Pran Nok Yen Ta Fo

Fideos en caldo rosa picante, con abundantes acompañamientos como albóndigas de pescado, sangre de cerdo, espinacas de agua y una salsa especial de judías fermentadas.

Fideos en caldo claro o Tom Yum, con carne de cerdo picada y en trozos. Sazonado de forma equilibrada, con aroma a caldo de huesos de cerdo.

Fideos estilo Hakka chino, caracterizados por sus albóndigas de tofu rellenas de carne de cerdo picada y diversas albóndigas de pescado.

Yen Ta Fo hecho con fideos de pescado de pura carne de pescado en lugar de fideos de arroz, o con dumplings de pescado elásticos y masticables, con todo el sabor a pescado.

Taro rallado en hebras, formado en bolas y frito hasta que esté crujiente. Sabor salado y sabroso, crujiente por fuera y tierno por dentro. Delicioso para comer.

Mantou al vapor, suave y esponjoso, sabor ligeramente dulce. Servir caliente.

Piel de pescado frita crujiente, deliciosa para comer. Ideal como aperitivo o para añadir a los fideos.

Baozi al vapor con masa suave, con varios rellenos para elegir: relleno de cerdo picado sazonado, relleno de cerdo a la barbacoa agridulce, relleno de crema dulce y cremosa o relleno de judías negras.

Cacahuetes fritos mezclados con hierbas tailandesas, con aroma a hojas de lima y chiles fritos. Crujientes y sabrosos.

Arroz glutinoso salteado y sazonado, envuelto en hojas de bambú, con ingredientes completos como cerdo, huevo salado, salchicha china y ginkgo.

Siu mai con relleno de cerdo y gambas, carne densa, masa fina, al vapor y caliente. Servir con salsa agridulce.

Bebida de hierbas hecha de flores de crisantemo, de color amarillo dorado, sabor dulce y fragante, refrescante y que quita la sed.

Bebida de hierbas chinas, de color oscuro, sabor dulce y refrescante para la garganta, con un aroma único. Propiedades para aliviar el calor interno.

Café negro tradicional estilo tailandés, sabor intenso, dulce y cremoso, con aroma a café tostado.