Raan Grapao Khong Trae (Liu An An)

Arroz con cerdo picado salteado con albahaca. Salteado con chile seco hasta que esté fragante. Sabor picante y fuerte según la receta antigua. Cerdo picado guisado hasta que absorba el sabor.

Arroz con pechuga de pollo salteada con albahaca. Pechuga de pollo cortada en trozos del tamaño de un bocado, salteada con chile seco y hojas de albahaca. Sabor intenso, bajo en grasa.

Arroz con ternera picada salteada con albahaca. Aroma de ternera salteada con chile seco. Sabor picante y caliente, combina bien con arroz blanco caliente.

Arroz con cerdo crujiente salteado con albahaca. Trozos grandes de cerdo crujiente salteados con salsa de albahaca y chile seco, manteniendo la piel crujiente.

Arroz con calamares salteados con albahaca. Calamares frescos cortados en trozos, salteados a fuego alto con chile seco. Sabor picante y penetrante.

Arroz con camarones salteados con albahaca. Camarones frescos y tiernos salteados con salsa de albahaca y chile seco. Aromático con albahaca, sabor equilibrado.

Arroz con mariscos mixtos salteados con albahaca. Incluye camarones y calamares, salteados con condimentos de albahaca y chile seco de sabor intenso.

Arroz con mariscos mixtos salteados con albahaca. Incluye cerdo y mariscos, salteados juntos para un sabor variado en un solo plato.

Arroz con huevo milenario y cerdo picado salteado con albahaca. Huevo milenario frito o salteado con salsa de albahaca. El sabor cremoso del huevo contrasta con el picante de la albahaca.

Huevos fritos en aceite caliente. Clara crujiente, yema cocida o pasada. Popular para acompañar el arroz con albahaca y cortar el picante.

Huevos batidos y fritos en aceite caliente hasta que estén dorados y esponjosos. Aromáticos y deliciosos, fáciles de comer.

Huevos revueltos en sartén, rotos. Textura suave, no forma una tortilla como el huevo frito.

Huevos batidos y sazonados, fritos a medio cocer. Textura suave y jugosa, similar a los huevos revueltos occidentales.

Huevos de pato marinados con métodos de conservación. Cáscara oscura, clara de color marrón oscuro gelatinosa. Sabor rico y único.