Pěd yâng gleua Goodduck Pědyang

Pato asado marinado con sal y especias de hierbas, asado hasta que la piel esté dorada y crujiente. La carne de pato es tierna y jugosa, con un sabor salado equilibrado y agradable. Aroma ahumado. Se suele comer como acompañamiento de arroz blanco caliente o arroz pegajoso, y con una salsa picante.