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2 recetas con un pan con un ligero toque de masa madre de centeno espolvoreado con cereales, un generoso filete picado de 150g 100% ternera pura, una mezcla de ensalada de rúcula, dados de cebolla y además...
QUESO RACLETTE
FROMAGE RACLETTE
- 2 lonchas de queso raclette - una cremosa salsa raclette
Una hamburguesa gourmet de ternera (150g) cubierta con generosas lonchas de queso raclette fundido y una cremosa salsa raclette. Servida en un pan de masa madre de centeno con rúcula y cebolla. Rica, sabrosa y reconfortante.
QUESO DE CABRA
FROMAGE CHÈVRE
- 1 loncha de queso de cabra curado - una cremosa salsa de queso de cabra - 2 rodajas de tomate
Una hamburguesa de ternera (150g) realzada por una loncha de queso de cabra curado y una cremosa salsa de queso de cabra. Acompañada de tomates frescos, rúcula y cebolla en un pan rústico de cereales. Un sabor distintivo y refinado.
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3.3
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QUARTIER STADE DE FRANCE, Saint-Denis
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