P. Prathep Kuay Tiao Ruea, Sucursal Trok Chan

Sopa tailandesa de fideos de barco con cerdo. El caldo oscuro y rico está sazonado con hierbas y especias, ofreciendo un perfil de sabor sabroso y ligeramente dulce. Servido con tiernas rodajas de cerdo y albóndigas.

Sopa tailandesa de fideos de barco con ternera. Presenta un caldo oscuro intenso y aromático enriquecido con especias. Típicamente servido con rodajas de ternera, albóndigas y gloria de la mañana.

Grasa de cerdo frita con trozos de carne. Sabroso, rico y muy crujiente. Comúnmente añadido a los fideos de barco para una textura extra.

Cueros de cerdo crujientes (Khaep Moo). Piel de cerdo frita ligera, aireada y crujiente. Disfrútalo como aperitivo o sumérgelo en la sopa de fideos.

Espinaca de agua blanqueada. Guarnición de verdura fresca con un tallo crujiente y hojas tiernas. Equilibra la riqueza de la sopa de fideos.