P. Prathep Kuay Tiao Ruea Pattanakarn 25

Name: P. Prathep Kuay Tiao Ruea Pattanakarn 25
Address: Bangkok
Price range: ฿10 - ฿60

ป.ประทีป ก๋วยเตี๋ยวเรือ พัฒนาการ25

Fideos de barco de cerdo con sabor intenso, receta original Por favor, pruebe antes de sazonar. Tenga cuidado con el chile muy picante. Verduras frescas... gratis, sírvase usted mismo Por favor, escriba claramente

★ 4.1 (126)

P. Prathep Kuay Tiao Ruea Pattanakarn 25 menu 1

Fideos de barco (Boat Noodles)

Fideos de barco de cerdo

ก๋วยเตี๋ยวเรือหมู

Cerdo fresco, hígado, albóndigas

Fideos de barco tailandeses con cerdo. El caldo es rico, oscuro y sabroso, tradicionalmente espesado con sangre (Nam Tok). Servido en pequeñas porciones. El chile es muy picante, así que pruebe antes de añadir más condimento.

฿35~ ≈ €1.00

Fideos de barco de ternera

ก๋วยเตี๋ยวเรือเนื้อ

Ternera fresca, ternera estofada, hígado, albóndigas

Fideos de barco tailandeses con ternera (fresca y estofada). El caldo es rico, oscuro y sabroso. Servido con hierbas y especias. Advertencia: el chile es muy picante.

฿35~ ≈ €1.00

Gao Lao de cerdo

เกาเหลาหมู

Gao Lao (sin fideos) cerdo fresco, hígado, albóndigas

Sopa de fideos de barco de cerdo servida sin fideos (Gao Lao). Presenta cerdo fresco, hígado y albóndigas en un caldo rico. Típicamente se come con arroz al vapor.

฿35~ ≈ €1.00

Gao Lao de ternera

เกาเหลาเนื้อ

Gao Lao (sin fideos) ternera fresca, ternera estofada, hígado, albóndigas

Sopa de fideos de barco de ternera servida sin fideos (Gao Lao). Incluye ternera fresca y estofada, hígado y albóndigas. Se disfruta mejor con una guarnición de arroz.

฿35~ ≈ €1.00

Acompañamientos / Aperitivos

Chicharrones de cerdo

กากหมู

Chicharrones de cerdo fritos. Trozos crujientes y sabrosos hechos de grasa de cerdo. Excelentes para espolvorear sobre la sopa de fideos para añadir textura.

฿20 ≈ €1.00

Cueros de cerdo crujientes

แคปหมู

Cueros de cerdo crujientes. Piel de cerdo frita ligera y aireada. Un clásico aperitivo crujiente o acompañamiento para los fideos de barco.

฿10 ≈ €0.00

Arroz blanco

ข้าวเปล่า

Arroz jazmín blanco al vapor.

฿10 ≈ €0.00

Guisante de agua escaldado

ผักบุ้งลวก

Guisante de agua escaldado (espinaca de agua). Plato de verduras tierno pero ligeramente crujiente.

฿10 ≈ €0.00

Albóndigas escaldadas

ลูกชิ้นลวก

Albóndigas escaldadas servidas solas. Elásticas y sabrosas.

฿20 ≈ €1.00

Cerdo escaldado

หมูลวก

Lonchas de cerdo escaldado servidas como guarnición. Tiernas y sencillas.

฿60 ≈ €2.00

Ternera escaldada

เนื้อลวก

Lonchas de ternera escaldada servidas como guarnición.

฿60 ≈ €2.00

Hígado escaldado

ตับลวก

Hígado de cerdo o ternera escaldado servido como guarnición. Cremoso y rico en hierro.

฿60 ≈ €2.00

Pastel de coco tailandés

ขนมถ้วย

Por par

Pudín tailandés de leche de coco al vapor en pequeñas tazas de cerámica. Consiste en una capa superior de coco salado y una capa inferior de pandan dulce. Un postre tradicional para refrescarse después de los fideos picantes.

฿12 ≈ €0.00