ๊ว น้ำจิ้มแจ่ว

Arroz con cerdo crujiente frito en salsa de soja y salsa Jaew

Arroz blanco servido con cerdo marinado en salsa de soja frito y fragante. Se sirve con una sabrosa salsa Jaew agridulce y picante que corta la grasa.

฿150 ≈ €4.00

Arroz frito con kimchi

ข้าวผัดกิมจิ

Arroz frito con kimchi y (Cerdo / Alitas de pollo) fritas

Arroz frito estilo coreano con sabor agridulce del kimchi, salteado hasta que los ingredientes se mezclen. Elija para acompañar con cerdo frito o alitas de pollo fritas.

฿185~ ≈ €5.00

Arroz con cerdo/pollo salteado con kimchi y huevo escalfado

ข้าวหน้าหมู/ไก่ ผัดกิมจิ ไข่ลวก

Salteado de kimchi con (Cerdo / Pollo) y huevo escalfado

Arroz con carne salteada en salsa de kimchi intensa. Servido con huevo escalfado que suaviza el sabor.

฿185~ ≈ €5.00

Arroz frito con huevo

ข้าวผัดไข่

Arroz frito con (Cerdo / Pollo / Cerdo fermentado / Verduras), col china, cebolla, tomate y huevo

Arroz frito de estilo tailandés con sabor suave, aromático con wok. Con col china, cebolla y tomate. Elija su carne preferida.

฿150~ ≈ €4.00

Arroz frito con huevo y camarones

ข้าวผัดไข่ ใส่กุ้ง

Arroz frito con camarones, col china, cebolla, tomate y huevo

Arroz frito con huevo y camarones frescos grandes. Sabor tradicional y delicioso. Un plato fácil de comer que a todos les gusta.

฿175 ≈ €5.00

Arroz frito con chicharrón, chile fresco, huevo de cha-om y macarela frita

ข้าวผัดกากหมูพริกสด ไข่ชะอม และปลาทูทอด

Arroz frito con chicharrón de cerdo y hojas de acacia, servido con macarela a la plancha

Arroz frito con chicharrón crujiente, picante y sabroso. Servido con macarela frita fragante y sabrosa y tortilla de cha-om. Un plato que combina perfectamente los sabores tailandeses.

฿175 ≈ €5.00

Arroz con ajo y huevo frito

ข้าวหน้ากระเทียม ไข่ดาว

Arroz con salteado (carne de cerdo picada / cerdo en rodajas / pechuga de pollo) con ajo y huevo frito

Arroz blanco cubierto con carne salteada en ajo y pimienta fragante. Sabor salado y dulce, cremoso. Servido con huevo frito.

฿135~ ≈ €4.00

Arroz con camarones/calamares salteados con ajo y huevo frito

ข้าวหน้ากุ้ง/ปลาหมึก กระเทียม ไข่ดาว

Arroz con salteado (camarones / calamares) con ajo y huevo frito

Mariscos frescos salteados con ajo y pimienta hasta que estén fragantes. Servido sobre arroz caliente con huevo frito.

฿175~ ≈ €5.00

Arroz con albahaca y huevo frito

ข้าวกะเพรา ไข่ดาว

Arroz con salteado (carne de cerdo picada / cerdo en rodajas / pechuga de pollo) con chiles, albahaca y huevo frito

Plato tailandés popular. Albahaca salteada picante, aromática con hojas de albahaca y chiles frescos. Se sirve con huevo frito crujiente.

฿135~ ≈ €4.00

Arroz con albahaca y cerdo crujiente, huevo frito

ข้าวกะเพราหมูกรอบ ไข่ดาว

Arroz con cerdo crujiente salteado con chiles, albahaca y huevo frito

Cerdo crujiente salteado con albahaca picante. La piel de cerdo crujiente se combina con una salsa de albahaca intensa. Servido con huevo frito.

฿150 ≈ €4.00

Arroz con col china, cerdo crujiente, albahaca y huevo frito

ข้าวหน้าคะน้าหมูกรอบใส่ใบกะเพรา ไข่ดาว

Arroz con cerdo crujiente salteado con col china, albahaca y huevo frito

Salteado de col china con cerdo crujiente, con aroma y picante de hojas de albahaca. Sabor intenso y suave. Se sirve con huevo frito.

฿175 ≈ €5.00

Arroz con albahaca de camarones/calamares y huevo frito

ข้าวหน้ากะเพรากุ้ง/ปลาหมึก ไข่ดาว

Arroz con salteado (camarones / calamares) con chiles, albahaca y huevo frito

Mariscos salteados con albahaca, picante y aromáticos con chile y hojas de albahaca. Servido sobre arroz con huevo frito.

฿175~ ≈ €5.00

Set de arroz frito con pasta de camarones (Set familiar)

ชุดข้าวคลุกกะปิ Family Set

SET familiar (Recomendado para 4-6 personas) Set familiar: Arroz frito con pasta de camarones y (camarones / cerdo) confitados: (Recomendado para 4-6 personas por set)

Set grande para familias. Arroz salteado con pasta de camarones, ingredientes abundantes, servido con acompañamientos completos. Ideal para compartir.

฿550~ ≈ €15.00

Platos para compartir (กับข้าว)

Tortilla

ไข่เจียว

Tortilla frita

Tortilla frita de color dorado, esponjosa y apetitosa. Un plato sencillo que sabe delicioso con arroz blanco caliente.

฿65 ≈ €2.00

Huevo de pato cocido pasado por agua y pasta de chile asado con salsa de pescado

ไข่เป็ดต้มยางมะตูม และน้ำปลาพริกย่าง

Huevo de pato cocido pasado por agua con pasta de chile asado

Huevo de pato cocido al punto justo, con la yema líquida y cremosa. Se sirve con una sabrosa pasta de chile asado. Sabor intenso.

฿100 ≈ €3.00

Huevos revueltos con camarones salteados en salsa de pescado

ไข่ขยี้กุ้งหั่นผัดน้ำปลา

Revuelto de huevo con salsa de pescado y camarones salteados

Huevos revueltos suaves salteados con trozos de camarones y buena salsa de pescado. Sabor salado y cremoso, con aroma a salsa de pescado y huevo.

฿190 ≈ €5.00

Camarones salteados en salsa de pescado de buena calidad, receta de la abuela Jamn

กุ้งผัดน้ำปลาดี สูตรยายแจ่ม

Salteado de camarones con salsa de pescado - Receta de la Abuela Jamn

Camarones salteados en salsa de pescado secreta de la abuela Jamn. Sabor salado y dulce, cremoso, con aroma a salsa de pescado auténtica.

฿220 ≈ €6.00

Salteado de col china con cerdo crujiente

ผัดผักคะน้า หมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con col china

Col china fresca y crujiente salteada con trozos grandes de cerdo crujiente, sazonada con salsa de ostras y chile y ajo. Sabor intenso.

฿190 ≈ €5.00

Salteado de brócoli con zanahoria y camarones

ผัดบล็อคโคลี่ใส่แครอท กุ้ง

Salteado de brócoli y zanahoria con camarones

Salteado de verduras saludables. Brócoli y zanahoria salteados con camarones frescos. Sabor suave y dulce del jugo de las verduras.

฿175 ≈ €5.00

Cerdo / Pollo salteado con ajo

หมู / ไก่ ผัดกระเทียม

Salteado (Cerdo / Pollo) con ajo y pimienta

Carne salteada con ajo y pimienta hasta que esté fragante. Sabor salado y dulce. Muy delicioso con arroz blanco caliente.

฿190~ ≈ €5.00

Camarones / Calamares salteados con ajo

กุ้ง / ปลาหมึก ผัดกระเทียม

Salteado (Camarones / Calamares) con ajo y pimienta

Mariscos frescos salteados con ajo y pimienta. Sabor intenso, con aroma a ajo frito.

฿220~ ≈ €6.00

Salteado de albahaca con cerdo / pollo

ผัดกะเพรา หมู / ไก่

Salteado (Cerdo / Pollo) con chiles y albahaca

Plato de sabor intenso. Albahaca tailandesa auténtica, aromática con chile y hojas de albahaca. Sabor picante.

฿190~ ≈ €5.00

Salteado de albahaca con cerdo crujiente

ผัดกะเพราหมูกรอบ

Cerdo crujiente salteado con chiles y albahaca

Cerdo crujiente salteado con albahaca picante. La piel de cerdo se mantiene crujiente, absorbiendo el sabor picante, salado y dulce de la salsa.

฿220 ≈ €6.00

Salteado de albahaca con camarones / calamares

ผัดกะเพรา กุ้ง / ปลาหมึก

Salteado (Camarones / Calamares) con chiles y albahaca

Mariscos salteados con albahaca, picantes y sabrosos. Camarones o calamares frescos salteados con condimentos de albahaca intensos.

฿220~ ≈ €6.00

Camarones crujientes salteados con chile y jengibre

กุ้งกรอบผัดพริกขิง

Salteado de camarones con salsa de pescado - Receta de la Abuela Jamn

Camarones crujientes fritos salteados con pasta de curry de chile y jengibre de sabor intenso, aromáticos con pasta de curry y hojas de lima kaffir picadas. Sabor dulce con un toque salado.

฿150 ≈ €4.00

Pechuga de pato marinada en Angkak con acompañamientos

อกเป็ดหมักอังคัก พร้อมเครื่องเคียง

Pechuga de pato asada con Angkak

Pechuga de pato marinada en arroz rojo (Angkak), asada hasta que la piel esté crujiente y la carne tierna, con aroma a Angkak. Servido con acompañamientos para realzar el sabor.

฿350 ≈ €9.00

Pescado frito en salsa de pescado y salsa de chile y lima asada

ปลาทอดน้ำปลา และน้ำปลาะมะนาวพริกย่าง

Pescado frito con salsa de chile asado

Pescado frito crujiente por fuera y tierno por dentro, cubierto con salsa de pescado salada y dulce. Servido con una sabrosa salsa de chile y lima asada.

฿165 ≈ €4.00

Tom Yum de camarones

ต้มยำกุ้ง

Tom Yum de camarones (con crema de coco / sin crema de coco)

Sopa Tom Yum picante y ácida con hierbas aromáticas, con grandes camarones frescos. Disponible en versión cremosa con leche o versión clara y refrescante.

฿175~ ≈ €5.00

Sopa clara con tortilla y carne de cerdo picada

แกงจืดไข่น้ำหมูสับ

Sopa clara con tortilla y carne de cerdo picada

Sopa clara de sabor suave, con tortilla cortada en trozos del tamaño de un bocado y carne de cerdo picada. Un plato caliente ideal para todas las edades.

฿145 ≈ €4.00

Curry verde de pollo con albahaca

แกงเขียวหวานไก่ใบกะเพรา

Curry verde de pollo con albahaca

Curry verde de sabor intenso, aromático con pasta de curry y leche de coco. Con pollo y hojas de albahaca para mayor aroma y sabor picante.

฿165 ≈ €4.00

2 muslos de pollo al horno con jengibre

ไก่อบขิง 2 น่อง

Muslos de pollo estofados en salsa de soja y jengibre

Trozos grandes de muslo de pollo estofados con salsa de soja y jengibre hasta que estén tiernos y sabrosos. Sabor salado y dulce, con aroma a jengibre.

฿220 ≈ €6.00

Carrillera de ternera estofada con hojas ácidas

เนื้อแก้มวัวตุ๋นผักใบเปรี้ยว

Carrillera de ternera estofada con hojas ácidas

Carrillera de ternera estofada hasta que esté tierna y se derrita en la boca. Contrarresta el sabor con la acidez de las hojas ácidas. Sabor intenso y suave.

฿275 ≈ €7.00

Set de Nam Prik Kapi con pescado Macarela frito, verduras frescas

ชุดน้ำพริกกะปิ ปลาทูทอด ผักสด

Pasta de camarones con macarela a la plancha, verduras y (camarones / cerdo) confitados

Set de Nam Prik Kapi picante, servido con hermoso pescado macarela frito, verduras frescas y verduras hervidas. Un set de comida tailandesa con sabor auténtico.

฿200 ≈ €5.00