Phatthalung Comida del Sur

Pescado rojo fresco marinado con cúrcuma y ajo, frito hasta que esté dorado y crujiente. Tiene un aroma herbal. El sabor salado y graso es justo. Se puede comer entero o desmenuzar la carne para comer con arroz blanco.

Caballa frita crujiente cubierta con salsa de chile agridulce (ácida, dulce, picante). La salsa tiene una consistencia espesa que cubre el pescado. Sabor intenso.

Pescado mero de carne firme, cocinado en un plato sabroso según la receta de la casa. La carne de pescado es fresca, dulce y tiene una textura firme.

Fideos de arroz suaves servidos con curry de pescado (curry de coco mezclado con carne de pescado y pasta de curry). Sabor intenso, fragante con especias y hierbas. Picante al estilo del sur.

Guarniciones preparadas para servir en tazas o bolsas (sin arroz). Hay una variedad de platos para elegir, como curry picante, curry agrio o varios salteados.

Arroz blanco caliente cubierto con 1 guarnición elegida del mostrador. Es una comida rápida y saciante.

Arroz blanco caliente cubierto con 2 tipos de guarniciones. Puedes elegir combinar curry picante con platos fritos o salteados según tu preferencia.

Arroz blanco caliente cubierto con 3 guarniciones. Para aquellos que desean una variedad de sabores en un solo plato.

Variedad de verduras frescas de temporada. Se sirve gratis para acompañar con salsa picante y currys sabrosos.

Salsa picante de pasta de camarones sabrosa. Se sirve gratis. Sabor salado, picante y ácido. Para comer con verduras frescas.

Sopa caliente y clara con un sabor suave. Para tomar para aliviar el picante. Se sirve gratis.