براونوك يينتافو

نودلز حساء وردي اللون، حار المذاق، مع إضافات وفيرة مثل كرات السمك، دم الخنزير، أوراق اللفت، وصلصة الفاصوليا المخمرة الخاصة.

نودلز حساء صافية أو توم يام، مع لحم الخنزير المفروم وقطع لحم الخنزير، متبلة بشكل متوازن، برائحة مرق عظام الخنزير.

نودلز على طراز الهكا الصيني، تتميز بكرات السمك المحشوة بلحم الخنزير المفروم ومجموعة متنوعة من كرات السمك.

ين تا فو يستخدم مكرونة سمك مصنوعة بالكامل من لحم السمك بدلاً من نودلز القمح، أو مع كياو سمك طري ومطاطي، بنكهة سمك كاملة.

قلقاس مبشور على شكل خيوط، مشكل على هيئة كرات ومقلي، مذاق مالح ودسم، مقرمش من الخارج وطري من الداخل، ممتع للأكل.

مان تو مطهو على البخار، ناعم ورقيق، حلو المذاق قليلاً، يقدم ساخناً.

جلد سمك مقرمش، ممتع للمضغ، مناسب كوجبة خفيفة أو لإضافته إلى النودلز.

باو مطهو على البخار، عجينة ناعمة، مع حشوات متنوعة للاختيار من بينها: حشوة لحم الخنزير المفروم المتبل، حشوة لحم الخنزير الأحمر الحلو والمالح، حشوة الكريمة الحلوة والدسمة، أو حشوة الفاصوليا السوداء.

فول سوداني مقلي مخلوط بالأعشاب التايلاندية، برائحة أوراق الليمون الحامض والفلفل المقلي، مقرمش ودسم.

أرز دبق مقلي ومتبل، ملفوف بأوراق الخيزران، مع مكونات كاملة مثل لحم الخنزير، بيض مملح، سجق صيني، وجوز البكاء.

خوم جيب محشو بلحم الخنزير والروبيان المفروم، لحم كثيف، عجينة رقيقة، مطهو على البخار ساخناً، يقدم مع صلصة الخل.

مشروب عشبي مصنوع من زهور الأقحوان، ذهبي اللون، حلو المذاق وعطري، منعش، يروي العطش.

مشروب عشبي صيني، داكن اللون، حلو المذاق، منعش للحلق، ذو رائحة مميزة، مفيد لتهدئة الحرارة الداخلية.

قهوة سوداء تقليدية على الطراز التايلاندي، مذاق غني، حلو ودسم، برائحة القهوة المحمصة.