P. Prathep Kuay Tiao Ruea Phatthanakan 25

نودلز القوارب التايلاندية باللحم الخنزير. المرق غني، داكن، ومليء بالنكهة، يُكثف تقليدياً بالدم (نام توك). يقدم بكميات صغيرة. الفلفل حار جداً، لذا تذوق قبل إضافة المزيد من التوابل.

نودلز القوارب التايلاندية باللحم البقري (طازج ومطبوخ). المرق غني، داكن، ولذيذ. يقدم مع الأعشاب والتوابل. تحذير: الفلفل حار جداً.

حساء نودلز القوارب باللحم الخنزير بدون نودلز (جاو لاو). يتميز بلحم الخنزير الطازج، الكبد، وكرات اللحم في مرق غني. يؤكل عادة مع الأرز المطهو على البخار.

حساء نودلز القوارب باللحم البقري بدون نودلز (جاو لاو). يشمل لحم بقري طازج ومطبوخ، كبد، وكرات لحم. يُفضل الاستمتاع به مع طبق جانبي من الأرز.

قطع لحم خنزير مقرمشة مقلية. قطع مقرمشة ولذيذة مصنوعة من دهون الخنزير. ممتازة للرش فوق حساء النودلز لإضافة قوام.

مقرمشات لحم خنزير مقرمشة. جلد خنزير مقلي خفيف وهش. وجبة خفيفة مقرمشة كلاسيكية أو طبق جانبي لنودلز القوارب.

أرز بسمتي أبيض مطهو على البخار.

سبانخ الماء المسلوقة. طبق جانبي من الخضار طري ولكنه مقرمش قليلاً.

كرات لحم مسلوقة تقدم سادة. مطاطية ولذيذة.

شرائح لحم خنزير مسلوقة تقدم كطبق جانبي. طرية وبسيطة.

شرائح لحم بقري مسلوقة تقدم كطبق جانبي.

كبد الخنزير أو البقر المسلوق يقدم كطبق جانبي. كريمي وغني بالحديد.

حلوى حليب جوز الهند التايلاندي مطهوة على البخار في أكواب سيراميك صغيرة. تتكون من طبقة علوية مالحة من جوز الهند وطبقة سفلية حلوة من الباندان. حلوى تقليدية لتبريد الجسم بعد النودلز الحارة.

مشروب غازي.

مياه شرب معبأة.